Φιλέτο πέρκας με μουστάρδα και μυρωδικά

Φιλέτο πέρκας με μουστάρδα και μυρωδικά

Servings: 4 Total Time: 35 mins
Jump To Recipe Print Recipe
Το πορτοκάλι, το λεμόνι και το μανταρίνι δίνουν ξεχωριστή γεύση στο ουδέτερο ψάρι. Δυναμώνουν τη γεύση του και νοστιμίζουν ιδιαίτερα τη σάλτσα.

Φιλέτο πέρκας με μουστάρδα και μυρωδικά
Print Recipe

Φιλέτο πέρκας με μουστάρδα και μυρωδικά

Cooking Method: Cuisine: Courses: , , , Recipe Keys: T Test Κ Κρεμμύδι Λ Λεμόνι Μ Μανταρίνι Μ Μυρωδικά Ν ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ Σ Σκόρδο
Prep Time 10 mins Cook Time 25 mins Total Time 35 mins
Servings: 4

Υλικά

Cooking Mode Disabled

Εκτέλεση

  1. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνω τη μισή ποσότητα ελαιόλαδου και σοτάρω το κρεμμύδι. Προσθέτω το λιωμένο σκόρδο και σβήνω με το κονιάκ. Κατόπιν ρίχνω την κέτσαπ, την μουστάρδα, το μέλι, τους χυμούς , τη ρίγανη και το θυμάρι. Αλατοπιπερώνω και μόλις πάρει βράση η σάλτσα προσθέτω τα φιλέτα πέρκας. Ανακινώ το τηγάνι και αφήνω να δέσει η σάλτσα και να μαγειρευτούν τα φιλέτα πέρκας. Ελέγχω το αλατοπίπερο και αποσύρω μετά από 10 λεπτά.

Keywords: φιλετο περκας με μουσταρδα μυρωδικα
Recipe Card powered by WP Delicious

Θα σας αρεσουν

Πιτσάκια κολοκυθιού με μοτσαρέλα, αμύγδαλα και ελαιόλαδο βασιλικού Κ Κολοκυθάκι Μ Μυρωδικά Ν Ντομάτα Π Πιπεριά Π Πίτσα Τ Τυρί

45 mins Intermediate
Κριθαρότο με σταφίδες Ζ Ζυμαρικά Μ Μυρωδικά Π Πιπεριά Σ Σκόρδο Φ Φυλλώδη λαχανικά

45 mins
Διάφανη σούπα με κοχύλια και σπαράγγια Α Αγκινάρα και σπαράγγια Κ Καρότο Μ Μυρωδικά Π Πατάτα Σ Σκόρδο

55 mins Beginner

Περισσότερα από Vegetarian

ΜπροκολόσουπαΜπροκολόσουπαΣτριφτάρια (από κόκκινη φακή και παντζάρι) με μπολονέζ μανιταριών Στριφτάρια (από κόκκινη φακή και παντζάρι) με μπολονέζ μανιταριών ΜελιτζανόπιταΜελιτζανόπιταΡεβυθοσαλάτα με Καλαθάκι Λήμνου και ψητές πιπεριές Φλωρίνης  Ρεβυθοσαλάτα με Καλαθάκι Λήμνου και ψητές πιπεριές Φλωρίνης  

Περισσότερα από Κυρίως Γεύμα

Κολοκυθόπιτα με πατάτα, φέτα και δυόσμοΚολοκυθόπιτα με πατάτα, φέτα και δυόσμοΜοσχαρίσια παϊδάκια μπρεζέ με μπύρα & βελούδινο πουρέ γλυκοπατάταςΜοσχαρίσια παϊδάκια μπρεζέ με μπύρα & βελούδινο πουρέ γλυκοπατάταςΚοτόπουλο με εσπεριδοειδή και γιαούρτιΚοτόπουλο με εσπεριδοειδή και γιαούρτιΣουφλέ πατάτας με σπανάκι και τυριάΣουφλέ πατάτας με σπανάκι και τυριά
Rate this recipe

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Add a question

Your email address will not be published. Required fields are marked *