KAKIGORI… ΕΝΑ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ ΙΑΠΩΝΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ!
Αν είστε από εκείνους που ψάχνετε πάντα τις τελευταίες μαγειρικές τάσεις, σίγουρα δεν θα σας έχει ξεφύγει αυτό το τόσο πρωτότυπο επιδόρπιο: […]
Tag: καραμέλα
ΜΕΤΑΧΑ… ΕΝΑ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ
Είχα τη τύχη «να ταξιδέψω» με φίλους, πίσω στο παρελθόν για να μάθω περισσότερα για το ΜΕΤΑΧΑ. Εκεί μας περίμενε η αγαπημένη […]
O Patrick Roger… ξαναχτυπά!
Μήπως έχετε ακουστά τον μεγάλο δημιουργό Patrick Roger; Δεν σας κρύβω πως κάθε του έργο τέχνης (έτσι το λέω εγώ) με ξαφνιάζει […]
ΟΙΝΟΓΕΝΕΣΙΣ… Η γέννηση του οίνου βρίσκεται στη Δράμα
Το ταξίδι μου μέχρι την Δράμα ήταν συναρπαστικό. Και σ’ αυτό βοήθησε η επίσκεψή μου στο οινοποιείο Οινογένεσις. Γνώρισα μια οικογένεια αφιερωμένη […]
Τι είναι Poke cake;
Υπάρχει κάτι νέο στον πλανήτη των γλυκών. Το Poke cake που έρχεται να κάνει και αυτό την επανάσταση του. Είναι τόσο εύκολο […]
Cake Jar: η νέα τάση για το κολατσιό!
Τέλος τα μπισκότα που θρυμματίζονται μέσα στην τσάντα μας ή του παιδιού μας. Ήρθε κάτι καινούργιο και πρωτότυπο που είμαι σίγουρη πως […]
Οι 5 καλύτερες σπιτικές αγιουρβεδικές συνταγές
Αν ψάχνετε πάντα κάτι πιο προχωρημένο και σας αρέσουν οι προκλήσεις αυτό είναι για σας! Με ξέρετε τώρα, μου αρέσουν πάντα να […]
26 Απριλίου: Τα ελληνικά μυρωδικά σε ονειρεμένα μαγειρέματα με κρασιά Παλυβού
Οι αγαπημένες μου «Παλυβούλες» Ευαγγελία και Βασιλική, κόρες του Γιώργου και της Αγγελικής είναι η νέα γενιά γυναικών που έχουν μπει πολύ […]
Από πού προέρχεται η διάσημη τάρτα τατέν;
Έχετε ξανακούσει την διάσημη «γαλλίδα» Tarte Tatin; Η tarte Tatin ξεκίνησε τυχαία, ως μια παραδοσιακή τάρτα με μήλα στο ξενοδοχείο Tatin στο […]
Το carambar το γνωρίζετε;
Κολλάει στα δόντια, αλλά αρέσει πολύ σε μεγάλα και μικρά παιδιά. Το Carambar είναι μια πολύ δημοφιλή καραμέλα στη Γαλλία. Σύμφωνα με […]
Τα Popy’s Gourmet Popcorn πρωταγωνιστούν σε εκπληκτικά μαγειρέματα
Την Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου, στο τελευταίο σεμινάριο του μήνα, αποφάσισα να το αφιερώσω σε ένα προϊόν έκπληξη. Τα αγαπημένα μου Popy’s Gourmet […]
Όταν ο Alain Ducasse γίνεται συνώνυμο της σοκολάτας…
«ΣΟΚΟΛΑΤΑ η λέξη που κρύβει μέσα της την απόλαυση. Η σοκολάτα είναι υπόσχεση για ευτυχία στην οποία υποκύπτουμε ηδονικά. Ο κόσμος της […]
L’oiseau blanc… Ένα διαφορετικό εστιατόριο στο Παρισινό Peninsula
Το ξενοδοχείο THE PENINSULA σας το είχα συστήσει πριν λίγους μήνες και τώρα ήρθε η ώρα να σας ξεναγήσω στο καμάρι του […]
Sadaharu Aoki… Ένας Ιάπωνας γλυκαίνει το Παρίσι
Κανείς δεν φανταζόταν το μέλλον του Sadaharu Aoki στην μακρινή Ιαπωνία ότι θα έφτανε κάποτε να γίνει pastry chef με διεθνή φήμη. […]
3Sixty… Πολυτέλεια & κομψότητα στο υπέροχο Ναύπλιο
Tο 3Sixty Hotel and Suites στεγάζεται σε έναν ανακαινισμένο παλαιό αρχοντικό σπίτι που χτίστηκε στα τέλη του 19ου αιώνα και βρίσκεται στην […]
ΕΟΣ Σάμου… Κρασιά με ιστορία και περγαμηνές
Σαμιώτικο κρασί: Μυθολογία, ιστορία και λαογραφική παράδοση Μυθολογία, ιστορία και το εκφραστικό τοπωνύμιο «Άμπελος» να περιγράφει έναν από τους δύο ορεινούς όγκους […]
Καραμέλες που τρώγονται μόνο «δυό-δυό»!
Ο Δημήτρης, -εγγονός του Παντελή Κοκκινάκη που ξεκίνησε τα πρώτα του επιχειρηματικά βήματα στην Οδησσό της Ρωσίας ανοίγοντας κατάστημα πώλησης ζαχαρωδών ειδών- […]
«Ζαχαροπλάθοντας» για καλό σκοπό με τη ΓΙΩΤΗΣ
Με πολύ μεγάλη χαρά βρέθηκα πρόσφατα στην Κρήτη, καλεσμένη από τη ΓΙΩΤΗΣ –την εταιρεία που εδώ και περισσότερα από 85 χρόνια είναι […]