προορισμός…γεύση!

\n

\n

Πανάλαφρο γλύκισμα με τραγανά δημητριακά. Είναι πολύ σημαντικό η κρέμα να είναι εντελώς κρύα. Αν θέλετε για να γλυτώσετε χρόνο, μπορείτε να την ετοιμάσετε από την προηγούμενη μέρα και να την αφήσετε να κρυώσει καλά.

pinit
0 Add to Favorites
4 from 1 vote

κρεμα με δημητριακα & αρωμα κανελας

Δυσκολία: Intermediate Prep Time 20 min Rest Time 1 min Total Time 21 mins Servings: 6 Best Season: Suitable throughout the year

Περιγραφή

Πανάλαφρο γλύκισμα με τραγανά δημητριακά. Είναι πολύ σημαντικό η κρέμα να είναι εντελώς κρύα. Αν θέλετε για να γλυτώσετε χρόνο, μπορείτε να την ετοιμάσετε από την προηγούμενη μέρα και να την αφήσετε να κρυώσει καλά.

Υλικά

Για την κρέμα

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε:

Instructions

Video
Off On

Για την κρέμα:

  1. Παίρνω 1½ φλιτζάνι από το γάλα, προσθέτω το κορν φλάουρ και ανακατεύω καλά με ένα κουτάλι, μέχρι να διαλυθεί. Ζεσταίνω το υπόλοιπο γάλα σε μια κατσαρόλα, χωρίς όμως να το αφήσω να κάψει. Προσθέτω το γάλα με το διαλυμένο κορν φλάουρ και συνεχίζω το ζέσταμα σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας ασταμάτητα με το σύρμα, μέχρι να διαλυθούν τυχόν κομπαλάκια και το μείγμα να πήξει και να γίνει σαν μπεσαμέλ. Αποσύρω την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτω τη ζάχαρη, το βούτυρο και τα αυγά, ανακατεύοντας συνεχώς με το σύρμα για μερικά λεπτά, μέχρι όλα τα υλικά να ενσωματωθούν στην κρέμα. Σκεπάζω την κρέμα με μεμβράνη (να εφάπτετε στην επιφάνεια) και την αφήνω να κρυώσει καλά. Αν θέλετε μπορείτε να την φτιάξετε την προηγούμενη μέρα.

    blank
  2. Βάζω την κρέμα γάλακτος και την άχνη στην κουζινομηχανή και χτυπάω με το σύρμα μέχρι να δημιουργηθεί μια σφιχτή σαντιγί. Αφαιρώ τη μεμβράνη από την κρέμα και προσθέτω την σαντιγί σε 3 δόσεις, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ.

    blank

Για την συναρμολόγηση:

  1. Βάζω τα δημητριακά σε ένα μπολ και τα θρυμματίζω με τα χέρια μου. Προσθέτω το μέλι και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύω για να βραχούν καλά τα δημητριακά. Σε μια στρογγυλή φόρμα 18-20 εκ., με αποσπώμενα τοιχώματα βάζω τα 2/3 της ποσότητας του μείγματος και τα πιέζω με τα χέρια για να δημιουργηθεί μια συμπαγής βάση. Αδειάζω την κρέμα και ισιώνω με ένα κουτάλι. Βάζω το κακάο και την κανέλα σε ένα σουρωτήρι και πασπαλίζω την επιφάνεια της κρέμας. Τέλος, ρίχνω τα υπόλοιπα δημητριακά, πασπαλιστά.

    blank
  2. Σκεπάζω με μεμβράνη και βάζω το γλύκισμα στο ψυγείο για 2 ώρες. Ξεφορμάρω την κρέμα, πασπαλίζω με λίγη κανέλα και λίγο κακάο και σερβίρω.

    blank
Διατροφικά Στοιχεία

Serving Size 1

Servings 6


Amount Per Serving
Calories 200
Calories from Fat 1
% Daily Value *
Total Fat 1g2%
Saturated Fat 1g5%
Trans Fat 1g
Cholesterol 1mg1%
Sodium 1mg1%
Potassium 1mg1%
Total Carbohydrate 1g1%
Dietary Fiber 1g4%
Sugars 1g
Protein 1g2%

Vitamin A 1%
Vitamin C 1%
Calcium 1%
Iron 1%
Vitamin D 1%
Vitamin E 1%
Vitamin K 1%
Thiamin 1%
Riboflavin 1%
Niacin 1%
Vitamin B6 1%
Folate 1%
Vitamin B12 1%
Biotin 1%
Pantothenic Acid 1%
Phosphorus 1%
Iodine 1%
Magnesium %
Zinc %
Selenium 1%
Copper 1%
Manganese 1%
Chromium 1%
Molybdenum 1%
Chloride 1%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs / Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η ημερήσια αξία σας μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Keywords: κρεμα δημητριακα αρωμα κανελας

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

1 Comment

  1. Supreme

Απάντηση