προορισμός…γεύση!

Τάρτα με ζύμη φυστικιών και γέμιση με σύκα

Η ιδιαιτερότητα αυτής της πεντανόστιμης τάρτας είναι η βάση της, φτιαγμένη από έναν παχύρρευστο χυλό με βάση τη σκόνη αμυγδάλου και φυστικιού και δεν μοιάζει καθόλου με την κλασική ζύμη μπριζέ. Στην εποχή τους χρησιμοποιήστε φρέσκα σύκα, αλλιώς βάλτε δαμάσκηνα, βερίκοκα, αχλάδια κ.ά.
Jump To Recipe Εκτύπωσε με!
1 Add to Favorites
Τάρτα με ζύμη φυστικιών και γέμιση με σύκα pinit
Τάρτα με ζύμη φυστικιών και γέμιση με σύκα
Εκτύπωσε με!
1 Add to Favorites

Τάρτα με ζύμη φυστικιών και γέμιση με σύκα

Cooking Method: Cuisine: Courses: , ,
Prep Time 20 mins Cook Time 50 mins Total Time 1 hr 10 mins
Servings: 6

Υλικά

Για τη ζύμη

Για τη γέμιση

Εκτέλεση

  1. Χτυπάω στο μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να φτιάξω ένα μείγμα ανοιχτόχρωμο και αφράτο. Προσθέτω το βούτυρο, το σιμιγδάλι, την αμυγδαλόσκονη και τη σκόνη φυστικιών και ανακατεύω καλά με μια μαρίζ, μέχρι να φτιάξω ένα μείγμα ομοιογενές και λείο. Το μείγμα αυτό θα μοιάζει με παχύ χυλό και όχι με κλασική ζύμη τάρτας.

  2. Χτυπάω στο μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να φτιάξω ένα μείγμα ανοιχτόχρωμο και αφράτο. Προσθέτω το βούτυρο, το σιμιγδάλι, την αμυγδαλόσκονη και τη σκόνη φυστικιών και ανακατεύω καλά με μια μαρίζ, μέχρι να φτιάξω ένα μείγμα ομοιογενές και λείο. Το μείγμα αυτό θα μοιάζει με παχύ χυλό και όχι με κλασική ζύμη τάρτας.

Keywords: τάρτα με ζύμη φυστικιών,γέμιση με σύκα

You may also like...

Κέικ κάστανο με μπισκότα κανέλας
2 Add to Favorites
brunch γ γιορτινο κ κανελα κ καστανο

1 hr
Τούρτα με κρέπες, κρέμα τιραμισού και πραλίνα
1 Add to Favorites
Γιορτινό Α Αγιου Βαλεντινου γ γιορτινο ε εσπρεσο κ κρεπες

6 hrs
Γαλατόπιτα χωριάτικη
1 Add to Favorites
Παραδοσιακό

1 hr 40 mins
Rate this recipe

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *