προορισμός…γεύση!


\n
\n#agroktimatakritisΑνάλαφρη και εύκολη σαλάτα με βαλεριάνα αλλά και απάκι κοτόπουλο σε αρωματική μαρινάδα. Το μανταρίνι δίνει την οξύτητα που χρειάζεται αλλά και ιδιαίτερο άρωμα.

Σαλάτα με απάκι pinit
0 Add to Favorites

Σαλάτα με βαλεριάνα, απάκι κοτόπουλο και μανταρίνι

Prep Time 10 min Rest Time 30 min Total Time 40 mins Servings: 4

Ingredients

Εκτέλεση/Instructions

  1. Προθερμαίνω το φούρνο στους 190°C με αέρα

  2. Απλώνω το απάκι σε μονή στρώση σε ένα φύλλο αντικολλητικό χαρτί και το σκεπάζω με ένα ακόμη

  3. Ζεσταίνω στο φούρνο για 10 λεπτά

  4. Βάζω σε μια μεγάλη σαλατιέρα την βαλεριάνα, τα μανταρίνια καθαρισμένα και χωρισμένα σε σκελίδες, τα ραπανάκια κομμένες σε λεπτές φέτες (ιδανικά τις κόβουμε σε μαντολίνο)

  5. Μεταφέρω το απάκι επάνω στα σαλατικά

  6. Σε ένα μπολ ανακατεύω με το πηρούνι όλα τα υλικά της βινεγκρέτ και ραντίζω την σαλάτα

  7. Σερβίρω αμέσως

author-sign

Δείτε επίσης...