destination taste!

ΠΑΓΩΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΤΙΑΤΕΛΑ

ΠΑΓΩΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΤΙΑΤΕΛΑ

ΠΑΓΩΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΤΙΑΤΕΛΑ

: 6-8
: 30 min
           
: 7 hr

Παγωτό σπιτικό χωρίς παγωτομηχανή από αυτά που μας αρέσουν πολύ!!! Μπορούμε να το σερβίρουμε σαν τουρτίτσα, κορμό αλλά και σε μπάλες σε μπολάκι είναι τέλειο.

Υλικά
  • 750 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 10% λιπαρά
  • 400 γρ. γάλα ζαχαρούχο (1 κουτί)
  • 300 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα καλής ποιότητας, χοντροκομμένη
Διαδικασία
  • Βήμα 1 Χτυπάω την φυτική κρέμα μαζί με την ζάχαρη σε σαντιγί, και την κρατάω στο ψυγείο.
  • Βήμα 2 Σε ένα βαθύ σκεύος ενώνω το γιαούρτι με το ζαχαρούχο γάλα.
  • Βήμα 3 Στο μίγμα με το γιαούρτι προσθέτω και το μίγμα με τη σαντιγί. Ανακατεύω μαλακά, απαλά και κυκλικά να ενωθούν τα μίγματα με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
  • Βήμα 4 Σε μεταλλικό μπολ –ειδικό για κατάψυξη – ή σε πλαστικό ρίχνω σε στρώσεις το μίγμα παγωτού και ενδιάμεσα τη σοκολάτα τριμμένη.
  • Βήμα 5 Παγώνουμε στην κατάψυξη για 6-7 ώρες.


Dina’s Daily Recipes«Δεματάκια» με λαχανικά, φιρίκι και μπλε τυρί

Dina’s Daily RecipesΚέικ αλμυρό με ανάμεικτα λαχανικά, τυριά και βασιλικό