Achilleas Goutzanis et Dimitra Tsiambokalou sont un jeune couple qui a vécu de nombreuses années à Athènes. Ils étaient toujours à la recherche d'aliments au goût authentique, frais et purs, sans conservateurs. Lorsqu'ils ont fondé une famille, ce besoin est devenu encore plus intense.
Lorsque les conditions l'ont permis et qu'ils se sont installés à la campagne, ils ont commencé à cultiver de la nourriture dans leur jardin. D'une manière ou d'une autre, l'idée est née qu'ils pourraient le faire pour d'autres personnes, qui souhaitent avoir des aliments naturels réels et authentiques sur leur table. Après quelques années de recherche et d'expérimentation, ils ont réussi à cultiver de plus grandes surfaces et ont créé GoutzaniNut.
Les partisans de l'opinion selon laquelle "il est d'une valeur et d'une beauté inestimables de planter une graine dans la terre et après quelques mois de soins et de persévérance de récolter des fruits naturels d'une qualité unique".
L'entreprise familiale est engagée dans la culture des noix, la production et la standardisation des beurres de noix. Son exploitation a débuté en 2018 dans le village de Pavlos en Béotie.
Ils cultivent une partie des fruits qu'ils proposent à la vente (cacahuètes), avec les méthodes les plus respectueuses de l'environnement. Ils transforment les fruits en choisissant d'abord les meilleurs de la récolte, car leur principale préoccupation est la qualité élevée et sélective de leurs produits. Ils sont ensuite mis en vente comme comestibles ou transformés en beurre.
Quant au reste des produits, ils s'assurent de s'approvisionner en matière première, les noix, auprès de producteurs sélectionnés afin qu'ils soient savoureux, frais et propres. Ils renforcent ainsi la production locale essentielle dans notre pays.
Produits d'excellente qualité
La principale caractéristique de leurs excellents produits est qu'ils contrôlent toutes les étapes de préparation du produit final. De la culture de la plante à la vente. Ainsi, ils sont en mesure de savoir exactement ce que contient chaque pot individuel qu'ils livrent à leurs clients.
En contrôlant toutes les étapes de production, ils s'assurent que les quantités disponibles à tout moment sont telles qu'elles sont vendues immédiatement et ne restent pas dans l'entrepôt ou dans les rayons. Ils assurent ainsi fraîcheur et qualité afin que la gourmandise de leurs produits soit garantie.
CHOCO CROQUANT Cacahuète, Noisette, Cacao, Mélasse
Les arachides fraîches qu'ils utilisent sont de leur propre production. Ils les cultivent dans leur propre ferme de la manière la plus respectueuse de l'environnement naturel. Ils n'utilisent ni conservateurs ni huile de palme. Sans sucre et sel ajoutés. Il contient la mélasse unique d'Emelia, dont les sucres naturels donnent au praliné son goût sucré. Un super aliment spécial riche en fer et de nombreux autres nutriments. Ils fabriquent le chocolat avec une pâte de cacao belge de première qualité (purée de fèves de cacao) qui se distingue par sa riche saveur de cacao, l'équilibre parfait des tendances douces-amères, avec des notes de fruits rouges qui confèrent un profil de saveur complexe. Un produit qui remplacera toutes les habitudes malsaines que vous aviez jusqu'à présent. Idéal pour le petit-déjeuner sur du pain ou des fruits, pour garnir des gâteaux à la poêle, pour garnir des crêpes. Il contient des pourcentages élevés de protéines et constitue un très bon choix de collation pour les athlètes ou les enfants. La teneur élevée en graisses insaturées et en acide linoléique contribue au maintien d'un taux de cholestérol normal dans le sang. C'est un produit naturel à haute valeur nutritive.
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Beurre de noisette au cacao cru
L'ajout de cacao brut, qui n'a pas subi la séparation du beurre, donne un goût unique et apporte tous les éléments bénéfiques et nutriments inclus dans le cacao. La douceur est ajustée en ajoutant du sirop d'agave, améliorant le goût et la valeur nutritionnelle du produit. Ingrédients : 75,1% noisette, cacao cru, sirop d'agave.
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Beurre de cacahuète – Caroube – Mélasse
Un produit unique qui vous rendra accro. Fabriqué avec des cacahuètes de leur propre culture, dont le goût fort se combine à merveille avec l'arôme de la caroube crétoise. Ils ont ajouté une dose de noisette, mais sans bavardage des saveurs, qui créent des sentiments de nostalgie de l'enfance. Au final, l'étonnante sensualité de la mélasse lie le mélange, créant une explosion de désir et de gourmandise.
C'est un aliment idéal pour les sportifs en raison de la multitude de nutriments qu'il contient. Aussi en raison de son bon goût, c'est un moyen d'initier les enfants à une alimentation saine, en évitant les collations nocives qui sont sur le marché.
Riche en protéines et glucides. Il contient principalement des graisses insaturées (les bonnes), qui combattent le cholestérol. Magnésium, vitamine C, E, B, calcium, fer, potassium, zinc. Egalement beaucoup de fibres végétales qui régulent la flore intestinale et renforcent le système immunitaire.
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Beurre d'amande Le beurre d'amande est un beurre composé à 100% d'amandes grecques, sans sucre ajouté, sans sel, sans huile de palme et surtout sans conservateur. C'est un produit de haute valeur nutritionnelle, riche en énergie. Ingrédients : 100% amande grecque.
Beurre de noisette Le beurre de noisette est un beurre élaboré à partir de noisettes sélectionnées de la meilleure qualité sans sucre ajouté, sans sel, sans huile de palme et surtout sans conservateur. C'est un produit de haute valeur nutritionnelle, riche en énergie.
Beurre d'arachide Le beurre de cacahuète est un beurre à base de cacahuètes, sans sucre ajouté, sans sel, sans huile de palme et surtout sans conservateur. C'est un produit de haute valeur nutritionnelle, riche en énergie. Ingrédients : 100% cacahuètes.
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4 beurres de noix mélangés
Beurre de quatre noix. Pistache cacahuète 40%, Noisette 20%, Amande 20%, Noix de cajou 20%.
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Tahini Le tahini est un beurre à base de graines de sésame pelées, sans sucre ajouté, sans sel, sans huile de palme et surtout sans conservateur. C'est un produit de haute valeur nutritionnelle, riche en énergie. Ingrédients : 100% sésame décortiqué.
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