Внимание

Д-Р ДИМИТРИС ГРИГОРАКИС: Брокколи богата питательной ценностью и входит в число 20 лучших продуктов по индексу плотности питательных веществ. В частности, всего одна чашка обеспечивает более 100% суточной потребности в витамине С и витамине К, а также является хорошим источником витамина А, фолиевой кислоты и калия. Было также показано, что он является одним из самых мощных противораковых питательных веществ. С другой стороны, анчоусы связаны с долголетием, поскольку они содержат такие питательные вещества, как омега-3 жирные кислоты, белок, железо, витамин D и небольшое количество кальция. Сопровождая суфле тарелкой салата Саланова из красного кочанного салата, шпината и рукколы, вы можете гораздо легче насытиться с меньшим количеством калорий, потому что именно этот салат, поскольку он богат растительными волокнами, вызывает более быстрое насыщение. Также шпинат богат бета-каротином и лютеином. Это антиоксидантные вещества, которые предотвращают образование свободных радикалов и способствуют правильному функционированию кровеносных сосудов. Наконец, руккола обеспечивает минимальное количество калорий, помогает правильному пищеварению, а также относится к категории овощей, которые «заботятся» о нашем хорошем здоровье.