Αν ετοιμάζεστε να πάτε Παρίσι για διακοπές σίγουρα θα θελήσετε να δοκιμάσετε τη διάσημη γαλλική μπαγκέτα! Και δίκιο θα έχετε. Προσωπικά εμένα μου αρέσει να είναι τραγανή και να τη συνδυάζω με τα τόσο λαχταριστά τυριά.
Πριν από λίγο καιρό, πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι ένας διαγωνισμός για τη καλύτερη μπαγκέτα. Και για το 2018 βρήκαμε τον νικητή! Μετά από το Le Grenier à Pain, το La Parisienne και το Brun, νικητής βγήκε ένας φούρνος το 2M που βρίσκεται στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού, όπου θα μπορείτε να γευτείτε την καλύτερη μπαγκέτα.
Πράγματι μια κριτική επιτροπή επαγγελματιών και ερασιτεχνών δοκιμάσανε κάπου 138 μπαγκέτες προτού δώσουν τον τίτλο στον Mahmoud M’Seddi. Ο 27χρονος είχε βγει 7ος στην περσινή αναμέτρηση. Και δεν σας κρύβω, πως μετά την κατάκτηση της πρωτιάς, του προτάθηκε, να πηγαίνει εκείνος το ψωμί στον πρόεδρο της Γαλλίας για ένα χρόνο! Να ξέρετε πως ο νικητής διαθέτει και ένα δεύτερο κατάστημα στην οδό Tolbiac 171 στο 13ο διαμέρισμα. Σας έχω παρακάτω τη πλήρη λίστα με φωτογραφίες για να ξέρετε που να πάτε:
1η – ο κ. Mahmoud M’Seddi – Αρτοποιείο 2Μ – 215, Boulevard Raspail (Παρίσι 14ο)
2ος – ο κ. Thomas Lajuncomme – Le Grenier à Pain St Amand – 33bis, rue Saint Amand (15ο Παρίσι)
3ος – ο κ. Jacky Renouf – Le Puits d’Amour- 249, Boulevard Voltaire (11ο Παρίσι)
3η ισοπαλία – ο κ. Tarshan Selvarajah – Au Levain des Pyrénées- 44, rue des Pyrénées (20ο Παρίσι)
5ος – ο κ. Yosuké Fujie – Landemaine Martyrs – 26, rue des Martyrs (9ο Παρίσι)
6ος – ο κ. Karim Akrout – Maison Hubert Rambuteau – 62, rue Rambuteau (Παρίσι 3o)
7ο – o κ. Emmanuel Decorde – Maison Decorde – 29, rue Gay-Lussac (5ο Παρίσι)
8ο – o κ. Arnaud Delmontel – Delmontel – 25, rue de Levis (Παρίσι 17ο)
8η ισοπαλία – o κ. Anis Bouabsa – Au Duc de la Chapelle- 32, rue Tristan Tzara (18ο Παρίσι)
8η ισοπαλία – κ. Eric Schiavon – Thierry Meunier – 15, rue de Belleville (19ο Παρίσι)
Πολύ χρήσιμο…