προορισμός…γεύση!

Μαρμελάδα φράουλα με βανίλια

Μαρμελάδα φράουλα με βανίλια

5 from 1 vote
0 Add to Favorites
Prep Time 15 mins Cook Time 40 mins Rest Time 12 hrs Total Time 12 hrs 55 mins

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Off On

  1. Πλένω, σκουπίζω και κόβω το κοτσανάκι από τις φράουλες. Αν είναι μεγάλες τις κόβω στη μέση.

  2. Τις βάζω σε ένα μπολ τις πασπαλίζω με τη ζάχαρη και τις περιχύνω με το χυμό λεμονιού. Σκεπάζω το μπολ με πλαστική μεμβράνη και τις αφήνω στο ψυγείο για 12 ώρες να βγάλουν τα υγρά τους.

  3. Μετά τις βάζω σε μια κατσαρόλα με τη βανίλια κομμένη κάθετα στη μέση-αν θέλω μπορώ να ξύσω τα σποράκια από τους λοβούς – και βράζω σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά μέχρι να πήξει ελαφρώς το σιρόπι. Αποσύρω από τη φωτιά και αφήνω τη μαρμελάδα να κρυώσει για 30 λεπτά. Κατόπιν την ξαναβάζω στη φωτιά και σιγοβράζω για 20 λεπτά ακόμη. Αμέσως μετά τη μεταφέρω στα αποστειρωμένα ζεστά βαζάκια.

  4. Γεμίζω τα βάζα με τη μαρμελάδα όσο είναι ακόμη και τα δύο ζεστά. Τα κλείνω και τα γυρίζω ανάποδα. Τα αφήνω έτσι γυρισμένα ανάποδα μέχρι να κρυώσουν. Μετά τα γυρίζω και τα κρατάω μακριά από τον ήλιο αλλά και την υγρασία.

Keywords: μαρμελάδα φράουλα με βανίλια

User Reviews

5 out of 5
1 Customer Ratings
5 Stars
1
4 Stars
0
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Add a review

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. madelainecota32

    Exciting!

  1. madelainecota32

    Exciting!