Je crois que la farine d'avoine est probablement l'une des céréales les plus populaires, car... non seulement elle est énergisante, mais elle contribue également à la perte ou au maintien du poids corporel. Avec une incroyable richesse en protéines végétales...
5 astuces pour mettre le velouté au congélateur !
Les soupes velouté sont préférées et parfaites pour un dîner léger. Surtout maintenant qu'il fait assez froid. Cependant, s'il vous en reste assez et que vous souhaitez le conserver pour le servir à nouveau pour un dîner léger, vous pouvez...
Comment nettoyer les abats du coq ?
• J'ai d'abord coupé au couteau les fibres et les membranes qui entourent les abats. Je le lave bien et le laisse égoutter. Ensuite, je le coupe en plus petits morceaux.• Pour le poulet, je le coupe en …
3 astuces pour sauver la béchamel !
La vérité est que chaque femme au foyer a sa propre recette de béchamel. Habituellement, pour faire de la béchamel, nous avons besoin de choses et d'ustensiles simples. Une marmite profonde, un fil, du beurre, de la farine et du lait. …
Comment nettoyer les artichauts
Je coupe les tiges à la base où elles rejoignent les têtes et, avec mon épluche-légumes, nettoie les tiges des fibres comme je nettoie les carottes. Si la recette demande…
Comment fonctionne la cuisson au wok ?
La cuisine au wok est très souvent confondue avec la cuisine asiatique et vous serez nombreux à vous demander pourquoi nous l'utilisons dans notre cuisine quotidienne. Mais la vérité est que cette façon de cuisiner vous permet de...
Comment faire des fruits secs maison
Achetez-vous habituellement des fruits secs au supermarché ? Et s'ils vous disaient qu'il est très facile de les fabriquer soi-même, à la maison sans beaucoup de matériel ? De quoi aurez-vous besoin ? Juste des fruits frais et un peu de temps ! …
COMMENT FAIRE MÛRIR LES POIRES PLUS RAPIDEMENT
Vous avez acheté des poires, mais elles ne sont pas encore mûres ? Ce n'est bon que si vous voulez les garder plus longtemps. Mais si vous voulez les faire mûrir plus vite, placez-les dans un sac en papier avec...
COMMENT BOUILLIR LES LÉGUMES ?
Pour cuire vos légumes, commencez par faire bouillir de l'eau dans une grande casserole. Versez du gros sel. Pendant ce temps, nettoyez et épluchez vos légumes avant de les laver. Coupez-les en autant de morceaux de taille égale que possible...
COMMENT PELER LES TOMATES
Avec un petit couteau, j'enlève le nombril (la partie sous-verte sous la tige) de chaque tomate et les incise en croix à la base. Je plonge chaque tomate dans de l'eau bouillante pendant 15 à 20 secondes et immédiatement...