προορισμός…γεύση!

Prep Time 15 λεπ Cook Time 15 λεπ Total Time 30 λεπτά. Servings: 4

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Ανενεργό Ενεργό

  1. Βράζω τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα στραγγίζω και τα αφήνω κατά μέρος, ζεστά.

  2. Σε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνω το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρω τις ροδέλες μαραθόριζας πράσου, για 2 - 3 λεπτά, μέχρι να μαραθούν. Σβήνω με το ούζο και ανακατεύω για λίγο, μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ. Αποσύρω το σκεύος από τη φωτιά, ρίχνω την κομματιασμένη ρέγγα και σκορπίζω τους σπόρους γλυκάνισου.

  3. Ανακατεύω προσεκτικά και ξαναβάζω την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτω τα στραγγισμένα ζυμαρικά, ανακατεύω προσεκτικά και μοιράζω σε πιάτα. Σερβίρω αμέσως.

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

Απάντηση