DinaNikolaouΑν υπάρχει μια στιγμή μέσα στον χρόνο που δικαιούμαστε να ενδώσουμε χωρίς ενοχές στην απόλαυση, αυτή είναι η ημέρα των ερωτευμένων. Ένα χειροποίητο γλυκό είναι πολλά περισσότερα από ένα επιδόρπιο. Είναι μια τρυφερή χειρονομία, ένας …
Άγιος Βαλεντίνος: Δείπνο για δύο
Ο Φεβρουάριος μπαίνει με μια γλυκιά προσμονή και, καθώς πλησιάζουμε στη γιορτή των ερωτευμένων, η κουζίνα μας μετατρέπεται στον πιο ατμοσφαιρικό προορισμό. Μετά από έναν Ιανουάριο γεμάτο ζεστές σούπες και comfort food, ήρθε η στιγμή …
Τσικνοπέμπτη: Οι καλύτερες συνταγές για το απόλυτο σπιτικό «τσίκνισμα»
Αν υπάρχει μια μέρα του χρόνου που η δίαιτα μπαίνει επίσημα στο περιθώριο και η απόλαυση παίρνει τα ηνία, αυτή είναι η Τσικνοπέμπτη! Είναι η μέρα που η «τσίκνα» δεν είναι απλώς μυρωδιά, αλλά μια …
10 Comfort Μακαρονάδες: Η απόλυτη «αγκαλιά» στο πιάτο σας
Τον χειμώνα το σώμα και η ψυχή ζητούν «ζεστασιά». η κουζίνα γίνεται το καταφύγιό μας και δεν υπάρχει τίποτα πιο παρηγορητικό από ένα αχνιστό μπολ με ζυμαρικά. Είναι το απόλυτο comfort food, αυτό που μας …
D dinas
0
Add to Favorites
Ριζότο πράσινο με Μοσχαράκι stir-fry
Ένα μοντέρνο, αρωματικό ριζότο με έντονο πράσινο χρώμα, βελούδινη υφή και τρυφερό μοσχαράκι stir-fry. Το πιάτο ισορροπεί ανάμεσα στην ιταλική τεχνική και το ασιατικό twist.
D dinas
0
Add to Favorites
Χταπόδι γιουβέτσι με κριθαράκι
Το χταπόδι γιουβέτσι είναι από τα φαγητά που θέλουν τρόπο και υπομονή. Όταν όμως γίνει σωστά, το χταπόδι λιώνει, η σάλτσα έχει βάθος και το κριθαράκι μένει δεμένο αλλά σπυρωτό.
0
Add to Favorites
Κεμπάπ κοτόπουλου ταψιού
Ζουμερό, αρωματικό και πανεύκολο κεμπάπ κοτόπουλου, ψημένο στο ταψί και σερβιρισμένο μέσα σε τορτίγιες με γιαούρτι και φρέσκα μυρωδικά.
D dinas
0
Add to Favorites
Bundt Cake με Πορτοκάλι & Σμέουρα
Αυτό το bundt cake είναι από εκείνα τα γλυκά που αγαπώ γιατί συνδυάζουν φρεσκάδα, άρωμα και εντυπωσιακή εμφάνιση χωρίς δυσκολία. Το bundt δεν είναι είδος κέικ, αλλά το όνομα της χαρακτηριστικής φόρμας με την τρύπα …
10 Συνταγές με πορτοκάλι: Η ηλιόλουστη πινελιά στο χειμωνιάτικο τραπέζι
Μπορεί ο χειμώνας να είναι κρύος, αλλά η φύση έχει τον δικό της τρόπο να μας «ζεσταίνει» με τα πιο ζωντανά χρώματα και αρώματα. Το πορτοκάλι, ο απόλυτος πρωταγωνιστής της εποχής, δεν περιορίζεται μόνο σε …
10 Γλυκές συνταγές με πορτοκάλι
Αν ο χειμώνας είχε ένα συγκεκριμένο άρωμα, αυτό θα ήταν σίγουρα το πορτοκάλι που σιγοβράζει με κανέλα ή η φλούδα του που τρίβεται πάνω από μια αφράτη ζύμη. Το πορτοκάλι δεν είναι απλώς ένα φρούτο· …