Στη λαχανοσαλάτα εκτός από το κόκκινο μήλο, ταιριάζει πάρα πολύ και το ξυνόμηλο. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε!
Λαχανοσαλάτα με μήλο
Υλικά
Για τη βινεγκρέτ
Εκτέλεση
Βινεγκρέτ
-
Σε ένα μπολάκι χτυπάω με το πιρούνι όλα τα υλικά της (τους χυμούς, τη μουστάρδα, το γιαούρτι, το πετιμέζι ή το μέλι, την πάπρικα, το αλατοπίπερο και το ελαιόλαδο) και αφήνω κατά μέρος.
Σαλάτα
-
Σε μια μεγάλη σαλατιέρα βάζω τα δύο είδη λάχανου, τα καρότα, το σέλερι και το μαϊντανό και ανακατεύω καλά. Περιχύνω με το ντρέσινγκ, ανακατεύω ξανά, σκεπάζω το μπολ και το αφήνω κατά μέρος για 30 λεπτά, για να μαριναριστεί η σαλάτα.
-
Την ώρα του σερβιρίσματος προσθέτω το μήλο, ανακατεύω και σερβίρω.
λαχανοσαλατα με μηλο
Recipe Card powered by
