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De très bonnes boulettes avec sa texture crémeuse qui donne un excellent contraste avec ses fruits secs. Pour accueillir de façon différente vos invités.

pinit
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boulettes de fromage aux fruits secs et au metaxa

Δυσκολία: Intermediate Prep Time 15 min Cook Time 1 min Rest Time 1 min Total Time 17 mins Servings: 6 Best Season: Suitable throughout the year

Περιγραφή

De très bonnes boulettes avec sa texture crémeuse qui donne un excellent contraste avec ses fruits secs. Pour accueillir de façon différente vos invités.

Υλικά

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε:

Instructions

Video
Off On

Τα βήματα που θα ακολουθήσουμε είναι:

  1. Dans un mixeur mettre les pistaches et les noisettes et mixer pour en obtenir de la poudre. Puis les mettre dans un bol profond et les laisser de côté.

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  2. Dans un autre bol, je fonds avec une fourchette la gorgonzola et le fromage mou, ajouter le petit verre de Metaxa et bien mélanger. Avec ce mélange, je fais de petites boulettes tout en humectant régulièrement mes mains avec de l’eau froide pour que le mélange ne colle pas. Mettre les fruits secs sur les boulettes de fromage et les placer sur un grand plateau. Je place le plateau au réfrigérateur pendant 2 heures afin que les boulettes durcissent.

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  3. Juste avant de servir, mettre un cure-dents sur chaque boulette avec une petite feuille de persil.

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Διατροφικά Στοιχεία

Serving Size 1

Servings 6


Amount Per Serving
Calories 200
Calories from Fat 1
% Daily Value *
Total Fat 1g2%
Saturated Fat 1g5%
Trans Fat 1g
Cholesterol 1mg1%
Sodium 1mg1%
Potassium 1mg1%
Total Carbohydrate 1g1%
Dietary Fiber 1g4%
Sugars 1g
Protein 1g2%

Vitamin A 1%
Vitamin C 1%
Calcium 1%
Iron 1%
Vitamin D 1%
Vitamin E 1%
Vitamin K 1%
Thiamin 1%
Riboflavin 1%
Niacin 1%
Vitamin B6 1%
Folate 1%
Vitamin B12 1%
Biotin 1%
Pantothenic Acid 1%
Phosphorus 1%
Iodine 1%
Magnesium %
Zinc %
Selenium 1%
Copper 1%
Manganese 1%
Chromium 1%
Molybdenum 1%
Chloride 1%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs / Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η ημερήσια αξία σας μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Keywords: boulettes de fromage aux fruits secs et au metaxa

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