Προτάσεις

Ένα ταβερνάκι στο κέντρο του Αιγίου που κρατάει την ποιότητα ψηλά εδώ και πολλά χρόνια είναι «Η Παλιά Αγορά του Αιγίου». Ένα εξαιρετικός χώρος με υπέροχη ατμόσφαιρα, παραδοσιακά ελληνικά πιάτα και με πολλούς φανατικούς πελάτες. Παλιές φωτογραφίες στους τοίχους, ρετρό τραπεζοκαθίσματα και νοσταλγική ατμόσφαιρα δημιουργούν…

Δύο νέες πρωτοποριακές και γευστικές προτάσεις από την Ζύμη Ψαχνών έρχονται για να μας δροσίσουν τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά μας γεύματα. Γλυκά επιδόρπια με παγωτό!!! Κάθε κουταλιά σε ταξιδεύει!!! Υπέροχο κανταΐφι από την Ζύμη Ψαχνών και από πάνω παγωτό κρέμα! Γευστική πορτοκαλόπιτα και από πάνω…

Η τσικουδιά, ταπεινή από τα γεννοφάσκια της, φτιαχνόταν από τα υπολείμματα των σταφυλιών της Κρήτης, ποικιλίες πανάρχαιες. Ήταν γιατρικό, το καλωσόρισμα, έναρξη για να φας, έναρξη για να γιορτάσεις, έναρξη για να κουβεντιάσεις. Ήταν σημάδι λήξης, μετά από την κούραση της ημέρας, μετά το φαγητό,…

Τα Αγροκτήματα Κρήτης είναι μια διαρκώς αναπτυσσόμενη φάρμα παραγωγής αυγών και πουλερικών στην Κρήτη που ιδρύθηκε το 1995 από τον Αντώνη Μανωλιτσάκη. To 2003, εφάρμοσε τη βιολογική εκτροφή ορνίθων αυγοπαραγωγής παράγοντας τα πρώτα βιολογικά αυγά στην Κρήτη. Το 2009 καινοτομεί ξανά παράγοντας και διανέμοντας στην…

Η οικογένεια Ναουμίδη, με στόχο την ανάδειξη και την προώθηση της γνήσιας πιπεριάς Φλωρίνης, παράγει με χειροποίητο τρόπο  καινοτόμα προϊόντα, που έχουν αποκλειστικά ως πρώτη ύλη τις ντόπιες ποικιλίες της πιπεριάς Φλωρίνης. Στον Άγιο Παντελεήμονα του Νομού Φλωρίνης, σε περιφραγμένη έκταση 80 στρεμμάτων, αποκομμένο από άλλες…

Μέλι, το Δώρο των Θεών… Δεν είναι τυχαίο ότι έτσι το αποκαλούσαν οι αρχαίοι Έλληνες. Το μέλι είναι το πιο αγνό και γλυκό προϊόν που μας χαρίζει η ελληνική γη. Η κοινωνία των μελισσών είναι  άριστα δομημένη και αψεγάδιαστη. Αυτή η άρτια κοινωνία και η…

Η νέα σειρά ζυμαρικών Ζείδωρος Γη ΗΛΙΟΣ βασίζεται σε συνταγή εμπνευσμένη από την πλούσια ελληνική γαστρονομική παράδοση και παρασκευάζεται αποκλειστικά από βιολογικό δίκοκκο σιτάρι. Το δίκοκκο σιτάρι (Triticum Dicoccum) έχει την ιδιαιτερότητα να διατηρεί στο μέγιστο τα διατροφικά του χαρακτηριστικά καθώς η φύση έχει φροντίσει…

Μνήμες από Χριστούγεννα των παιδικών μας χρόνων χωρίς το σαμιώτικο γλυκόπιοτο κρασί να πρυτανεύει στο οικογενειακό τραπέζι, απλά δεν υπάρχουν! Μυρωδάτα, απολαυστικά, με αρώματα μπαχαριών ή και καραμέλας βουτύρου, με μια μακρά και ξεχωριστή επίγευση, τα σαμιώτικα κρασιά έρχονται να μας θυμίσουν τις γιορτινές μέρες…

Το Overoll Croissanterie, άνοιξε τις πόρτες του για τους λάτρεις του κρουασάν πριν από περίπου ένα μήνα στο κέντρο της Αθήνας, στην Πραξιτέλους 27. Η ιδέα προήλθε από τρεις νέους και πολλά υποσχόμενους ζαχαροπλάστες, τον Άλκη Ζέρβα, τον Ιωάννη Κίκιρα και τον Σπύρο Παππά, οι…

Η Rodi Elimnion είναι μια μικρή εταιρία με έδρα στην Λίμνη Ευβοίας, όπου ασχολούνται  με μεράκι, στην καλλιέργεια του ροδιού με στόχο την άριστη ποιότητα. Σε συνεργασία και με άλλους παραγωγούς στην περιοχή παράγουν αυθεντικό χυμό ροδιού με εκπληκτική γεύση. Συνδυάζουν τον χυμό ροδιού με…