Τопунция, странный плод - это плод опунции. Это кактус, произрастающий в Греции и на Кипре. А вы знали, что этот же фрукт на Кипре называют инжиром? Я уверен, что вы определенно знакомы с опунцией, из-за драгоценного масла опунции, которое отлично подходит для ухода за кожей и против старения. Но этот фрукт хорош не только для косметических масок, он еще и съедобен! Его вкус? ничем не напоминает традиционный инжир: у опунции вкус более мягкий, особенный, я бы сказала! Так что, если вы еще не пробовали, возьмите карандаш и бумагу и приготовьтесь! Но будьте осторожны, не срывайте эти плоды голыми руками... Там тонкие шипы, которые могут проткнуть кожу! Вы сможете найти его в продуктовых магазинах, даже популярных. Однако лучшее время для их дегустации — с августа по октябрь.
Когда я впервые купила опунцию, я подумала... ну и как теперь ее чистить?? Вы должны были купить опунцию, мягкую и без шипов. В противном случае вам придется надеть перчатки и удалить все шипы снаружи с помощью пинцета, а затем очень хорошо промыть его, чтобы таким образом удалить даже более тонкие шипы. Наколите плод вилкой и удалите ножом оба конца. Разрежьте кожуру вдоль пополам и очистите фрукт с помощью столовой ложки, чтобы удалить мякоть, тем самым «сняв» кожуру с фрукта. Выбросьте эту кожу, не касаясь ее. Затем вы можете нарезать его, как вам нравится (кусочками, ломтиками...)

Ванильный крем с сиропом из опунции

Небольшое предупреждение: семена опунции могут вызвать расстройство кишечника при употреблении в больших и чрезмерных количествах... Так что всегда в меру!
Теперь, конечно, это фрукт, который вы можете легко приготовить. Если вы хотите сделать другой Фруктовый салат Вы можете выбрать этот фрукт. Идеально сочетается с ананасом, манго, цедрой лайма и некоторыми зернами граната, я уверен, что все будут впечатлены его сладким вкусом, который, я могу сказать, немного похож на дыню! Но кроме фруктового салата его можно использовать и в несладких блюдах... Если любите и готовите утка, вместо классического инжира положить опунции. Результат; просто уникальный. И для салат; Если вы хотите чего-то легкого, приготовьте салат из козьего сыра, меда и кусочков опунции!
Наконец, вы можете наслаждаться этим фруктом круглый год, делая варенье или кто-то пить. Если вы готовите праздник и хотите произвести впечатление, опунции затмят всех! А почему бы не сделать варенье? На ломтике хлеба вы максимально почувствуете сладость этого фрукта. Кроме того, чтобы насладиться многими преимуществами, которые предлагает этот фрукт, тем самым омолодив себя, лучше всего подходит сок опунции! Положите фрукты в соковыжималку, добавьте немного лимонного сока и наслаждайтесь ими в прохладном месте. Вы тоже можете сделать один льстец если вы любите более густые напитки. В блендере хорошо смешайте очищенную и нарезанную кусочками опунцию вместе со 100 мл молока, спелым бананом и кусочками ананаса. Вы также можете посыпать сверху имбирным порошком и долькой лайма.