προορισμός…γεύση!

Prep Time 15 λεπ Total Time 15 λεπτά. Servings: 4

Υλικά

Για την βινεγκρέτ

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνω το φούρνο στο γκριλ. Στρώνω με αντικολλητικό χαρτί ένα ταψάκι και το αφήνω στην άκρη.

  2. Πλένω τα σύκα, τα κόβω στα τέσσερα και τα απλώνω στο ταψάκι. Ρίχνω τα σταφύλια, τα φουντούκια και τη φέτα. Κόβω το κρεμμύδι στα τέσσερα και χωρίζω τα «φύλλα» του ένα ένα. Τα μεταφέρω κι αυτά στο ταψί και ραντίζω όλα τα υλικά με ελαιόλαδο.

  3. Ψήνω στο γκριλ για 10 λεπτά. Στα μισά του χρόνου ανακατεύω απαλά ώστε να ροδίσουν ολόγυρα.

Για τη σαλάτα

  1. Πλένω το σπανάκι και το στεγνώνω καλά. Ανακατεύω όλα τα υλικά της βινεγκρέτ και ραντίζω το σπανάκι με τη μισή ποσότητα. Το μεταφέρω σε μια πιατέλα και σκορπίζω τα ψημένα υλικά. Απλώνω και την μπρεζάολα και ραντίζω με την υπόλοιπη βινεγκρέτ. Σερβίρω αμέσως.

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

Απάντηση