προορισμός…γεύση!

Κέικ μαρμπρέ σοκολάτα κολοκύθα

Κέικ μαρμπρέ σοκολάτα κολοκύθα

5 from 1 vote
0 Add to Favorites
Prep Time 20 mins Cook Time 50 mins Total Time 1 hr 10 mins Δυσκολία: Beginner Servings: 10 Best Season: Fall

Υλικά

Για το μείγμα της κολοκύθας

Για το μείγμα σοκολάτας

Για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Video
Off On

  1. Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C με αέρα. Βουτυρώνω και αλευρώνω καλά μια φόρμα για κέικ, με τρύπα στη μέση και την αφήνω στην άκρη.

Για το μείγμα της κολοκύθας

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύω τις ζάχαρες, το σπορέλαιο και την κρέμα γάλακτος. Προσθέτω τα αυγά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίχνω τη βανίλια και τον πουρέ κολοκύθας και μόλις ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά προσθέτω το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

Για το σοκολατένιο μείγμα

  1. Αφαιρώ 1½ φλιτζάνι από το έτοιμο μείγμα της κολοκύθας σε ένα διαφορετικό μπολ και προσθέτω τα υλικά για το σοκολατένιο μείγμα. Ανακατεύω καλά.

Συναρμολόγηση

  1. Βάζω 1 φλιτζάνι από το μείγμα της κολοκύθας στη φόρμα. Από πάνω ρίχνω ¼ του φλιτζανιού από το μείγμα της σοκολάτας. Συνεχίζω με τον ίδιο ρυθμό να επαναλαμβάνω τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.

  2. Ψήνω στο φούρνο για 50-55 λεπτά μέχρι να δοκιμάσω με ένα σουβλί και αν βγει καθαρό, αποσύρω από το φούρνο.

Για το σερβίρισμα

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύω τα υλικά για το γλάσο. Αφού κρυώσει το κέικ, το αναποδογυρίζω σε μια πιατέλα και καλύπτω με το γλάσο.

Keywords: κέικ μαρμπρέ σοκολάτα κολοκύθα

User Reviews

5 out of 5
1 Customer Ratings
5 Stars
1
4 Stars
0
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Add a review

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. gargorg

    Tastes great!

  1. gargorg

    Tastes great!