До 6-го месяца грудного ребенка кормят исключительно молоком. Материнское молоко считается самым идеальным способом вскармливания младенца, потому что оно содержит все необходимые ингредиенты для физического и умственного развития ребенка, готовые антитела, а также противовоспалительные вещества. Незаменимым является грудное молоко и грудное вскармливание, важнейшее психическое связующее звено между матерью и новорожденным. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), ЮНИСЕФ и других мировых авторитетных научных организаций, исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев с последующим продолжением грудного вскармливания в течение не менее двух лет в сочетании с добавлением питательной твердой пищи являются ключом к будущему. здоровье.
С шестого месяца рекомендуется введение твердой пищи, что идет рука об руку с созреванием пищеварительной системы младенца, особенно способности жевать и глотать. Первые продукты должны быть мягкими, без особого запаха и вкуса. Обычно мы начинаем с зерновых сливок с низким содержанием клетчатки, таких как несладкая рисовая мука или другая безглютеновая мука, которую мы смешиваем с водой (это его обеденный и вечерний прием пищи). Затем в рацион ребенка добавляем свежие сезонные фрукты, которые вводим постепенно, чтобы можно было проверить, нет ли у малыша аллергии ни на один из них. Обычно во фруктовый крем мы добавляем 1-2 бисквита миранды (простого или цельнозернового), которые с одной стороны снижают кислотность фруктов, а с другой придают им более твердую и податливую текстуру. В то же время добавление печенья в рацион младенцев еще больше увеличивает потребление питательных веществ из злаков, таких как клетчатка, углеводы и витамины группы В (рибофлавин и ниацин), что способствует хорошему функционированию кишечника и нервной системы.
Затем, после первых 15 дней фруктового крема, обед заменяют травяным супом с протертыми овощами, а затем добавляют курицу и говядину растопленными, с минимальным количеством масла и без соли.
Через 7-9 месяцев малыш уже может брать руками продукты, такие как сырные палочки, свежие фрукты, хлеб и печенье (например, петит-бер, миранда), и направлять их в рот. Эти продукты подходят для младенцев и детей ясельного возраста, потому что они размягчаются слюной, легко и правильно проглатываются, без риска подавиться. Таким образом, малыш знакомится с процессом жевания и глотания, одновременно получая важные для своего развития вещества.
В 10 месяцев вводят рыбу и яичный белок, в то время как в это время малыш может есть все продукты, остерегаясь орехов, винограда, изюма, колбасы, сырой моркови, конфет и жевательной резинки из-за повышенного риска подавиться.

С ее помощью Валасиас Токмакиду
Клинический диетолог-нутрициолог, BSc, научный руководитель Центра диетической поддержки и контроля обмена веществ НА ОСНОВЕ ПИТАНИЯ, Салоники,
Член-учредитель Греческого общества питания,
www.logodiatrofis.gr