destination… dégustez !
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Vous trouverez ici de nombreuses recettes végétariennes, végétariennes ou végétaliennes de Dina Nikolaou.
Le végétarisme est la pratique consistant à éviter la consommation de viande, de toute origine (bœuf, volaille et leurs sous-produits).
Alors que la plupart des végétariens consomment des produits laitiers, il existe également un végétarisme extrême (véganisme).
C'est une forme spéciale de végétarisme et exclut les produits laitiers, les œufs, le miel et tout autre aliment contenant ces produits ou d'autres produits d'origine animale.
Les pratiques végétariennes et végétaliennes ne sont pas exclusivement un phénomène moderne. Déjà dans la Grèce antique, il existe des références, comme dans les « Dipnosophistae » associés au philosophe Empédocle du VIe siècle.
Dans cet ouvrage, il est mentionné que des alternatives au sacrifice animal ont été imaginées, à travers la construction d'effigies animales à partir de matières végétales.
Alors que vous soyez végétarien ou végétalien ou que vous soyez simplement toujours à la recherche de nouvelles expériences culinaires, les recettes de Dina couvriront votre alimentation.
