προορισμός…γεύση!

Τραγανά, γλυκά και νόστιμα, τα μήλα είναι το απόλυτο φρούτο του φθινοπώρου. Είτε κάνουμε μια βόλτα σε ένα κτήμα με μηλιές και διαλέξουμε μόνοι σας, είτε τα αγοράσουμε από λαϊκή ή μανάβικο… ένα είναι σίγουρο, ότι δεν τα χορταίνουμε. Στατιστικά είναι το φρούτο που τρώμε περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο ακόμα και ως σνακ στο γραφείο ή τα παιδιά στο σχολείο. Εκτός βέβαια από την φυσική του μορφή, το απολαμβάνουμε σε άπειρες συνταγές, γλυκές ή αλμυρές. Εγώ σας έχω τις 10 καλύτερες!

.

Ταρτάκια με τριανταφυλλένια μήλα

Μπορεί να φαίνεται μπελαλίδικο αλλά σας διαβεβαιώ ότι είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε τα εντυπωσιακά τριανταφυλλάκια από φέτες μήλου. Λίγη προσπάθεια και θα εντυπωσιάσετε τους πάντες!

.

Μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα και σοκολάτα

Ένα πολύ εύκολο επιδόρπιο που θα λατρέψετε. Φυσικά μπορείτε όποια ποικιλία μήλου αγαπάτε.

.

Αυγοφέτες muffins με μήλα

Η ζεστή ευωδιά των μήλων, της κανέλας και του μοσχοκάρυδου, κάνουν αυτά τα muffins τέλεια επιλογή για το πρωινό ή το brunch.

Τηγανίτες με μήλα

Υπερέχουν από τις συνηθισμένες τηγανίτες τόσο στην εμφάνιση όσο και στη νοστιμιά, αν και απαιτούν λίγο κόπο παραπάνω. Εξωτερικά έχουν μια τραγανή και χρυσαφένια κρούστα που στο εσωτερικό της κρύβει μαλακά, ζουμερά και πεντανόστιμα μαριναρισμένα μήλα.

.

Τάρτα με μήλα σε καραμέλα βουτύρου

Μια εύκολη και γρήγορη τάρτα μήλου με τριφτή, βουτυράτη ζύμη, καραμελένια μήλα και τραγανή κρούστα κραμπλ.

.

Μπριάμ με μήλα

Τα μήλα, μελώνουν τέλεια με το ψήσιμο και προσφέρουν τη γλύκα τους στο φαγητό, γεφυρώνοντας τέλεια τις τελευταίες καλοκαιρινές γεύσεις με τις πρώτες φθινοπωρινές.

.

Μήλα ψημένα στο κρασί με γιαούρτι και σοκολάτα

Τα μήλα Ζαγοράς είναι από τα νοστιμότερα και ζουμερότερα μήλα. Άρτι αφιχθέντα στις αγορές, αξίζει να τα προτιμήσουμε για τη συνταγή μας.

Μήλα στην κατσαρόλα με μπαχαρικά, γεμιστά με κρέμα γιαουρτιού

Σερβίρω τα μήλα χλιαρά ή κρύα, σκέτα ως γλύκισμα ή ακόμα και σαν επιδόρπιο…

.

Κέικ με μήλα, κανέλα και σταφίδες

Η μηλόπιτα «μεταμφιέζεται» σε αφράτο, μυρωδάτο και νοστιμότατο κέικ. Ιδανικό για τον απογευματινό καφέ ή το χυμό, θαυμάσιο για το πρωινό αλλά και σαν γλυκό κέρασμα, με παγωτό βανίλια.

.

Σαλάτα με μήλα, σταφύλια, ροκφόρ και καρύδια

Πλούσια και γιορτινή σαλάτα που μπορεί να σταθεί και σαν πρώτο πιάτο σε ένα επίσημο γεύμα. Αν θέλουμε, μπορούμε να καβουρδίσουμε και λίγη καρυδόψιχα για λίγα λεπτά στο γκριλ, μέχρι απλώς να ροδίσει απαλά και να πασπαλίσουμε πάνω από τη σαλάτα.

author-sign

Δείτε επίσης...

Απάντηση