Много раз я слышал, как некоторые мамы говорили мне, что их ребенок любит шпинат, а многие, что они живут кошмаром, пытаясь убедить своих «ростков» попробовать фрукты или овощи. Девочки расслабьтесь…
Это требует терпения, времени и воображения. Не пытайтесь убедить их, что в них есть витамины, что они хорошие и все, что их не интересует... С советами которые я вам дам, вы сможете заставить своих детей проявлять интерес и любить свежие фрукты и овощи.

3 шага, чтобы открыть для себя фрукты
Как убедить ребенка, что яблоко намного лучше его любимой шоколадки… хм! Лучше забудь об этом впредь... Шоколад всегда будет сладким грехом для всех... Он не может уйти из их жизни, но, по крайней мере, его можно ограничить.

1. Положите фрукты на высоту, где он будет их видеть все время, а не только на кухне. Знайте, что наши дети едят только то, что видят! Поэтому, чтобы побудить их тоже есть фрукты, постарайтесь положить их где-нибудь, чтобы они все время могли их видеть. В миске в холодильнике (если им нравится открывать и закрывать холодильник), на столе в гостиной или на кофейном столике. Они будут чаще видеть их такими, и постепенно это войдет в привычку.
2. Выбирайте мягкие текстуры. Если им не нравятся твердые фрукты, найдите другое решение и приготовьте вместе фруктовые соки, которые вы выберете вместе, и это тоже будет приятно! Красочные смузи для питья через соломинку, смузи с фруктами и йогуртом.
3. Положите фрукты во все сладости, которые вы готовите. Так что, если они любят есть только сладости с шоколадом, попробуйте сделать им яблочный пирог, который тоже сладкий, или шарлотку с клубникой... Попросите их помочь, позаботившись о фруктах, которые будут входить... Вымойте клубники, очистить яблоки и бананы и нарезать их. Заодно покажем, как мы «воруем» маленькие кусочки из ингредиентов… Покажем им, что грызть фрукты – это весело…

3 шага к любви к овощам
Здесь мы действуем хитрее!

1. Смешайте их. Чтобы дети привыкли есть овощи, сначала следует смешивать их с другими ингредиентами, которые им нравятся. Вы пробовали класть горох рядом с картофелем фри, пюре из моркови или другими овощами в суп... Цель здесь состоит в том, чтобы иметь возможность сочетать овощи с какой-либо едой, которая им действительно нравится.
2. Скрыть их. Чтобы заставить их (всегда по-своему) попробовать овощи, следует спрятать их под другие любимые продукты. Если вы думаете, например. чтобы приготовить пасту с кремом бешамель, замените половину макарон морковью и кабачками, нарезанными тонкими брусочками. При приготовлении гамбургеров, фрикаделек или любого другого рецепта из говяжьего фарша добавляйте измельченные овощи, даже в два раза превышающие вес мяса. Они ничего не поймут... Гарантирую!
3. Спутать их. Если они продолжают и не любят овощи, не сдавайтесь так легко! Вы должны обмануть их! Для этого следует приготовить их любимую еду, но с добавлением овощей: то есть куриные наггетсы с курицей и овощами, тосты с сыром и шпинатом, овощную лазанью, маффины с летними овощами, баклажанами, перцем или даже цукини или морковью фри...

3 шага, чтобы заинтересовать их
Для того, чтобы они их ели, но еще больше любили, недостаточно хорошо приготовить свежие фрукты и овощи.

1. Покажи им дорогу. И каким образом это? Но конечно прогулка на улице. Цвета, запахи, текстуры, вкус и все чувства, которые они откроют для себя на этой прогулке, обязательно что-то пробудят в них! Вы также сможете рассказать им, откуда они взялись, как они растут... Поскольку наши малыши любопытны по своей природе, я уверен, что они в конце концов захотят их попробовать!
2. Вы нашли новых помощников на кухне. Как насчет того, чтобы дети «нуждались» в приготовлении еды? Дайте им «миссии» в соответствии с их возрастом: например, помыть морковь, полить салат маслом, почистить кабачки... Они будут гордиться своей работой и в конце захотят попробовать результат.
3. Раскрасьте их тарелки. Как заставить ребенка есть свеклу? Попробуйте его в красочном супе! Дети впечатлены увиденным... Воспользуйтесь... Выбирайте овощи ярких, ярких цветов: к желтому выберите желтый перец, к оранжевому выберите тыкву, к красному... конечно, помидор...

Воображение, любовь и терпение, вот чего хотят наши малыши!

Авторское право © Дина Николау. Все права защищены.
ЗАПРЕЩЕНО каким-либо образом переиздавать, воспроизводить полностью, частично или в кратком виде содержание и фотографии этого веб-сайта без предварительного письменного разрешения владельца Dinas Nikolaou. Закон 2121/1993 и нормы международного права, применимые в Греции.