προορισμός…γεύση!

Σαλάτα με χαλούμι και αρωματική βινεγκρέτ

Σαλάτα με χαλούμι και αρωματική βινεγκρέτ

5 from 1 vote
1 Add to Favorites
Prep Time 20 mins Total Time 20 mins Servings: 4

Υλικά

Για τη σαλάτα

Για την αρωματική βινεγκρέτ

Εκτέλεση

Video
Off On

Για τη βινεγκρέτ

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύω με το πιρούνι το ελαιόλαδο, το βαλσαμικό ξίδι, το μέλι, αλάτι και πιπέρι, μέχρι να ενωθούν όσο καλύτερα γίνεται. Προσθέτω τα πολύ ψιλοκομμένα φυλλαράκια δυόσμου και ανακατεύω. Αφήνω τη βινεγκρέτ κατά μέρος.

Για τη σαλάτα

  1. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνω καλά το ελαιόλαδο και, όταν κάψει, τηγανίζω τις φέτες από χαλούμι, για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν. Τις αφήνω να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

  2. Μοιράζω τα ανάμεικτα σαλατικά σε 4 πιάτα, σκορπίζω τις λιαστές τομάτες και βάζω από 1 φέτα τηγανισμένο χαλούμι σε κάθε πιάτο. Πασπαλίζω με το μαύρο σουσάμι (ή με τους παπαρουνόσπορους), περιχύνω με τη βινεγκρέτ και σερβίρω αμέσως.

Keywords: σαλατα με χαλουμι αρωματικη βινεγκρετ

User Reviews

5 out of 5
Based on 1 ratings
5 Stars
1
4 Stars
0
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Rate this recipe

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. gargorg

    Mouth-watering