dina nikolaouΤο μήλο είναι από τα πιο δημοφιλή και αγαπητά φρούτα παγκοσμίως. Οι ποικιλίες του πολλές και μπορείτε να διαλέξετε όποια σας αρέσει. Προσωπικά, για τις μηλόπιτες, προτιμώ τα μήλα Ζαγοράς αλλά και τα μικρά αρωματικά …
Οι 10 καλύτερες συνταγές με ρύζι
Αγαπημένο υλικό το ρύζι που συνήθως χρησιμοποιούμε ως συνοδευτικό. Στις 10 συνταγές που ακολουθούν, το ρύζι γίνεται ο πρωταγωνιστής του πιάτου και μπορούν να σερβιριστούν ως κύριο γεύμα. . Ριζότο φούρνου με μελιτζάνα και μοτσαρέλα …
Οι 10 καλύτερες συνταγές με αχλάδια
Μικρό, ντελικάτο, με λεπτό άρωμα και τέλεια γεύση, το αχλάδι είναι ένα «δώρο των θεών», όπως το αποκάλεσε ο Όμηρος στην Οδύσσεια. Στην Κίνα, το αχλάδι ήταν ένα διαδεδομένο φρούτο ήδη από το 2.500 π.Χ. …
Οι 10 καλύτερες συνταγές που μπορούν να φτιάξουν τα παιδιά!
Δύσκολη εποχή το φθινόπωρο για τα παιδιά μας αφού ξεκίνησαν τα σχολεία, οι εξωσχολικές δραστηριότητες… Όλα αυτά έχουν αρκετό άγχος με αποτέλεσμα οι ώρες που βρίσκονται στο σπίτι να είναι αρκετά νευρικά! Πρέπει να τα …
Οι 10 καλύτερες συνταγές με σφολιάτα
Η σφολιάτα είναι μια ζύμη με καταγωγή από τη Γαλλία και η ιστορία λέει ότι ήδη από τον 16ο αιώνα γνώριζαν πως να την παρασκευάζουν. Η καλή σφολιάτα αποτελείται από άπειρες λεπτές στρώσεις «διάφανου» φύλλου …
Οι 10 καλύτερες συνταγές με τα όσπρια του καλοκαιριού
Για τους περισσότερους, τα όσπρια είναι συνυφασμένα με το χειμώνα. Κι όμως… τα θεωρώ από τα πολύ «δυνατά χαρτιά» του καλοκαιριού. Είναι χαμηλά σε λιπαρά, χωρίς πολλές θερμίδες, αλλά με σημαντικές ποσότητες φυτικής πρωτεΐνης και …
Οι 10 καλύτερες ιδέες για ελαφρύ γεύμα στην παραλία!
Από την εποχή της μαμάς μας που το ταπεράκι στην παραλία ήταν must, έχουν περάσει αρκετά χρόνια. Μπορεί βέβαια, να μη το συνηθίζουμε με την παραδοσιακή του μορφή, όλοι όμως, θα ήθελαν να έχουν ένα …
Οι 10 καλύτερες συνταγές με κεράσια
Μικρά, κατακόκκινα και γλυκά, τα κεράσια είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα της Άνοιξης. Σε όποια συνταγή και να τα προσθέσετε, με το έντονα πορφυρό χρώμα τους και την τραγανότητά τους θα την κάνει σίγουρα …
Οι 10 καλύτερες συνταγές με φράουλες
Έρωτας με την πρώτη μπουκιά… Οι φράουλες είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα μικρών και μεγάλων και όχι άδικα… Δροσερές, λαχταριστές, ζουμερές, υπέροχα μυρωδάτες και πεντανόστιμες! Άπειρες οι συνταγές με φράουλες αλλά εγώ σας έχω τις …
Τα καλύτερα τσουρέκια της Ντίνας
Δεν υπάρχει Πάσχα που να μη μοσχομυρίζει η κουζίνα, το σπίτι, η γειτονιά ολόκληρη, από τα αρώματα των τσουρεκιών. Κλασικά, παραδοσιακά, μοντέρνα, δημιουργικά… όλα έχουν θέση τις γιορτινές μέρες. Πολίτικα ή κορδαριστά, με μαχλέπι και …