προορισμός…γεύση!

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Légèrement sucrés, ces petits pains sont parfaits pour le petit-déjeuner, avec du lait ou du café, du beurre, du miel ou de la confiture. Vous pouvez les manger même nature.[:fr]Légèrement sucrés, ces petits pains sont parfaits pour le petit-déjeuner, avec du lait ou du café, du beurre, du miel ou de la confiture. Vous pouvez les manger même nature.

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des petits pains aux graines de tournesol[:fr]des petits pains aux graines de tournesol

Δυσκολία: Intermediate Prep Time 35 min Cook Time 60 min Rest Time 1 min Total Time 1 hr 36 mins Servings: 8 Best Season: Suitable throughout the year

Περιγραφή

Légèrement sucrés, ces petits pains sont parfaits pour le petit-déjeuner, avec du lait ou du café, du beurre, du miel ou de la confiture. Vous pouvez les manger même nature.

Υλικά

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε:

Instructions

Video
Off On

Τα βήματα που θα ακολουθήσουμε είναι:

  1. Dans un grand bol (ou dans la cuve du mixeur), mettre le beurre ramolli, l’huile d’olive, le sucre, le lait et la levure battre avec le fouet (ou au mixeur) pendant 2 minutes à faible vitesse jusqu’à ce que tous les ingrédients s’unissent bien entre eux. Ajoutez les 4 œufs fouettés, le sel et la cannelle et continuez à battre encore pendant environ 3 minutes, toujours à faible vitesse. Ajouter progressivement la farine, ne pas arrêter de battre et dès que le mélange commence à durcir vous pouvez alors continuer avec vos mains ou mettre l’ustensile spéciale pour pâte au mixeur.

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  2. Si la pâte vous semble sèche, mettre par-dessus un peu d’eau tiède. Pétrir pendant 6 à 8 minutes avec vos mains ou pendant 5 minutes avec l’ustensile spéciale au mixeur, jusqu’à ce que obteniez une pâte élastique et lisse. Ajoutez 1 c. à soupe de graines de tournesol et pétrir encore pendant 1 – 2 minutes pour bien répartir les graines uniformément sur toute la pâte. Recouvrir la pâte avec une serviette propre et laissez-la dans un endroit chaud pendant environ 45 minutes jusqu’à ce qu’elle double en volume. Transférez-la sur une surface légèrement farinée et coupez-la en 8 parties égales.

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  3. En faire une forme d’un pétale ou d’un pain rond classique. Déposer un par un sur du papier sulfurisé d’un plat de cuisson, laisser un peu d’espace entre chaque pain car ils gonfleront pendant la cuisson. Dans un bol, battre légèrement le dernier œuf avec 1 cuillère à café d’eau et versez-le sur les petits pains. Saupoudrez avec le reste de graines de tournesol et faire cuire au four pendant 50 à 60 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent bien dorés. Les sortir du four, laissez les refroidir et servir.

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Διατροφικά Στοιχεία

Serving Size 1

Servings 8


Amount Per Serving
Calories 200
Calories from Fat 1
% Daily Value *
Total Fat 1g2%
Saturated Fat 1g5%
Trans Fat 1g
Cholesterol 1mg1%
Sodium 1mg1%
Potassium 1mg1%
Total Carbohydrate 1g1%
Dietary Fiber 1g4%
Sugars 1g
Protein 1g2%

Vitamin A 1%
Vitamin C 1%
Calcium 1%
Iron 1%
Vitamin D 1%
Vitamin E 1%
Vitamin K 1%
Thiamin 1%
Riboflavin 1%
Niacin 1%
Vitamin B6 1%
Folate 1%
Vitamin B12 1%
Biotin 1%
Pantothenic Acid 1%
Phosphorus 1%
Iodine 1%
Magnesium %
Zinc %
Selenium 1%
Copper 1%
Manganese 1%
Chromium 1%
Molybdenum 1%
Chloride 1%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs / Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η ημερήσια αξία σας μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Keywords: des petits pains aux graines de tournesol[:fr]des petits pains aux graines de tournesol

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pinit
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1 Comment

  1. Excellent!

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