Υπάρχουν στιγμές μέσα στη μέρα που το μόνο που χρειαζόμαστε είναι μια μικρή παύση αναζωογόνησης και φροντίδας για τον εαυτό μας. Αυτό το αρωματικό πράσινο τσάι με μέντα και μανταρίνια είναι η δική μου αγαπημένη συνήθεια για στιγμές απόλυτης ευεξίας!
Ο συνδυασμός του ευεργετικού πράσινου τσαγιού με την εκρηκτική φρεσκάδα της μέντας αποκτά μια εντελώς νέα, γλυκιά διάσταση χάρη στις νότες του φρέσκου μανταρινιού. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, είναι ένα ρόφημα που αγκαλιάζει τις αισθήσεις, γεμίζει την κουζίνα υπέροχα αρώματα και προσφέρει μια μοναδική αίσθηση αναζωογόνησης.
Πράσινο τσάι με μέντα και μανταρίνια
Description
Υλικά
Εκτέλεση
-
Προθερμαίνω το φούρνο στους 90°C (ψήσιμο πάνω κάτω).
-
Πλένω τα μανταρίνια, τα καθαρίζω από τη φλούδα τους και τα χωρίζω σε σκελίδες. Τοποθετώ μια σχάρα μέσα στη λαμαρίνα του φούρνου και απλώνω εκεί τις σκελίδες.
-
Βάζω τα μανταρίνια στο φούρνο και ψήνω για 2 ώρες. Στα μισά του ψησίματος τα γυρίζω και από την άλλη μεριά. Τα βγάζω από το φούρνο και τα αφήνω να κρυώσουν.
-
Βάζω σε μια κατσαρόλα 1 λίτρο νερό και τα δύο σακουλάκια τσάι και το αφήνω να βράσει για 5 λεπτά. Ρίχνω το τσάι στην τσαγιέρα και προσθέτω τα φύλλα μέντας και της ζάχαρη. Ανακατεύω καλά.
-
Σερβίρω βάζοντας σε κάθε φλιτζάνι 1-2 φέτες αποξηραμένου μανταρινιού και προσθέτω το καυτό τσάι.







