Je fais partie de ces personnes qui ont besoin d'un mouvement sans fin - c'est la seule façon dont je peux fonctionner, c'est la seule façon dont je respire, c'est la seule façon dont je suis inspiré. D'autre part, c'est ainsi que j'interprète #SpenditWell… faire des voyages que j'aime, connaître tous les coins de ce monde, rêver de goûter la nourriture de chaque lieu, ses produits et s'asseoir à la même table avec les gens de chaque lieu… vivre la vérité gustative sans fanfare touristique ni pittoresque.
Quand le vrai voyage n'est pas facile j'enrôle le voyage de l'esprit avec un allié du goût et cours chez MARKS & SPENCER FOOD... Nous sommes de vieilles connaissances. De Paris. J'y ai découvert la variété de leurs produits et leur qualité. Et comme on le sait, la bonne cuisine passe par des produits de qualité... sinon il faut... des magiciens !!! Et comme je ne suis pas encore magicien, mais promis à mes amis indiens, j'ai trouvé ma joie chez MARKS & SPENCER FOOD.
Crevettes au curry et boisson à la noix de coco !!! Cela semble parfait, n'est-ce pas ? Chez MARKS & SPENCER FOOD, j'ai découvert un paquet de pâte de curry et de sauce avec un mélange d'épices aromatiques, le tout ensemble. Ceci, comme vous pouvez le voir, est parfait, car faire une bonne sauce au curry demande beaucoup de connaissances et beaucoup de temps !
Ce n'est pas indien sans NAANS - ces délicieux gâteaux moelleux que les Indiens accompagnent leurs repas. Je les ai trouvés chez MARKS & SPENCER FOOD et ceux à l'ail en plus. Je vais rendre les invités fous !
Je complète les courses avec du lait et de la crème de coco en attendant d'avoir une idée de dessert…
Du riz basmati pour mon curry et aussi pour le dessert, l'idée dont je vous parlais. Vous penserez évidemment, est-ce que beaucoup de riz ne tombera pas ? Mais n'oubliez pas, on part en voyage gustatif aux Indes, alors le riz sera la vedette. Bien sûr, pour tout vous dire, si Beena Paradin, une chef indienne, une amie proche qui fait carrière à Paris et travaille avec sa mère, ne m'avait pas servi la combinaison, riz en plat, riz en dessert, J'aurais pu ne pas oser, mais elle m'a dit qu'aux Indes c'est coutumier et estimé, bien sûr je n'ai aucune raison de me méfier d'elle. Alors c'est parti pour mon basmati préféré, un kilo bien sûr.
Continuons mes achats... Alors les épices... La cardamome verte dont les indiens raffolent, j'en mettrai au moins dans le dessert et l'apéritif... La poudre de coriandre, une épice fétiche que j'utilise beaucoup et pas seulement dans le poulet indien . Jamais de coriandre…
Pour mon dessert... je te l'offre... Riz au lait aux arômes indiens et fruits rouges !!! En plus de la boisson et de la crème à la noix de coco, j'ajouterai également de la noix de coco râpée au pudding... miam... miam... Qui n'aime pas la noix de coco ? Chez MARKS & SPENCER FOOD vous le trouverez bien protégé dans des emballages malins, parfumés juteux.
Eh bien… du sucre en poudre, des amandes…
Et c'est parti... Combinaison de fruits rouges, pour le dessert dans les congélateurs de MARKS & SPENCER FOOD.
Oups… n'oubliez pas l'apéro… PÉTILLANT FRAMBOISE D'ECOSSE & POIRE BRITANNIQUE… Fruité ! J'ai la recette en tête… des épices, des morceaux de fruits et beaucoup de glace. Je pense que j'ai...
Mais je ne pars pas sans acheter mon déjeuner. Il n'y a pas de temps pour cuisiner, alors la salade de quinoa est prête, riche en vitamines et délicieuse.
J'ai fait mon shopping, sympa et pas cher...
Suite dans ma cuisine en préparation de la table indienne... MERCI MARKS & SPENCER FOOD ! #SpenditWell #marksandspencerfood #marksandspencer