Πλησιάζουν οι μέρες που τα σχολεία θα ανοίξουν τις πόρτες τους και οι αυλές θα γεμίσουν παιδικές φωνούλες. Οι μανούλες ξέρουν ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο σημαντικό, από το να μάθουμε τα παιδιά μας να τρώνε σωστό πρωινό πριν φύγουν από το σπίτι. Τρώγοντας καλά και σωστά τα βοηθάει να «ξυπνήσει» το μυαλουδάκι τους και να ενεργοποιηθεί ο μεταβολισμός τους. Ένα ποτήρι γάλα είναι απαραίτητο, όπως και ένας φυσικός χυμός. Εγώ σας δίνω τις καλύτερες προτάσεις για να συμπληρώσετε το πρωινό χωρίς να σας πάρει πολύ χρόνο για να τις προετοιμάσετε.
Για συνταγές που απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο, όπως π.χ. οι κρέπες και οι τηγανίτες, μπορείτε από το βράδυ, να ανακατέψετε τα στερεά υλικά σε ένα μπολ και το πρωί να προσθέσετε μόνο τα υγρά. Έτσι ο χρόνος θα μειωθεί στο μισό.
.
Μπρουσκέτες με μπανάνα και σάλτσα butterscotch
Γρήγορες μπρουσκετούλες τέλειες για το πρωινό. Αν φτιάξω τη σάλτσα από την προηγούμενη μέρα έχω αρκετό χρόνο το πρωί και καραμελώνω τις μπανάνες με λίγη ζάχαρη.
.
Κρουασάν εύκολα, γεμιστά με σοκολάτα
Σπιτικά κρουασάν για μικρά και… μεγάλα παιδιά, φτιαγμένα με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο. Εννοείται ότι μπορείτε να τα γεμίσετε με κρέμα λεμονιού, κρέμα ζαχαροπλαστικής ή μαρμελάδα της αρεσκείας σας.
.
Τα κρουασάν είναι τέλεια για πρωινό. Δεν είναι απαραίτητο, όμως, να γίνεται γλυκά. Η γέμιση που σας δίνω είναι μια πλούσια κρέμα τυριών που θα σας αρέσει σίγουρα.
.
Μπισκότα βουτύρου γεμιστά με μαρμελάδα
Αφράτα, βουτυρένια και πεντανόστιμα αυτά τα γρήγορα μπισκοτάκια. Διαλέξτε μια σπιτική μαρμελάδα, φράουλα, σύκο ή και μια σπιτική πραλίνα που είμαι σίγουρη ότι τα παιδάκια θα λατρέψουν.
Cookies με λευκή σοκολάτα, καρύδια και αποξηραμένα φρούτα
Αφράτα και γευστικά με λευκή σοκολάτα και αποξηραμένα φρουτάκια… Τα καρύδια δίνουν ακόμη πιο γεμάτη γεύση αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε όποιο ξηρό καρπό αγαπάτε.
.
Με βάση το συγκεκριμένο μείγμα χυλού μπορούμε να φτιάξουμε κρέπες με όποια γέμιση θέλουμε, γλυκιά ή αλμυρή –για αλμυρές κρέπες απλώς παραλείπουμε τη ζάχαρη από τα υλικά του χυλού.
.
Croque γλυκό με μπανάνα και κανέλα
Ένα πρωτότυπο γλυκό τοστ που θα λατρέψουν τα παιδιά και πάνω από όλα θα το φτιάξουν μόνοι τους.
Η βάση αυτού του τοστ είναι το croque monsieur, αλλά όπως λένε οι Γάλλοι, φόρεσε… φούστα (το αυγό) και έγινε κυρία!
.
Πανεύκολη ομελέτα που μπορείτε να φτιάξετε για ένα χορταστικό πρωινό ή και με τη συνοδεία σαλάτας για ένα ελαφρύ γεύμα.
Really good!