De très bonnes boulettes avec sa texture crémeuse qui donne un excellent contraste avec ses fruits secs. Pour accueillir de façon différente vos invités.
De très bonnes boulettes avec sa texture crémeuse qui donne un excellent contraste avec ses fruits secs. Pour accueillir de façon différente vos invités.
boulettes de fromage aux fruits secs et au metaxa
Description
De très bonnes boulettes avec sa texture crémeuse qui donne un excellent contraste avec ses fruits secs. Pour accueillir de façon différente vos invités.Υλικά
Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε:
Instructions
Τα βήματα που θα ακολουθήσουμε είναι:
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Dans un mixeur mettre les pistaches et les noisettes et mixer pour en obtenir de la poudre. Puis les mettre dans un bol profond et les laisser de côté.
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Dans un autre bol, je fonds avec une fourchette la gorgonzola et le fromage mou, ajouter le petit verre de Metaxa et bien mélanger. Avec ce mélange, je fais de petites boulettes tout en humectant régulièrement mes mains avec de l’eau froide pour que le mélange ne colle pas. Mettre les fruits secs sur les boulettes de fromage et les placer sur un grand plateau. Je place le plateau au réfrigérateur pendant 2 heures afin que les boulettes durcissent.
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Juste avant de servir, mettre un cure-dents sur chaque boulette avec une petite feuille de persil.
Nutrition Facts
Servings 6
- Amount Per Serving
- Calories 200kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 1g2%
- Saturated Fat 1g5%
- Trans Fat 1g
- Cholesterol 1mg1%
- Sodium 1mg1%
- Potassium 1mg1%
- Total Carbohydrate 1g1%
- Dietary Fiber 1g4%
- Sugars 1g
- Protein 1g2%
- Vitamin A 1 IU
- Vitamin C 1 mg
- Calcium 1 mg
- Iron 1 mg
- Vitamin D 1 IU
- Vitamin E 1 IU
- Vitamin K 1 mcg
- Thiamin 1 mg
- Riboflavin 1 mg
- Niacin 1 mg
- Vitamin B6 1 mg
- Folate 1 mcg
- Vitamin B12 1 mcg
- Biotin 1 mcg
- Pantothenic Acid 1 mg
- Phosphorus 1 mg
- Iodine 1 mcg
- Selenium 1 mcg
- Copper 1 mg
- Manganese 1 mg
- Chromium 1 mcg
- Molybdenum 1 mcg
- Chloride 1 mg
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
boulettes de fromage aux fruits secs et au metaxa
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