προορισμός…γεύση!

Κοτόπουλο με μοτσαρέλα

0 Add to Favorites
Prep Time 10 mins Cook Time 35 mins Total Time 45 mins Δυσκολία: Beginner Cooking Temp: 180  °C Servings: 4

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Off On
  1. Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C αερόθερμο. Σε ένα μπολάκι ανακατεύω τη σκόνη σκόρδου, τη ρίγανη, το θυμάρι, τις πάπρικες (νιφάδες και σκόνη), αλάτι και πιπέρι. Πλένω καλά τα φιλέτα, τα σκουπίζω και τα αλείφω με το μαλακωμένο βούτυρο. Πασπαλίζω τα φιλέτα με το μείγμα των μπαχαρικών και τα αφήνω στην άκρη.

  2. Σε ένα πυρίμαχο ταψάκι βάζω τη σάλτσα ντομάτας, τον πελτέ, το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το τσίλι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύω. Τοποθετώ τα φιλέτα μέσα στην σάλτσα, σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και ψήνω στο φούρνο για 25 λεπτά. Βγάζω το ταψάκι από το φούρνο, αφαιρώ το αλουμινόχαρτο και τοποθετώ επάνω στα φιλέτα από 2-3 φύλλα βασιλικού και από 2 φέτες μοτσαρέλα. Επαναφέρω το ταψί στο φούρνο και συνεχίζω το ψήσιμο για 10 λεπτά. Βγάζω από το φούρνο, σκορπίζω λίγα φύλλα βασιλικού και σερβίρω.
Keywords: κοτόπουλο, μοτσαρέλα, βασιλικός, σάλτσα ντομάτας, εύκολο, γρήγορο, φιλέτο,
Rate this recipe

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *