destination taste!

Εκδηλώσεις

CHEESE AND WINE TASTING ΣΤΗ ΣΑΜΟ

CHEESE AND WINE TASTING ΣΤΗ ΣΑΜΟ

Μία γαστρονομική εκδήλωση με ιδιαίτερο ενδιαφέρον, πραγματοποιήθηκε στη Σάμο, το Σάββατο 17/8/2019 με πρωταγωνιστές τα προϊόντα, γραβιέρα ΝΑΞΟΥ, εκλεκτούς οίνους από τη Σάμο αλλά και από την περιφέρεια Emilia Romana της Ιταλίας, μέσα από το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα Mediterranean Cheese and Wines για την παρουσίαση των […]

Η ΤΥΝΗΣΙΑ ΣΕΦ AHLEM NGUILI, ΣΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ MIRAGGIO CHEF’S TABLE ΜΕ ΤΗΝ ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Η ΤΥΝΗΣΙΑ ΣΕΦ AHLEM NGUILI, ΣΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ MIRAGGIO CHEF’S TABLE ΜΕ ΤΗΝ ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Μενού πέντε πιάτων Τυνησιακά προϊόντα με τη λεπτότητα της γαλλικής γαστρονομίας Εστιατόριο Portofino, 8 Σεπτεμβρίου 2019, 19:30 «Κάνω ένα βήμα πίσω, για να προχωρήσω πιο μπροστά!» – το σύνθημα της διάσημης σεφ Ahlem Nguili. Γεννημένη στο Παρίσι με καταγωγή από την όμορφη Τυνησία, ξεκίνησε την […]

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟ 17 ΑΙΩΝΑ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟ 17 ΑΙΩΝΑ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

Για τη μαγειρική και τη διατροφή των Κρητικών στη διάρκεια της βενετοκρατίας (1211-1669), διαθέτουμε πολύτιμες πληροφορίες. Οι λαίμαργοι και αιωνίως πεινασμένοι δούλοι των κρητικών κωμωδιών, οι οποίες γράφτηκαν στα τέλη της κυριαρχίας της Γαληνοτάτης Δημοκρατίας της Βενετίας στην Κρήτη, αλλά και οι αναμνήσεις ενός Κρητικού […]

LEMNOS PHILEMA – ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΥ

LEMNOS PHILEMA – ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΥ

Στις 26 με 28 Ιουλίου η Λήμνος γιόρτασε δυναμικά τη γαστρονομία και το κρασί της με το 3ο Lemnos Philema, το Φεστιβάλ Γαστρονομίας & Οίνου του νησιού. Παραγωγοί, εστιατόρια, συντελεστές της γαστρονομίας του νησιού και προσκεκλημένοι συμμετείχαν σε ένα τριήμερο πρόγραμμα δράσεων με σκοπό να […]

YIAMAS GASTRO BAR… ΒΡΑΔΙΕΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ 2019

YIAMAS GASTRO BAR… ΒΡΑΔΙΕΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ 2019

Το Yiamas Gastro Bar,  πιστό στα  γαστρονομικά “ραντεβού” που καθιέρωσε ως θεσμό, παρουσιάζει για 4η συνεχή χρονιά, βραδιές σύγχρονης Ελληνικής Γαστρονομίας  αναδεικνύοντας  περιοχές της Μεσσηνίας, τοπικούς παραγωγούς και επιχειρήσεις. O chef Δημήτρης Καρράς που εδώ και 4 χρόνια βρίσκεται στο Yiamas Gastro Bar και στηρίζει […]

ΤΟ EVI EVANE «ΣΤΡΩΝΕΙ ΤΡΑΠΕΖΙ» ΣΤΟ MIRAGGIO THERMAL SPA RESORT

ΤΟ EVI EVANE «ΣΤΡΩΝΕΙ ΤΡΑΠΕΖΙ» ΣΤΟ MIRAGGIO THERMAL SPA RESORT

Μενού πέντε πιάτων Ελληνικό τραπέζι με γαλλικές επιρροές Εστιατόριο Portofino, 2 Αυγούστου 2019, 19:30 Στην Ελλάδα πίνουμε στην υγειά μας. Στην αρχαία ελληνική τραγωδία, τις Βάκχες του Ευριπίδη, γιόρταζαν διονυσιακά φωνάζοντας «Ευοί Ευάν». Αυτό το επιφώνημα χαράς καθώς και οι επιρροές κατά την περίοδο των […]

LEMNOS PHILEMA | ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΥ

LEMNOS PHILEMA | ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΥ

26 – 28 Ιουλίου 2018 ΑΠΟΘΗΚΗ Αιγαίου 13, Μύρινα 81400 Λήμνος, Ελλάδα Μια γιορτή γαστρονομίας και κρασιού διοργανώνεται στα πλαίσια του 3ου Lemnos Philema, του Φεστιβάλ Γαστρονομίας & Οίνου της Λήμνου. Στις 26 – 28 Ιουλίου, το Lemnos Philema θα μυήσει τους επισκέπτες στις γεύσεις […]

ΑΘΩΝΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΟΡΩΝΑΙΟ ΤΟΥ MIRAGGIO THERMAL SPA RESORT, ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΤΕΡΑ ΝΙΚΗΤΑ ΤΟΝ ΑΓΙΟΡΕΙΤΗ

ΑΘΩΝΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΟΡΩΝΑΙΟ ΤΟΥ MIRAGGIO THERMAL SPA RESORT, ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΤΕΡΑ ΝΙΚΗΤΑ ΤΟΝ ΑΓΙΟΡΕΙΤΗ

Το Σάββατο 22 Ιουνίου, η Ντίνα Νικολάου, Brand Chef του Miraggio Thermal Spa Resort παρουσίασε στο εστιατόριο Τορωναίο, ένα μενού πέντε πιάτων– φτιαγμένο από τα χέρια του πατέρα Νικήτα του Αγιορείτη. Ο Αγιορείτης μοναχός Νικήτας, ψαράς, μάγειρας στη Μονή Κουτλουμουσίου και συγγραφέας του βιβλίου “Παραδοσιακές […]

H ΧΑΡΙΣΜΑΤΙΚΗ GAYANE BREIOVA ΤΗΣ ΑΡΜΕΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΤΟ MIRAGGIO CHEF’S TABLE ME THN NTINA ΝΙΚΟΛΑΟΥ

H ΧΑΡΙΣΜΑΤΙΚΗ GAYANE BREIOVA ΤΗΣ ΑΡΜΕΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΤΟ MIRAGGIO CHEF’S TABLE ME THN NTINA ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Έξι πιάτα σε ένα συναρπαστικό μενού Ένα απολαυστικό γαστρονομικό ταξίδι από την Αρμενία στη Μεσόγειο Εστιατόριο Portofino, 13 Ιουλίου 2019, 18:00 Για το επόμενο μας Miraggio Chef’s Table, η Ντίνα Νικολάου, Brand Chef του Miraggio Thermal Spa Resort προσκαλεί τη διάσημη και γεμάτη πάθος εστιατόρισσα […]

ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΖΩΗΣ Η ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΤΟΥ ALAIN DUCASSE ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΤΟ ÔMER

ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΖΩΗΣ Η ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΤΟΥ ALAIN DUCASSE ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΤΟ ÔMER

Ένα μαγειρικό μου όνειρο έγινε πραγματικότητα όταν ο «ζωντανός» θρύλος της παγκόσμιας Γαστρονομίας, Alain Ducasse με προσκάλεσε να μαγειρέψω για 3 μέρες στο νεοσύστατο εστιατόριό του «ÔMER». Ήταν πολύ μεγάλη τιμή για μένα, όσο και για την ελληνική κουζίνα, το κάλεσμα του Alain Ducasse, που […]



Dina’s Daily RecipesΚέικ αλμυρό με ανάμεικτα λαχανικά, τυριά και βασιλικό

Dina’s Daily RecipesΤάρτα με λαχανικά σοτέ και ντοματίνια