Πλησιάζουν οι μέρες που τα σχολεία θα ανοίξουν τις πόρτες τους και οι αυλές θα γεμίσουν παιδικές φωνούλες. Οι μανούλες ξέρουν ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο σημαντικό, από το να μάθουμε τα παιδιά μας να τρώνε σωστό πρωινό πριν φύγουν από το σπίτι. Τρώγοντας καλά και σωστά τα βοηθάει να «ξυπνήσει» το μυαλουδάκι τους και να ενεργοποιηθεί ο μεταβολισμός τους. Ένα ποτήρι γάλα είναι απαραίτητο, όπως και ένας φυσικός χυμός. Εγώ σας δίνω τις καλύτερες προτάσεις για να συμπληρώσετε το πρωινό χωρίς να σας πάρει πολύ χρόνο για να τις προετοιμάσετε.
Για συνταγές που απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο, όπως π.χ. οι κρέπες και οι τηγανίτες, μπορείτε από το βράδυ, να ανακατέψετε τα στερεά υλικά σε ένα μπολ και το πρωί να προσθέσετε μόνο τα υγρά. Έτσι ο χρόνος θα μειωθεί στο μισό.

.

Μπρουσκέτες με μπανάνα και σάλτσα butterscotch

Γρήγορες μπρουσκετούλες τέλειες για το πρωινό. Αν φτιάξω τη σάλτσα από την προηγούμενη μέρα έχω αρκετό χρόνο το πρωί και καραμελώνω τις μπανάνες με λίγη ζάχαρη.

.

.

Κρουασάν με κρέμα τυριών

Τα κρουασάν είναι τέλεια για πρωινό. Δεν είναι απαραίτητο, όμως, να γίνεται γλυκά. Η γέμιση που σας δίνω είναι μια πλούσια κρέμα τυριών που θα σας αρέσει σίγουρα.

.

.

Κρέπες λαχταριστές

Με βάση το συγκεκριμένο μείγμα χυλού μπορούμε να φτιάξουμε κρέπες με όποια γέμιση θέλουμε, γλυκιά ή αλμυρή –για αλμυρές κρέπες απλώς παραλείπουμε τη ζάχαρη από τα υλικά του χυλού.

.

.

Ομελέτα με πατάτες

Πανεύκολη ομελέτα που μπορείτε να φτιάξετε για ένα χορταστικό πρωινό ή και με τη συνοδεία σαλάτας για ένα ελαφρύ γεύμα.