προορισμός…γεύση!

Prep Time 30 λεπ Cook Time 45 λεπ Total Time 1 ώρα 15 λεπτά. Servings: 6

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Ανενεργό Ενεργό

  1. Προθερμαίνω το φούρνο στους 160°C. Βουτυρώνω και αλευρώνω μια μέτρια μακρόστενη φόρμα για κέικ.

  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύω τα δύο είδη αλευριού, τους σπόρους γλυκάνισου, την κανέλα, ελάχιστο γαρίφαλο, τη σκόνη βανίλιας, το κακάο και το μέλι, μέχρι να φτιάξω ένα σχετικά λασπωμένο μείγμα.

  3. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω το γάλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτω τη μαγιά και ανακατεύω μέχρι να διαλυθεί. Αδειάζω το γάλα στο μπολ με το λασπωμένο μείγμα, προσθέτω και το αυγό και χτυπάω στη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ, μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά και να γίνουν ένα αφράτο και ενιαίο μείγμα.

  4. Το αδειάζω στη φόρμα του κέικ, ισιώνω την επιφάνεια και το ψήνω για περίπου 45 λεπτά, μέχρι το κέικ να φουσκώσει και να αφρατέψει. Το αφήνω να κρυώσει ελάχιστα, το ξεφορμάρω και το αφήνω να κρυώσει καλά, πριν το σερβίρω –ιδανικά, μετά από 24 ώρες.

Keywords: μπαχαρόψωμο με κακάο

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

1 Comment

  1. Really good!

Απάντηση