προορισμός…γεύση!

Prep Time 20 λεπ Cook Time 20 λεπ Total Time 40 λεπτά. Servings: 10

Υλικά

Για τα κέικ

Για την πραλίνα

Εκτέλεση

Video
Ανενεργό Ενεργό

Για τα κέικ

  1. Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C με αέρα.

  2. Βάζω το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το αφήνω σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει και να πάρει ωραίο, χρυσαφί χρώμα. Αποσύρω από τη φωτιά και το αφήνω να κρυώσει.

  3. Σε ένα μπολ χτυπάω με το σύρμα τα ασπράδια, την ζάχαρη άχνη και τη σκόνη φουντουκιού. Προσθέτω το αλεύρι, το αλάτι και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύω. Τέλος, προσθέτω το κρύο βούτυρο και ανακατεύω καλά.

  4. Μοιράζω το μείγμα σε φορμάκια σιλικόνης και ψήνω στο φούρνο για 20 λεπτά. Βγάζω από το φούρνο τα ξεφορμάρω και τα αφήνω σε σχάρα να κρυώσουν.

Για την πραλίνα

  1. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος με το μέλι. Αποσύρω από τη φωτιά και προσθέτω την πραλίνα και την λιωμένη κουβερτούρα. Τέλος, προσθέτω το βούτυρο και ανακατεύω μέχρι να λιώσει και να γυαλίσει. Μεταφέρω την πραλίνα σε μια σακούλας ζαχαροπλαστικής και γεμίσω τα μικρά κέικ.

Keywords: κέικ μίνι γεμιστά με πραλίνα

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

1 Comment

  1. Exciting!

Απάντηση