Στη Γαλλία το τοστ ονομάζεται croque και είναι από τα πιο κλασικά και γρήγορα σπιτικά και όχι μόνο γεύματα για μικρούς και μεγάλους. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τυρί έμενταλ ή γραβιέρα και στη πάνω φέτα ψωμιού πριν το τυρί μπορούμε να απλώσουμε μια στρώση μπεσαμέλ. Παρακάτω σας δίνω την κλασική συνταγή που δεν έχει μπεσαμέλ. Μια πανεύκολη συνταγή για να μπούνε οι μικροί μας φίλοι στην κουζίνα με χαρά.
Croque monsieur
Υλικά
Εκτέλεση
-
Βουτυρώνω ελαφρώς τις φέτες του ψωμιού. Βάζω μια φέτα έμενταλ και μια ζαμπόν ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού και βουτυρώνω και την πάνω πλευρά του τοστ. Σκεπάζω την πάνω φέτα ψωμιού με μια φέτα έμενταλ ακόμη.
-
Ψήνω τα τοστ σε προθερμασμένο φούρνο στους 150°C, για 15 λεπτά και τα σερβίρω αμέσως. Συνοδεύω τα τοστ με πράσινη σαλάτα εποχής ή ντοματοσαλάτα.
croque monsieur
Recipe Card powered by
