προορισμός…γεύση!

Δυσκολία: Για αρχάριους Prep Time 20 λεπ Cook Time 50 λεπ Total Time 1 ώρα 10 λεπτά. Servings: 10 Best Season: Φθινόπωρο

Υλικά

Για το μείγμα της κολοκύθας

Για το μείγμα σοκολάτας

Για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Video
Ανενεργό Ενεργό

  1. Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C με αέρα. Βουτυρώνω και αλευρώνω καλά μια φόρμα για κέικ, με τρύπα στη μέση και την αφήνω στην άκρη.

Για το μείγμα της κολοκύθας

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύω τις ζάχαρες, το σπορέλαιο και την κρέμα γάλακτος. Προσθέτω τα αυγά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίχνω τη βανίλια και τον πουρέ κολοκύθας και μόλις ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά προσθέτω το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

Για το σοκολατένιο μείγμα

  1. Αφαιρώ 1½ φλιτζάνι από το έτοιμο μείγμα της κολοκύθας σε ένα διαφορετικό μπολ και προσθέτω τα υλικά για το σοκολατένιο μείγμα. Ανακατεύω καλά.

Συναρμολόγηση

  1. Βάζω 1 φλιτζάνι από το μείγμα της κολοκύθας στη φόρμα. Από πάνω ρίχνω ¼ του φλιτζανιού από το μείγμα της σοκολάτας. Συνεχίζω με τον ίδιο ρυθμό να επαναλαμβάνω τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.

  2. Ψήνω στο φούρνο για 50-55 λεπτά μέχρι να δοκιμάσω με ένα σουβλί και αν βγει καθαρό, αποσύρω από το φούρνο.

Για το σερβίρισμα

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύω τα υλικά για το γλάσο. Αφού κρυώσει το κέικ, το αναποδογυρίζω σε μια πιατέλα και καλύπτω με το γλάσο.

Keywords: κέικ μαρμπρέ σοκολάτα κολοκύθα

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

1 Comment

  1. Tastes great!

Απάντηση