προορισμός…γεύση!

Τα βύσσινα που μένουν όταν σουρώνω το ποτό, δεν τα πετάω! Τα φυλάω στην κατάψυξη για τουλάχιστον 1 χρόνο μέσα, σε νάιλον σακουλάκια τροφίμων.

Δυσκολία: Για σχετικά έμπειρους Prep Time 1 ώρα Cook Time 1 λεπ Rest Time 30 λεπ Total Time 1 ώρα 31 λεπτά. Servings: 1 Best Season: Για όλες τις εποχές

Τι θα χρειαστούμε

Για το λικέρ βύσσινο

Εκτέλεση/Instructions

Video
Ανενεργό Ενεργό

  1. Προετοιμασία

    Πλένω και σκουπίζω τα βύσσινα και πετάω τα κοτσάνια τους

  2. Αεροστεγές κλείσιμο

    Τα ρίχνω όλα σε μια μεγάλη γυάλα με καπάκι που να κλείνει αεροστεγώς

  3. Πρόσθετω τα μπαχαρικά

    Προσθέτω το κονιάκ, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά και κλείνω τη γυάλα

  4. Αναμονή

    Την αφήνω σε μέρος ηλιόλουστο (ταράτσα, μπαλκόνι, βεράντα) για τουλάχιστον 2 μήνες.

    Αν η καλοκαιρία είναι παρατεταμένη, μπορώ να. την αφήνω ακόμη περισσότερο, 3 ή και παραπάνω μήνες.

  5. Ανακινώ το μείγμα τακτικά

    Τις πρώτες ημέρες μετά το σφράγισμα, ανακινώ έντονα τη γυάλα για να διαλυθεί η ζάχαρη

  6. Άνοιγμα

    Ανοίγω τη γυάλα και σουρώνω το ποτό

  7. Τοποθέτηση σε μπουκάλια

    Το μοιράζω σε μπουκάλια και τα κλείνω καλά

  8. Διατήρηση

    Τα διατηρώ σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.

    Σε καμμιά περίπτωση δε διατηρώ το μείγμα στο ψυγείο!
Διατροφικά Στοιχεία

Μέγεθος μεριδίων 1

Μερίδες 1


Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 120
Θερμίδες απο λίπη
% Ημερήσια Τιμή *
Ολικά λίπη g
Κορεσμένα λίπη g
Τρανς λιπαρά g
Χοληστερόλη mg
Νάτριο mg
Ποτάσσιο mg
Ολικοί Υδατάνθρακες g
Φυτικές Ίνες g
Σάκχαρα g
Πρωτεϊνη g

Βιταμίνη Α %
Βιταμίνη C %
Ασβέστιο %
Σίδηρο %
Βιταμίνη D %
Βιταμίνη Ε %
Βιταμίνη Κ %
Θιαμίνη %
Ριβοφλαβίνη (Β2) %
Νιασίνη %
Βιταμίνη Β6 %
Φυλλικό οξύ %
Βιταμίνη Β12 %
Βιταμίνη Η (Β7) %
Παντοθενικό Οξύ (Β5) %
Φώσφορος %
Ιώδιο %
Μαγνήσιο %
Ψευδάργυρος %
Σελήνιο %
Χαλκός %
Μαγγάνιο %
Χρώμιο %
Μολυβδαίνιο %
Χλωρίδιο %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs / Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η ημερήσια αξία σας μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Note

Η ίδια συνταγή γίνεται και με κεράσια για να φτιάξετε λικέρ τσέρι!

Keywords: λικέρ, βύσσινο,λικερ βυσσινο

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

1 Comment

  1. Really good!

Απάντηση