προορισμός…γεύση!

Prep Time 30 λεπ Cook Time 15 λεπ Total Time 45 λεπτά. Servings: 60

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Ανενεργό Ενεργό

  1. Σε ένα μπολ χτυπάω με το μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη, το πετιμέζι και τη βανίλια. Προσθέτω ένα ένα τα αυγά και ανακατεύω συνεχώς.

  2. Κοσκινίζω το αλεύρι με το μπέικιν και προσθέτω την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το γαρύφαλο. Προσθέτω το μίγμα με το αλεύρι στο μπολ με το μίγμα των αυγών και αρχίζω να ζυμώνω μέχρι να δημιουργηθεί ένα ζυμαράκι μέτριο στην υφή και εύπλαστο. Σκεπάζω το ζυμαράκι μέσα στο μπολ με μια πετσέτα.

  3. Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C. Κόβω ένα κομμάτι από το ζυμαράκι μου και το ανοίγω σε πάχος 1 – 2 εκ. και το κόβω με ένα κουπάτ με χριστουγεννιάτικο θέμα. Συνεχίζω με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσει το ζυμαράκι μου. Τοποθετώ τα μπισκότα σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα και τα ψήνω για 12 – 15 λεπτά στους 180°C βαθμούς.

Note

Διακοσμώ τα μπισκοτάκια με πάστα ζάχαρης, σε διάφορα χρώματα, την οποία τοποθετώ σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής με πολύ λεπτή μύτη (το βρίσκουμε σε καταστήματα με είδη κουζίνας) ή φτιάχνω ένα χωνάκι από λαδόκολλα με πολύ λεπτή μύτη.

Keywords: μπισκότα χριστουγεννιάτικα με πετιμέζι

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

1 Comment

  1. Exceptional!

Απάντηση