Name: ταρτα με μπισκοτο & καραμελα
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Ingredients: φακέλους τριμμένο μπισκότο Γιώτης 2; γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου 200; φακέλους άνθος αραβοσίτου στιγμής μπισκότο Γιώτης 2; φακέλους άνθος αραβοσίτου στιγμής καραμέλα Γιώτης 2; ml γάλα 1400; ml σιρόπι καραμέλας Γιώτης 80; καραμέλας Γιώτης σιρόπι; γρ. φουντούκια καβουρδισμένα, χοντροσπασμένα 80

Made@Home με την Ντίνα – 20/01/2018

Print Recipe

ταρτα με μπισκοτο & καραμελα

Cooking Method: Άλλο Cuisine: Άλλο Courses: Made@home, Γλυκά, Κρέας, Μπισκότα & Κουλουράκια, Πίτες & Τάρτες Γλυκές Recipe Keys: Γ Γάλα

Difficulty: Intermediate Prep Time 20 mins Cook Time 1 min Rest Time 1 min Total Time 22 mins

Servings: 8 Calories: 200

Best Season: Suitable throughout the year

Description

Made@Home με την Ντίνα – 20/01/2018

Υλικά

Για τη βάση

Για τις κρέμες

Για τη διακόσμηση

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε:

2 φακέλους τριμμένο μπισκότο Γιώτης
200 γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου
2 φακέλους άνθος αραβοσίτου στιγμής μπισκότο Γιώτης
2 φακέλους άνθος αραβοσίτου στιγμής καραμέλα Γιώτης
1400 ml γάλα
80 ml σιρόπι καραμέλας Γιώτης
σιρόπι καραμέλας Γιώτης
80 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα, χοντροσπασμένα

Instructions

Video

Για τη βάση:

Σε ένα μπολ βάζουμε το τριμμένο μπισκότο, το βούτυρο και δουλεύουμε με τα χέρια μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Στρώνουμε μια ταρτιέρα με διάφανη μεμβράνη και με τις παλάμες μας στρώνουμε το μείγμα να απλώσει σε όλη την ταρτιέρα (βάση και τοιχώματα. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τις κρέμες.

Για τις κρέμες:

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τους δύο φακέλους άνθος αραβοσίτου στιγμής με γεύση μπισκότο και τα 700 ml γάλα. Χτυπάμε καλά με το σύρμα μέχρι να πήξει η κρέμα και την αδειάζουμε σε ένα καθαρό μπολ.
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τους δύο φακέλους άνθος αραβοσίτου στιγμής καραμέλας με το υπόλοιπο γάλα και χτυπάμε μέχρι να πήξει η κρέμα. Προσθέτουμε το σιρόπι καραμέλας και συνεχίζουμε μέχρι να ενωθεί με την κρέμα.
Βγάζουμε την ταρτιέρα από το ψυγείο και ρίχνουμε εναλλάξ τις δύο κρέμες.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα μέχρι να παγώσουν οι κρέμες.
Γαρνίρουμε με τα φουντούκια και έξτρα σιρόπι καραμέλας.
Σερβίρουμε αμέσως.