L'été, avec ses fruits frais, nous a peut-être dit au revoir, mais cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas de fruits dont nous pouvons profiter à l'automne. Il n'y a pas que la banane, la poire et la pomme. JE...
On adore les champignons !
Elles sont rassasiantes, elles remplacent parfaitement la viande, elles sont incroyablement savoureuses et se cuisinent de mille façons. Sans oublier qu'il y a une tonne de choses à choisir, des petits «boutons» blancs aux plus sauvages et séchés. …
Les légumes de septembre
L'été nous dit doucement au revoir... Peut-être que quelques pluies feront leur apparition, bien qu'en Grèce, septembre soit le "petit été"... Il fera certainement assez chaud pour en profiter encore un peu...
Raisin... La nourriture des Dieux
L'histoire du raisin se perd au fond des siècles. C'est un don divin fait par Dieu à l'homme pour lui donner longue vie, beauté et santé.La relation entre l'homme et la vigne se perd au fond de...
Comment mange-t-on des figues de barbarie ?
La figue de barbarie, le fruit étrange est un fruit de la figue de barbarie. C'est une plante de cactus qui pousse en Grèce et à Chypre. Saviez-vous que le même fruit à Chypre s'appelle la figue de chaussure ? Je suis sûr que tu sais...
Les figues, celles d'été
Basilic vert ou noir ? Petit ou grand? Épluché ou épluché ? Du marchand de légumes et de la dame ou de l'arbre ? Qu'importe; En ce qui concerne nos figues bien-aimées, nous ne…
Pêche... Le fruit qui sent... l'été !
La pêche, l'un des fruits d'été les plus appréciés ! D'innombrables recettes me viennent à l'esprit en ce moment. Juteuse, délicieuse et rafraîchissante, la pêche nous fait tous parler. Gâteau aux pêches et génoise moelleuse...
Mûres la magie!
Les mûres ou les framboises font partie des fruits les plus délicieux. Rouge, jaune ou noir, on le retrouve depuis le début de l'été dans différentes saveurs et tailles.Ces petits fruits sont fabriqués à partir de petits …
Pastèque... Le culte de l'été !
L'été n'est pas possible sans pastèque ! Le fruit juteux et très apprécié rafraîchit, hydrate le corps, est un diurétique de premier ordre et bien sûr son goût s'identifie à un après-midi ou une soirée d'été, dans le jardin ou sur la terrasse, puis...
Nectarine... le "nectar" des Dieux
Fruit préféré de l'été qui a rempli les étals du laika. Juteux, dorés et très aromatiques, ils sont parfaits pour des desserts exquis. C'est un croisement entre une pêche et une pomme, qui selon le "mythe" ont été créés par...