Η Ελλάδα μάγεψε τους Γάλλους στη SIAL!
H φετινή SIAL, τα είχε όλα! Επαγγελματισμός, οργάνωση, συναντήσεις, επιτυχίες και πολλές εκπλήξεις για την Ελλάδα μας! Έτσι θέλησα και εγώ, να […]
Category: Εκδηλώσεις
H Ντίνα μαγειρεύει και μαγεύει τους διεθνείς επισκέπτες της Sial Paris
Η SIAL, για όσους δεν το γνωρίζουν, είναι η πιο γνωστή έκθεση τροφίμων στην Ευρώπη που πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια στην καρδιά […]
Όλα για τη ‘’MANA’’
Τη Τρίτη 2 Οκτωβρίου, είχα την τιμή να φιλοξενήσω και να μαγειρέψω με τον αγαπημένο μου σεφ Jean-Marie Hoffmann (chef της Γαλλικής […]
Αξέχαστες γεύσεις με… τα κρασιά Ράπτη
Ένα μάθημα όλο χρώματα και γεύσεις πραγματοποιήθηκε στις 17 Μαΐου στο αγαπημένο μου Υolenis. Η αγαπημένη μου Νατάσα Λιβανού, υπεύθυνη εξαγωγών και […]
Κρασιά Λαφαζάνη… μια νέα γενιά έτοιμη να μας εκπλήξει!
Μια τόσο διαφορετική βραδιά ζήσαμε στο Yolenis στις 16 Μαΐου. Η καλεσμένη μου ; Η εντυπωσιακή Αθηνά Λαφαζάνη, κόρη του Σπύρου Λαφαζάνη, […]
Τριανταφυλλένιος έρωτας!
H λατρεία μου για τα τριαντάφυλλα είναι ήδη γνωστή. Από το κέικ τριαντάφυλλο, που δημιούργησα για το Chapeau και συνεχίζει να έχει […]
Με απόλυτη επιτυχία στέφθηκε το 1o CORFU FOOD AND WINE FESTIVAL!
Αφορμή για την πρώτη μου επίσκεψη στην σαγηνευτική και ξελογιάστρα Κέρκυρα στάθηκε η διοργάνωση του 1ου Corfu Food and Wine Festival, που […]
Νέο αίμα στα κρασιά Παλυβού!
Τη Πέμπτη 26 Απριλίου, έζησα μια απίστευτη βραδιά παρέα με φίλους. Όλοι ξέρουμε πως το φαγητό και το κρασί είναι ωραίο να […]
Γυναικεία υπόθεση τα κρασιά… Παρπαρούση!
Άλλο ένα εξαιρετικό cooking class πραγματοποιήθηκε τη περασμένη Τετάρτη με τη αγαπημένη μου Εριφύλη και τον άντρα της που ήρθαν από την […]
24 Απριλίου: Ταξίδι στην Κω με κρασιά Triantafyllopoulou Winery
Την Τρίτη 24 Απριλίου, μια ακόμα «Κυρία του Κρασιού», η Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, ταξίδεψε αποκλειστικά για εμάς, από την αγαπημένη της Κω για […]
To METAXA σε απολαυστικά κοκτέιλς
Ένα υπέροχο, μεθυστικό σεμινάριο απολαύσαμε όλοι την Πέμπτη 20 Απριλίου αφιερωμένο στο METAXA. Οι αγαπημένες μου Ειρήνη Γάκη και Huity Κωνσταντινίδου ήρθαν […]
19 Απριλίου: Ζαχαρωμένο μάθημα με Lazaris Distillery & Artisan Sweets
Την Πέμπτη 19 Απριλίου, ο αγαπημένος μου Κωνσταντίνος Λάζαρης, ήρθε από την Κέρκυρα για να μας μιλήσει για τα εξαιρετικά προϊόντα της […]
Ανοιξιάτικο σεμινάριο με τυριά Ζωζεφίνος
Στο σεμινάριο της Πέμπτης 12 Απριλίου είχαμε την τύχη να έχουμε κοντά μας έναν αγαπημένο μου τυροπαραγωγό, τον Στέφανο Βακόνδιο, της μεγαλύτερης […]
20 Μαρτίου: «Ζαχαροπλάθουμε για καλό σκοπό»
Γλυκιά προσφορά προς τους Φίλους του Παιδιού Μία ακόμη γλυκιά δράση προσφοράς για τα παιδιά του Παιδικού Σταθμού του Φιλανθρωπικού Σωματείου «ΟΙ […]
15 Μαρτίου: Μεθυστικό σεμινάριο με την Lykos Winery
Ένα μεθυστικό σεμινάριο απόλαυσαν όλοι όσοι συμμετείχαν την Πέμπτη 15 Μαρτίου, σε ένα εξαιρετικό πάντρεμα γαστρονομίας και κρασιού. Στην παρέα του Yolenis […]
19 Μαρτίου: Λαμπερή βραδιά για το «Καλύτερο Ελληνικό Μακαρόν»
Με την ευκαιρία της 4ης διοργάνωσης του «Goût de France – Good France», που γιορτάζει την γαλλική γαστρονομία σε όλον τον κόσμο, […]
Ένα «τραγανιστό» σεμινάριο με την Candia nuts
Την Τρίτη 13 Μαρτίου, το σεμινάριο ήταν αφιερωμένο στα προϊόντα Candianuts. Ο Μιχάλης Μαραγκάκης ήρθε από την Κρήτη παρέα με την Νεκταρία […]
Ambassadors of Taste 2018
Το 1st International Hellenic Gastronomy Conference 2018 “Greek taste beyond borders” υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, του Υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης […]
Τα Popy’s Gourmet Popcorn πρωταγωνιστούν σε εκπληκτικά μαγειρέματα
Την Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου, στο τελευταίο σεμινάριο του μήνα, αποφάσισα να το αφιερώσω σε ένα προϊόν έκπληξη. Τα αγαπημένα μου Popy’s Gourmet […]
Mοσχομύρισε ο τόπος… Μουτεβελής
Την Πέμπτη 15 Φεβρουαρίου, πραγματικά, ολόκληρος ο χώρος του Yolenis, μοσχομύρισε πεντανόστιμα, μερακλήδικα λουκάνικα Μουτεβελής. Μαζί μας βρέθηκε το «νέο» αίμα της […]