Χαλβάς ψυγείου με μύρτιλα & πορτοκάλι

1. Ρίχνω το γάλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά να ζεσταθεί.

1. Προσθέτω τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι και ανακατεύω συνεχώς μέχρι να δέσει η κρέμα.

1. Αποσύρω από τηφωτιά και μεταφέρω τον χαλβά σε ένα ταψί.

1. Με ένα κουτάλι, απλώνω τον χαλβά ώστε να πάει σε όλη τη βάση του ταψιού.

1. Περιχύνω τον χαλβά με το κρύο σιρόπι και ανακατεύω
   απαλά με ένα κουτάλι.

1. Προσθέτω τη σαντιγί και συνεχίζω το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

1. Τέλος, προσθέτω τη μισή ποσότητα από τα φρέσκα μύρτιλα και ανακατεύω.

1. Μοιράζω την κρέμα σε ποτήρια σερβιρίσματος, προσθέτω τα υπόλοιπα μύρτιλα, και λίγο σιρόπι.

1. Βάζω τα ποτήρια στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα και έπειτα σερβίρω.

Για το σιρόπι

1. Βάζω το νερό, τη ζάχαρη, το ξύσμα και τη φέτα πορτοκαλιού σε ένα κατσαρολάκι και βράζω για 3 λεπτά (από την ώρα που θα ξεκινήσει ο βρασμός).

1. Αποσύρω από τη φωτιά και το αφήνω να κρυώσει.

Για τη σαντιγί

1. Βάζω την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάω με το μίξερ μέχρι να δημιουργηθεί μια αφράτη σαντιγί.

1. Τη μεταφέρω σε σακούλα ζαχαροπλαστικής.