пункт назначения… вкус!

Prep Время 20 минут Время отдыха 2 часов Общее время 2 часа 20 минут Сложность: Новичок Количество порций: 6

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Я нагреваю молоко в кастрюле, пока оно не начнет кипеть. Я ухожу из-под огня.

  2. Я кладу кукурузную муку, сахар, соль, ваниль, яичные желтки и целое яйцо в миску и взбиваю венчиком (или миксером), пока смесь не станет белой. Я медленно добавляю горячее молоко, постоянно помешивая.

  3. Выливаю смесь в кастрюлю и ставлю на средний огонь. Постоянно помешивайте венчиком, пока крем не загустеет. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Выливаю сливки в миску, накрываю пищевой пленкой (чтобы касалась поверхности крема) и даю остыть.

  4. В миске взбейте сливки миксером до получения мягкого крема с текстурой йогурта. Раскрываю кольдкрем, взбиваю венчиком и порциями добавляю взбитые сливки. Сливки делю на стаканы на ¾ высоты и заливаю сиропом опунции.

    Ванильный крем с сиропом из опунции
Ключевые слова: сливки, ваниль, сироп опунции, молоко,
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *