προορισμός…γεύση!

Μαρμελάδα σύκο

Μαρμελάδα σύκο

4.8 from 5 votes
0 Add to Favorites
Prep Time 15 mins Cook Time 45 mins Rest Time 12 hrs Total Time 13 hrs

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Off On
  1. Καθαρίζω τα σύκα και τα βάζω σε ένα γυάλινο μπολ. Προσθέτω τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Σκεπάζω με πλαστική μεμβράνη και τοποθετώ το μπολ στο ψυγείο για 12 ώρες.

  2. Κατόπιν μεταφέρω το περιεχόμενο του μπολ σε κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Βάζω την κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή  φωτιά. Προσθέτω τα μπαχάρια και αφήνω να βράσει για 30 λεπτά ενώ ανακατεύω σε τακτά χρονικά διαστήματα με ξύλινο κουτάλι. Αποσύρω από τη φωτιά τη κατσαρόλα και αφήνω  να κρυώσει η μαρμελάδα.

  3. Μόλις κρυώσει ξαναβάζω τη κατσαρόλα στη φωτιά και προσθέτω αν θέλω το καβουρντισμένο σουσάμι. Βράζω σε χαμηλή θερμοκρασία για 15 λεπτά ακόμη. Αποσύρω από τη φωτιά και τοποθετώ τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένο βάζο.

Keywords: μαρμελάδα σύκο

User Reviews

4.8 out of 5
Based on 5 ratings
5 Stars
4
4 Stars
1
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Rate this recipe

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ρόζα Ν

    Τέλεια μας μαρμελάδα

  2. Ρόζα Ν

    Είναι τέλεια

  3. Μόιρα Κάτσου

    Εξαιρετική η μαρμελάδα σύκου

  4. Fani Mara

    Υπέροχη!!! Μένουν ολόκληρα τα σύκα η λιώνουν;;;

  5. williambuttensha

    Mouth-watering