προορισμός…γεύση!

Prep Time 15 λεπ Rest Time 3 ώρα Total Time 3 ώρες 15 λεπτά. Servings: 8

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Ανενεργό Ενεργό

  1. Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο και ζεσταίνουμε μέχρι να ξεκινήσει ο βρασμός.

  2. Βάζουμε την κουβερτούρα σε ένα μπολ και ρίχνουμε την καυτή κρέμα γάλακτος. Αφήνουμε για 1-2 λεπτά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια απαλή, γυαλιστερή κρέμα. Προσθέτουμε το μέλι, την κανέλα, τα βερίκοκα, το πορτοκάλι, τα φουντούκια. Κρατάμε 2-3 κουταλιές από το τριμμένο μπισκότο και ρίχνουμε το υπόλοιπο στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να «βραχούν» όλα τα υλικά με την σοκολάτα.

  3. Απλώνουμε στον πάγκο της κουζίνας ένα μεγάλο κομμάτι μεμβράνη και πασπαλίζουμε σε όλη την επιφάνεια το τριμμένο μπισκότο που έχουμε κρατήσει. Αδειάζουμε το μείγμα της σοκολάτας στο κέντρο της μεμβράνης και πλάθουμε σε ρολό. Τυλίγουμε με την μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.

  4. Βγάζουμε το ρολό από το ψυγείο, ξετυλίγουμε τον κορμό και στολίζουμε με λίγο γλυκό πορτοκάλι.

Keywords: κορμός σοκολάτας με φουντούκια,μπισκότο

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

1 Comment

  1. Yummy

Απάντηση