Κατάλογος συνταγών
Showing: 2.207 Articles
0
Add to Favorites
κ κανελα
κ κεϊκ
μ μελι
π πορτοκαλι
0
Add to Favorites
μ μαυροσουσαμο
μ μελι
σ σουσαμι
φ φετα
0
Add to Favorites
κ κοτοπουλο
κ κρουστα αλατιου
μ μυρωδικα
σ σκορδο
0
Add to Favorites
P pancakes
μ μοτσαρελα
σ σαλτσα τυριων
τ τυρι κρεμα
0
Add to Favorites
0
Add to Favorites
γ γαριδες
σ σαγανακι
φ φετα
φ φινοκιο
0
Add to Favorites
κ κανελα
κ καρυδια
λ λουκουμαδες
μ μελι
0
Add to Favorites
κ κλασικο
ν νηστισιμο
σ σουπα
φ φακες
0
Add to Favorites
γ γλυκοπατατα
κ κεϊκ
μ μοτσαρελα
τ τυρια
Όλες οι κατηγορίες
- Brunch
- Cocktails-Ποτά-Λικέρ
- Gluten Free
- Lactose free
- Leftovers
- Sugar Free
- Vegan
- Vegetarian
- Αγίου Βαλεντίνου
- Βασικές Παρασκευές
- Για παιδιά
- Γιορτινά
- Γλυκά
- Γλυκές Ζύμες
- Ζυμαρικά & Ρύζι
- Καθαρά Δευτέρα
- Κέικ - Muffins - Σουφλέ
- Κοτόπουλο-Πουλερικά
- Κρέας
- Κυρίως Γεύμα
- Λαχανικά & Όσπρια
- Μαρμελάδες - Κουταλιού
- Μεζέδες & Ορεκτικά
- Μους - Κρέμες - Ζελέ
- Μπισκότα & Κουλουράκια
- Νηστεία
- Παγωτά - Semifreddo - Ψυγείου
- Παραδοσιακά - Σιροπιαστά
- Πασχαλινό τραπέζι
- Πίτες & Τάρτες Γλυκές
- Πίτες-Τάρτες Αλμυρές
- Πίτσες - Σνακς - Σάντουιτς
- Πρωινό
- Σαλάτες
- Σοκολάτα
- Σούπες - Σάλτσες - Ζωμοί
- Συνοδευτικά
- Τούρτες - Πάστες
- Τσικνοπέμπτη
- Υγιεινή διατροφή
- Φρούτα
- Χριστούγεννα
- Ψάρια & Θαλασσινά
- Ψωμιά - Ζύμες - Κέικ
-
–
- – 100 ml d’huile d’olive (1)
- – 1½ φλιτζ. τσαγιού ψιλοτριμμένη παρμεζάνα (την τρίβουμε από την πιο ψιλή πλευρά του τρίφτη ώστε να γίνει σαν ψίχουλα) (1)
- – 12 μέτριες φράουλες, ολόκληρες, καλά πλυμένες (1)
- – 12 μέτριου μεγέθους πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές (1)
- – 2 c. à soupe de vinaigre blanc (1)
- – 2 gros filets de graisse d’agneaux ou de chèvres – vous pouvez les commander chez votre boucher, avec la fressure (1)
- – 3 κουτ. γλυκού έτοιμη γρανίτα λεμόνι, για το σερβίρισμα (1)
- – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (1)
- – 3 cuillères à soupe de farine à gâteau (1)
- – 3 gousses de clous de girofle (1)
- – 3 piments séchés (si vous le voulez) (1)
- – 5 ciboules hachées finement (1)
- – 6 ciboules, très finement hachées (1)
- – 7 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (1)
- – 8 graines de cardamome, légèrement battus dans un mortier de cuisine pour pouvoir ainsi extraire leur arôme (1)
(
1
- 1 ολόκληρο αυγό (1)
- 1 ξυλαράκι κανέλλα (1)
- 1 ξυνόμηλο, ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο από τα κουκούτσια, και ψιλοκομμένο (1)
- 1 ξυλάκι κανέλας (ή 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση) (1)
- 1 ξύλο κανέλα (10)
- 1 ξύλο κανέλας (16)
- 1 ολόκληρo καρύδι, για το στόλισμα (1)
- 1 ολόκληρο αρνίσιο μπουτάκι, με το κόκαλο, κατά προτίμηση από αρνάκι γάλακτος, με βάρος περίπου 2 κιλά (1)
- 1 ολόκληρο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.200 γρ., κομμένο σε 8 - 10 κομμάτια (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε κομμάτια μισής παλάμης) (1)
- 1 ολόκληρο βιολογικό κοτόπουλο (1)
- 1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδα, σπασμένα ακαθάριστα (1)
- 1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδο (1)
- 1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδο, κομμένο στη μέση (2)
- 1 ολόκληρο κοτόπουλο περίπου 1.500-1.800 γρ. κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 ολόκληρο λεμόνι (1)
- 1 ολόκληρο μέτριο προς μεγάλο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ. (1)
- 1 ξυλάκι κανέλα (12)
- 1 ξυλάκι κανέλας (64)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρέ (2)
- 1 ξινόμηλο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (18)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένες σε φέτες (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά καρέ (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (8)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (4)
- 1 ολόκληρο σκόρδο, κομμένο στη μέση (2)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο στη μέση (1)
- 1 ξινόμηλo, κομμένα σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο, ολόκληρο (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (3)
- 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (16)
- 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (2)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένα (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (39)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 ολόκληρο πορτοκάλι, με τη φλούδα του, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 πακέτο βούτυρο (250 γρ.) (1)
- 1 ολόκληρο φιλέτο στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σοκολάτα, θρυμματισμένα (1)
- 1 πακέτο μεγάλες κοχύλες (32-35 κομμάτια) (1)
- 1 πακέτο μπισκότα με γεύση κανέλα, χτυπημένα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη (1)
- 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ, σπασμένα με το χέρι σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (2)
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (λευκά ή σοκολάτας) (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ σοκολάτας (θα τα βρούμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε καλά ζαχαροπλαστεία) (1)
- 1 πακέτο ριγατόνι ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο λαζάνια (κάθε πακέτο περιέχει 15 – 16 κομμάτια) (1)
- 1 πακέτο σπαγγέτι (500 γρ.) (2)
- 1 πακέτο σπαγγέτι Νο 6 (4)
- 1 πακέτο σπαγετίνη 10, ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο ταλιατέλες (ή σπαγγέτι) (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (3)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 11 φύλλα (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 11 φύλλα) (3)
- 1 πακέτο μέτριο κριθαράκι (1)
- 1 πακέτο κατεψυγμένες σουπιές, καθαρισμένες (πωλούνται σε συσκευασίες περίπου 1 κιλού, ολόκληρες και καθαρισμένες ή φιλεταρισμένες) (1)
- 1 ουρά κρανιού, ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας Fish from Greece (1)
- 1 πακέτο (700 – 800 γρ.) φιλέτα από στήθος ή μπούτι κοτόπουλου (τα αγοράζετε από το κρεοπωλείο ή παίρνετε συσκευασμένα φιλέτα από το σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 πακέτο (400 γρ.) ζυμαρικά ταλιατέλες (1)
- 1 πακέτο (450 - 500 γρ.) φύλλα κρούστας (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) Πεταλούδες ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) ζυμαρικά βίδες (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) κριθαράκι ψιλό ή μέτριο (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) πέννες ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι (1)
- 1 πακέτο Μακαρόνι Νο 2 ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο κανταΐφι (θα το βρείτε στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ, μαζί με τα διάφορα φύλλα ζύμης) (1)
- 1 πακέτο έτοιμα φύλλα σφολιάτας (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο έτοιμη ζύμη σφολιάτα (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο έτοιμη ζύμη σφολιάτας (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κοµµένο στα 4 (1)
- 1 πακέτο γκοφρέτες με γέμιση βανίλια, θρυμματισμένες (ή 1 φλιτζάνι ψιλοτριμμένη καρυδόψιχα) (1)
- 1 πακέτο ζυμαρικά «κοχύλες» (1)
- 1 πακέτο ζυμαρικά πένες (ή ριγκατόνι) (2)
- 1 πακέτο ζυμαρικά παπαρδέλες (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κοµµένο στα τέσσερα (1)
- 1 νεροπότηρο σπορέλαιο, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο ολόκληρο (1)
- 1 μικρό μαρούλι χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένα, στεγνωμένα και ψιλοκομμένα (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, ολόκληρο (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο (2)
- 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη και καλά στυμμένο (2)
- 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (10)
- 1 μικρό λεμόνι (ο χυμός) (1)
- 1 μικρό λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ολόκληρο καθαρισμένο και καρφωμένα πάνω 4 γαρύφαλλα (1)
- 1 μικρό ματσάκι μάραθος (ή άνηθος), ψιλοκομμένος (1)
- 1 μικρό μπρόκολο, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (3)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (1)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (2)
- 1 μικρό ξυλάκι κανέλας (5)
- 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (3)
- 1 μικρό πεπόνι, γλυκό και μυρωδάτο, καθαρισμένο από φλούδες και σπόρια (1)
- 1 μικρό καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρή φλούδα από ακέρωτο, βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μικρή, φρέσκια καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά) (1)
- 1 μικρό άσπρο λάχανο, βρασμένο σε αλατισμένο νερό για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει (κρατάτε κατά μέρος το νερό του βρασίματος) (1)
- 1 μικρό άσπρο λάχανο, καθαρισμένο από τα 2 – 3 εξωτερικά φύλλα του, ψιλοκομμένο για σαλάτα (1)
- 1 μικρό αγγουράκι (1)
- 1 μικρό αγγούρι (2)
- 1 μικρό αγγούρι, πλυμμένο καλά, με τη φλούδα του (1)
- 1 μικρό καρότο, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, τριμμένο (1)
- 1 μικρό κολοκύθι (1)
- 1 μικρό κολοκύθι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 μικρό κολοκύθι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό κολοκύθι, σε χοντρά, μισά φετάκια (1)
- 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο (1)
- 1 μικρό κουνουπίδι, καθαρισμένο από τα φύλλα και χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ολόκληρο (1)
- 1 μικρό πεπόνι (1)
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλι λευκό (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι (2)
- 1 ντομάτα, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μπούτι κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 νεροπότηρο ζάχαρη (5)
- 1 νεροπότηρο καστανή ζάχαρη (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 12 φύλλα) (1)
- 1 νεροπότηρο φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού (1)
- 1 νεροπότηρο χλιαρό νερό (1)
- 1 νεροπότηρο ψιλό σιμιγδάλι (1)
- 1 ντομάτα, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μπουτάκι αρνίσιο, ή κατσικίσιο (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το ξεκοκαλίσει και να το κόψει σε κομμάτια των 3 εκ.) (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη στα τέσσερα (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη, ψιλοκομμένη (2)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη, και κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 ξεκοκαλισμένο κατσικίσιο μπούτι περίπου 1½ κιλό, ζυγισμένο χωρίς το κόκαλο (ζητάω από τον κρεοπώλη μου 2 - 3 μέρες πριν, να το ξεκοκαλίσει και να το ανοίξει σε λεπτό, πλατύ ενιαίο κομμάτι – ζητήστε και το κόκαλο, σπασμένο και συσκευασμένο ξεχωριστά) (1)
- 1 ξεκοκαλισμένο κατσικίσιο μπούτι, περίπου 1½ κιλού χωρίς το κόκαλο (ζητάω από τον χασάπη 2-3 μέρες πριν, να το ξεκοκαλίσει και να το ανοίξει σε λεπτό, πλατύ ενιαίο κομμάτι) (1)
- 1 ξεκοκαλισμένο κατσικίσιο μπούτι, περίπου 2 κιλά χωρίς το κόκαλο (ζητάω από τον χασάπη 2-3 μέρες πριν, να το ξεκοκαλίσει και να το ανοίξει σε λεπτό, πλατύ ενιαίο κομμάτι) (1)
- 1 μπούτι αρνίσιο γύρω στα 2 κιλά (1)
- 1 μπουκάλι (700 ml) κρασί ροζέ (1)
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλι μαύρο (1)
- 1 μπαγκέτα γαλλικού τύπου (1)
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλι, κόκκινο (1)
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλι, λευκό (1)
- 1 μικρό φινόκιο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μοσχαρίσιο κόκαλο, κομμένο σε 3-4 κομμάτια (ζητήσετε το από το χασάπη σας ο οποίος διαθέτει τροχό και μπορεί να το κόψει) (1)
- 1 μοσχαρίσιο ρολό νουά, βάρους περίπου 1.00 γρ. (το νουά είναι από τη φύση του μακρόστενο, κυλινδρικό κομμάτι, σχεδόν έτοιμο ρολό) (1)
- 1 μοσχολέμονο (1)
- 1 μπανάνα (1)
- 1 μπαστουνάκι φυσικής βανίλιας (1)
- 1 μπανάνα κομμένη σε φετάκια (1)
- 1 μπανάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μπανάνα, κομμένη σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 μπαστουνάκι βανίλια ή μια κάψουλα (3)
- 1 μπαστουνάκι βανίλιας (3)
- 1 μπαστουνάκι βανίλιας ή 1 κάψουλα βανίλιας (1)
- 1 μπαστουνάκι κανέλα (1)
- 1 μπαστουνάκι κανέλας (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 11 φύλλα) ή 8 σπιτικά χωριάτικα φύλλα (1)
- 1 πατάτα (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει συνήθως 10 – 11 φύλλα) (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και τρυφερό μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια (1)
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε χοντρά καρέ (1)
- 1 πράσινο μήλο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 πράσο ( μόνο το λευκό μέρος ) κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και ανοιχτό πράσινο μέρος) (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και ανοιχτό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και τρυφερό πράσινο χρώμα), ψιλοκομμένο (1)
- 1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), ψιλοκομμένο (2)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό τρυφερό μέρος), κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το τρυφερό, λευκό μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πράσο ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσινη πιπεριά (2)
- 1 ποτήρι νερό (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 πορτοκάλι βιολογικό, ακέρωτο (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη (3)
- 1 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε μικρά καρέ (1)
- 1 πορκέτα μαύρου χοίρου περίπου 2 κιλά, Μπούμπας (1)
- 1 πορτοκάλι (1)
- 1 πορτοκάλι ακέρωτο, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 πορτοκάλι, ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 πορτοκάλι, βιολογικό ακέρωτο (1)
- 1 πορτοκάλι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτά φιλέτα (1)
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε στρογγυλές φέτες (1)
- 1 πορτοκάλι, το χυμό (1)
- 1 πορτοκάλι, χωρισμένο στα φετάκια του, σχολαστικά καθαρισμένα από τις λευκές μεμβράνες και ίνες (1)
- 1 ποτήρι ζάχαρη (1)
- 1 ποτήρι ηλιέλαιο (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε κομμάτια (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (2)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 ρολό κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής 1½ κιλό με coppa και γραβιέρα, Μπούμπας (1)
- 1 πρεζα αλάτι (1)
- 1 ρέβα (1)
- 1 ρίζα κολοκάσι, καθαρισμένη και κομμένη κυδωνάτη σε 6 κομμάτια (1)
- 1 ρίζα τζίντζερ (περίπου 5 εκ.), φρέσκο, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 ρίζα τζίντζερ περίπου 2 εκ. (1)
- 1 ροζ γκρέιπφρουτ (θα τα βρούμε στις περισσότερες λαϊκές αγορές, μανάβικα και μεγάλα σούπερ μάρκετ. Η φλούδα και η σάρκα τους έχουν ελαφρώς ροζέ χρώμα) (1)
- 1 ρολό γαλοπούλας περίπου 1½ κιλό, γεμισμένο με κάστανο, κουκουνάρι και κάσιους, Μπούμπας (1)
- 1 ρολό κοτόπουλο περίπου 1.500-1.600 γρ. (1)
- 1 πρέζα σκόνη σαφράν (1)
- 1 ρολό χοιρινό περίπου 1 ½ κιλό, γεμιστό με γραβιέρα, Μπούμπας (1)
- 1 ρολό χοιρινό, από μπούτι, περίπου 2 κιλά (ζητήστε από το χασάπη σας να σας το ανοίξει για ρολό) (1)
- 1 ρόδι καθαρισμένο (1)
- 1 σγουρό μαρούλι (1)
- 1 σγουρό μαρούλι ή εναλλακτικά χρησιμοποιώ αρμύρα για πιο πικάντικη γεύση (1)
- 1 σγουρό μαρούλι, πλυμμένο, στεγνωμένο & χοντροκομμένο (1)
- 1 σελινόριζα μεγάλη, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο (1)
- 1 πρέζα μπούκοβο, πικάντικο (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 πρέζα γαρύφαλο, σκόνη (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε μεγάλες ροδέλες (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο, σε φετάκια (1)
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο (9)
- 1 πρέζα αλάτι (92)
- 1 πρέζα γαρίφαλο, σκόνη (1)
- 1 πρέζα γαρύφαλλο, σκόνη (2)
- 1 πρέζα ζάχαρη (5)
- 1 πρέζα μπαχάρι, σκόνη (1)
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι (1)
- 1 πρέζα κανέλα, σκόνη (1)
- 1 πρέζα κύμινο (1)
- 1 πρέζα κύμινο, σε σκόνη (1)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο (3)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο (1)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, σκόνη (2)
- 1 πρέζα μπαχάρι τριμμένο (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε μεσαία καρέ (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, από βάζο ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης (κατά προτίμηση φρέσκια), ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης από βαζάκι, στραγγισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης από βαζάκι, στραγγισμένη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης τριμμένη στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, από βάζο, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, φρέσκια ή ξερή, ολόκληρη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, καθαρισμένη από σπόρια και μεμβράνες και ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (3)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μέτρια καρέ (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μικρούς κύβους (2)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (11)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, πολύ ψιλοκομμένη (4)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας (500 γρ.) (2)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας ή Βηρυτού (τα πακέτα περιέχουν 10 - 11 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας για γλυκά (450 γρ.) ή φύλλα Βηρυτού (1)
- 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού (2)
- 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού (κάθε πακέτο περιέχει 10 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας (1)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας (12-13 φύλλα), ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας, Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη (1)
- 1 παντζάρι ωμό (1)
- 1 παντζάρι, βρασμένο (1)
- 1 παξιμάδι κριθαρένιο ή σίτου (1)
- 1 μικρή σελινόριζα (1)
- 1 πατάτα, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 πεπεροτσίνο (καυτερή πιπερίτσα), ολόκληρο (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι (προαιρετικά) (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε ροδέλες (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, τριμμένη (ή πολτοποιημένη) (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (2)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε μικρά καρέ (2)
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε ροδέλες (3)
- 1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη (5)
- 1 πιπεριά πορτοκαλί, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά πορτοκαλί, ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά πράσινη (1)
- 1 πιπεριά πράσινη κέρατο, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη (3)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε μέτριες ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ή από βαζάκι, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ή από βαζάκι, ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη (7)
- 1 πιπεριά κέρατο (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (4)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, ψιλοκομμένη (2)
- 1 πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη (3)
- 1 πιπεριά κίτρινη (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 μικρή σελινόριζα, καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 μικρή κολοκύθα (2)
- 1 μικρή ρίζα φρέσκο τζίντζερ, τριμμένη (1)
- 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο (1)
- 1 μαρούλι, καθαρισμένο, πλυμένο και χονδροκομμένο (1)
- 1 μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένα, στεγνωμένα και κομμένα με το χέρι σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένο, καθαρισμένο και στεγνό (1)
- 1 ματσάκι µυρωδικών (μπουκέ γκαρνί), δεµένο µε σπάγκο ή τυλιγμένο σε ένα κομμάτι τουλπάνι (π.χ. 1 κλωνάρι σέλινο, 1 κλωνάρι μαϊντανός, 1 κλωνί θυµάρι και 1 δαφνόφυλλο) (1)
- 1 ματσάκι άνηθο (2)
- 1 ματσάκι άνηθο (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο (4)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις σκληρές ίνες, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 ματσάκι άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένος (2)
- 1 ματσάκι άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι άνηθος ή μάραθος, ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (4)
- 1 ματσάκι γλυστρίδα, πλυμμένο και στεγνωμένο (1)
- 1 ματσάκι δεντρολίβανο φρέσκο (1)
- 1 μαρούλι, καθαρισμένο και κομμένο για σαλάτα (1)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες, ψιλοκομμένη (1)
- 1 ματσάκι θυμάρι φρέσκο (1)
- 1 μέτριο χωριάτικο λουκάνικο της αρεσκείας μας, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (2)
- 1 μέτριο πράσο, κομμένο σε μεγάλες ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο τρυφερό μαρούλι, καθαρισμένο από τα εξωτερικά φύλλα, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μήλο κόκκινο (3)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και κομμένη σε λεπτές φέτες (2)
- 1 μήλο κόκκινο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 μήλο πράσινο (2)
- 1 μήλο ψιλοκομμένο (1)
- 1 μήλο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 μήλο, πλυμμένο και κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μήλο, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μήλο, χωρίς τα κουκούτσια και τη φλούδα του, τριμμένο (1)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τα εξωτερικά φύλλα και τις σκληρές ίνες και τριμμένη στον τρίφτη (1)
- 1 ματσάκι δυόσμος (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι καυκαλήθρες (2)
- 1 μέτριο πράσο (μόνο το λευκό μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια (τα φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια, χοντροκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια, χωρίς τα χονδρά κοτσάνια, ψιλοκομμένα (προαιρετικά, αν βρούμε) (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια, ψιλοκομμένα (4)
- 1 ματσάκι ραδίκια, καθαρισμένα και λεπτοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι ραπανάκια (1)
- 1 ματσάκι ραπανάκια (μόνο τους βολβούς), κατά προτίμηση βιολογικά, καλά πλυμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (μόνο φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μυρωδικών (μπουκέ γκαρνί), δεμένο με σπάγκο ή τυλιγμένο σε ένα κομάτι τουλπάνι (π.χ. μαϊντανό, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο, δαφνόφυλλο) (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), καθαρισμένη, στεγνωμένη και χονδροκομμένη (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), χονδροκομμένα (2)
- 1 ματσάκι ρόκα (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένη (1)
- 1 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα κοτσάνια, καθαρισμένη, πλυμένη και στεγνή (1)
- 1 ματσάκι σέλινο (μόνο τα τρυφερά κλωνάρια και τα φύλλα), χονδροκομμένα (1)
- 1 ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (και το φύλλωμα) (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια (5)
- 1 ματσάκι με αρωματικά (θυμάρι, μαϊντανό, δαφνόφυλλο) - bouquet garni (1)
- 1 ματσάκι καυκαλήθρες, χοντροκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μάραθος (ή άνηθος), ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι καυκαλήθρες, ψιλοκομμένες (3)
- 1 ματσάκι λεβάντα, ξερή ή φρέσκια (1)
- 1 ματσάκι μάραθο (1)
- 1 ματσάκι μάραθο ή άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι μάραθο φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι μάραθο, ψιλοκομμένο (2)
- 1 ματσάκι μάραθος (ή άνηθος), χωρίς τα κοτσάνια, ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι μάραθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος (τα φύλλα) (2)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) (2)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (3)
- 1 ματσάκι μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (6)
- 1 ματσάκι μαϊντανός, καλά πλυμένος και άκοπος, με τα κοτσανάκια του, (δένουμε το ματσάκι σε δύο σημεία με δύο κομμάτια σπάγκο) (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), κομμένο σε μέτριες ροδέλες (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοτριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο(μόνο τα φύλλα) (1)
- 1 μέτρια πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, βρασμένη μέχρι να μαλακώσει, ξεφλουδισμένη και λιωμένη με το πιρούνι (1)
- 1 μέτρια γαλοπούλα, βάρους 2 - 3 κιλών περίπου (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από σκληρές ίνες, πλυμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και ψιλοκομμένη (ή τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις σκληρές εξωτερικές φλούδες και τις ίνες και κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μέτρια μοσχαρίσια γλώσσα (1)
- 1 μέτρια ντομάτα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μέτρια πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μέτρια σελινόριζα (αν βρείτε, προτιμήστε βιολογική), καθαρισμένη και κομμένη σε μέτριους κύβους (1)
- 1 μάτσο σέλερι (όλα τα κλωνάρια καθαρισμένα από ίνες και κομμένα σε μέτρια κομμάτια. Θα πάρετε επίσης τα φύλλα από 2 από τα κλωνάρια, χονδροκομμένα) (1)
- 1 μέτρια ώριμη μπανάνα, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μέτρια ώριμη ντομάτα, τριμμένη (1)
- 1 μέτρια, ώριμη ντομάτα, κομμένη σε λεπτές στρογγυλές φέτες (1)
- 1 μέτρια, ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 μέτριο άσπρο λάχανο (1)
- 1 μέτριο άσπρο λάχανο, χωρίς τα 2 - 3 εξωτερικά φύλλα, ψιλοκομμένο για σαλάτα (1)
- 1 μέτριο αγγούρι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτρια βραστή πατάτα, βιολογική, βρασμένη για 20 – 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά, ξεφλουδισμένη και λιωμένη με το πιρούνι για να γίνει πουρές (1)
- 1 λόλα κόκκινη, πλυμμένη, στεγνωμένη και χοντροκομμένη (1)
- 1 μέτριο βιολογικό καρότο, τριμμένο (1)
- 1 λοβός βανίλιας, τον οποίο χαράζω κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνω τα σποράκια (δεν πετάω τους λοβούς που έμειναν γιατί θα τους χρησιμοποιήσω για τη σάλτσα φρούτων) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μικρό μαχαιράκι και ξύνουμε τα σποράκια του) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζω κατά μήκος στη μέση και με ένα μικρό μαχαιράκι ξύνω και παίρνω τα σποράκια) ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζω κατά μήκος στη μέση με ένα μικρό μαχαιράκι και ξύνω τα σπόρια) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (χαράζω το λοβό κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνω και παίρνω τα σποράκια) ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας τον οποίο χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε τα σποράκια (1)
- 1 λοβός βανίλιας –τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μαχαιράκι και παίρνουμε τα σπόρια (εναλλακτικά χρησιμοποιούμε 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας) (2)
- 1 λοβός βανίλιας, ανοιγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο θα πάρουμε τα σποράκια (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση (1)
- 1 λόλα κόκκινη, πλυμένη, στεγνή και κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση (ή 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση (θα τον βρείτε στα μπαχαράδικα) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο ξύνουμε και παίρνουμε τα αρωματικά σποράκια (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο ξύνουμε τα σποράκια (ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο παίρνω τα σποράκια (εναλλακτικά, χρησιμοποιώ 1 καψάκι βανίλια σε σκόνη) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο παίρνω τα σποράκια με τη λάμα ενός μαχαιριού (ή 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη) (2)
- 1 λοβός φυσικής βανίλιας (1)
- 1 λουκάνικο με πάπρικα, κομμένο σε φέτες (1)
- 1 μέτριο αγγούρι, κατά προτίμηση βιολογικό, με τη φλούδα του, καλά πλυμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο (κατά προτίμηση βιολογικό), καθαρισμένο (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (14)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ ψιλά καρέ (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό καθαρισμένο και κομμένο σε καρέ (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (4)
- 1 μέτριο μπρόκολο, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (2)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (8)
- 1 μέτριο κουνέλι, με βάρος 1.500 – 1.800 γρ. (ζητάμε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μέτρια κομμάτια-μερίδες) (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (ή σε λεπτές ροδέλες) (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ολόκληρο (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο και ελαφρώς σοταρισμένο για 2 - 3 λεπτά σε 40 ml ελαιόλαδο (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (11)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο και καλά στυμμένο (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (3)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, χονδροκομμένο (2)
- 1 μέτριο κουνουπίδι, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μέτριο κουνέλι, με βάρος 1.000 – 1.200 γρ. (θα το βρείτε εύκολα στα κρεοπωλεία όλων των μεγάλων σούπερ μάρκετ και στα περισσότερα χασάπικα -ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μέτρια κομμάτια-μερίδες) (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 μέτριο κολοκυθάκι, κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο (7)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο και στυμμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο στην ψιλή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο, κομμένο σε φέτες των 2 εκ. (1)
- 1 μέτριο κολοκυθάκι, τριμμένο (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό, βάρους περίπου 1 κιλού, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια-μερίδες (1)
- 1 μέτριο κολοκυθάκι, τριμμένο και καλά στυμμένο (1)
- 1 μέτριο κομμάτι τζίντζερ, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο (βάρους περίπου 1.200 γρ.), κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό, κομμένο σε μερίδες (μπορούμε να αγοράσουμε και έτοιμες μερίδες, π.χ. στήθη, μπούτια κομμένα ή ολόκληρα, με το κόκαλο και το δέρμα τους) (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους 1.200 - 1.400 γρ., κομμένο σε μέτρια κομμάτια–μερίδες (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.100 γρ., χωρισμένο σε μερίδες (μπορούμε να αγοράσουμε 4 έτοιμες κομμένες μερίδες της αρεσκείας μας) (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ., κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ., κομμένο σε κομμάτια/μερίδες (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1½ κιλού, πλυμένο, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια μερίδες (6 - 8 κομμάτια) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκα πράσινα σπαράγγια (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή άνηθο ή μαϊντανό(ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις μας) (1)
- 1 μικρή ρίζα φρέσκο τζίντζερ (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (9)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρέ (2)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ ψιλά καρέ (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (10)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (ή 4 - 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες) (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (2)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (14)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοτριμμένο (2)
- 1 μεγάλο παντζάρι (1)
- 1 μεγάλο παντζάρι, καθαρισμένο, τριμμένο στον τρίφτη και καλά στυμμένο (1)
- 1 μεγάλο πορτοκάλι, κομμένο σε χοντρές φέτες (1)
- 1 μεγάλο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος, ψιλοκομμένο) (1)
- 1 μεγάλο πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο κατά μήκος στη μέση και στη συνέχεια σε πολύ λεπτές λωρίδες, σαν σπιρτόξυλα, μήκους περιπου 8 εκ. (ή χονδροτριμμένο) (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (11)
- 1 μεγάλο πράσο, ψιλοκομμένο (μόνο το λευκό και πράσινο ανοιχτό μέρος) (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, χωρίς τα 3 – 4 εξωτερικά σκληρά φύλλα, χωρισμένο στα φύλλα του, τα οποία πλένω, στεγνώνω καλά και ψιλοκόβω όπως για σαλάτα (1)
- 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρές φέτες (1)
- 1 μεγάλο κόκκινο, γερό μήλο, καθαρισμένο και τριμμένο στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο λαβράκι (ή τσιπούρα), βάρους περίπου 1 κιλού, καθαρισμένο από τα εντόσθια, αλλά όχι από τα λέπια (τα λέπια είναι η «ασπίδα» που θα προστατέψει το ψάρι όταν θα το τυλίξετε στο αλάτι, ώστε να μην το απορροφήσει η σάρκα του) (1)
- 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο μήλο, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι (ρόμαν, «σαλάτα», σγουρό κ.ά.), χωρισμένο στα φύλλα του τα οποία πλένουμε, στεγνώνουμε και χονδροκόβουμε (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, καθαρισμένο και κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένο, καλά στεγνωμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια), χονδροκομμένος (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι σέλινο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι ψιλοκομμένος άνηθος, χωρίς τα κοτσάνια (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (κατά προτίμηση κοκκινόφλουδο), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο πράσο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ροδάκινο, πλυμμένο και κομμένο σε σκελίδες (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (10)
- 1 μικρή πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή γλυκοπατάτα, τριμμένη στο ψιλό του τρίφτη (1)
- 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά), ψιλοκομμένη αν είναι φρέσκια ή τριμμένη αν είναι ξερή (1)
- 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα, φρέσκια ή ξερή (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο (6)
- 1 μικρή μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή μελιτζάνα, σε χοντρά, μισά φετάκια (1)
- 1 μικρή πατάτα, τριμμένη στο ψιλό του τρίφτη (1)
- 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά (1)
- 1 μικρή γλυκοπατάτα, κόκκινη (1)
- 1 μικρή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ (περίπου 2 εκ.), τριμμένη (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ (περίπου 2 εκ.), τριμμένο (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ φρέσκο (περίπου 2 εκ.), ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, κομμένη σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, τριμμένη (2)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή γλυκοπατάτα, πορτοκαλί (1)
- 1 μελιτζάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μεγάλο ροδάκινο, πολτοποιημένο στο μούλτι και περασμένο, αν θέλουμε, από λεπτή σήτα (1)
- 1 μεγάλο, ώριμο αβοκάντο, καθαρισμένο (1)
- 1 μεγάλο σκαφάκι (περίπου 500 γρ.) φρέσκα μανιτάρια της αρεσκείας σας (λευκά στρογγυλά, καφετί στρογγυλά, πορτομπέλο κ.ά.), ολόκληρα τα μικρά, κομμένα στη μέση τα μεγάλα και σε τέταρτα τα πορτομπέλο (1)
- 1 μεγάλο φινόκιο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο της αρεσκείας σας (εγώ προτιμώ με πορτοκάλι), κομμένο σε φέτες (1)
- 1 μεγάλο ώριμο ροδάκινο (1)
- 1 μεγάλο, άσπρο, γερό λάχανο, χωρίς τα 2 – 3 εξωτερικά φύλλα (1)
- 1 μεγάλο, ζουμερό και γλυκό πορτοκάλι, καθαρισμένο και χωρισμένο στις φέτες του (από τις οποίες αφαιρούμε όσο περισσότερες από τις λευκές ίνες μπορούμε), κομμένες στη μέση (1)
- 1 μεγάλο, ώριμο αβοκάντο (2)
- 1 μεγαλούτσικη αρνίσια συκωταριά (βάρους περίπου 1½ κιλού), καθαρισμένη (1)
- 1 μελιτζάνα, κομμένη σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μεγαλούτσικη αρνίσια συκωταριά (βάρους περίπου 1½ κιλού), την οποία φροντίζω να παραγγείλω εγκαίρως από τον κρεοπώλη μου (1)
- 1 μεγαλούτσικη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 μεγαλούτσικη συκωταριά αρνίσια, καθαρισμένη και πλυμένη (1)
- 1 μεγαλούτσικο κοτόπουλο, βάρους 1.500 - 1.700 γρ., κομμένο σε 8 - 10 κομμάτια, καλά πασπαλισμένα με αλατοπίπερο (1)
- 1 μεγαλούτσικο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 - 1.700 γρ., κατά προτίμηση βιολογικό ή ελεύθερης βοσκής, κομμένο σε μερίδες (αν θέλουμε μπορούμε να αγοράσουμε έτοιμες μερίδες κοτόπουλου) (1)
- 1 μεγαλούτσικο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ. (ιδανική για τη συνταγή είναι η πουλάδα, η νεαρή κότα δηλαδή, με το πολύ τρυφερό ψαχνό) (1)
- 1 μελιτζάνα λευκή, κομμένη σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 μελιτζάνα φλάσκα, κομμένη σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 μεγάλο κρόκο αυγού (2)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι ή 1 ματσάκι φρέσκια ρίγανη (θα τα βρείτε συσκευασμένα, στα ψυγεία πολλών μεγάλων σούπερ μάρκετ, σε καλά μανάβικα και, φυσικά, σε ολόκληρα γλαστράκια, στα φυτώρια –αν δεν βρείτε, χρησιμοποιήστε 2 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη ή ξερό θυμάρι) (1)
- 1 μεγάλη σελινόριζα, κομμένη σε μπαστουνάκια (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη (2)
- 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου, λιωμένη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης (τριμμένη ή πάρα πολύ ψιλοκομμένη) και καλά στραγγισμένη (1)
- 1 μεγάλη φρέσκια ντομάτα αποφλοιωμένη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 μεγάλη φρέσκια πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 μεγάλη χούφτα φύλλα φρέσκου βασιλικού (1)
- 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα (1)
- 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα, καθαρισμένη και κομμένη σε φέτες (1)
- 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μεγάλη, κόκκινη πιπεριά, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι (ή φρέσκια στην εποχή της), κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, τριμμένη στον τρίφτη και στυμμένη με τα χέρια μας (1)
- 1 μεγάλη, ώριμη ντομάτα, ψιλοκομμένη (2)
- 1 μεγάλη μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις σκληρές ίνες, ψιλοκομμένη (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι φρέσκος δυόσμος ή φρέσκος βασιλικός (και αυτά θα τα βρείτε σε σούπερ μάρκετ και μανάβικα, σε ολόκληρα ματσάκια ή σε πακετάκια ή τα αγοράζετε από φυτώριο, σε γλαστράκια –αποφύγετε τα ξερά γιατί δεν έχουν τόσο έντονο άρωμα) (1)
- 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη και ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη και πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη κονσέρβα κομπόστα ανανά, σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλη μαραθόριζα, καθαρισμένη και κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, ξεφλουδισμένη και ολόκληρη (1)
- 1 μεγάλη μπανάνα (2)
- 1 μεγάλη μπανάνα, καθαρισμένη (1)
- 1 μεγάλη μπανάνα, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μεγάλη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη ντομάτα, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πατάτα (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 μεγάλη, ώριμη μπανάνα, λιωμένη στο μπλέντερ ή με ένα πιρούνι (1)
- 1 μεγάλο αγγούρι, κατά προτίμηση βιολογικό, με τη φλούδα του, πλυμένο, κομμένο κατά μήκος στη μέση και στη συνέχεια σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φετούλες (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό καθαρισμένο και κομμένο στη μέση (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδας από 1 ακέρωτο λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 μεγάλο κουνουπίδι (1)
- 1 μεγάλο κουνουπίδι, πλυμένο (1)
- 1 μεγάλο κουτί «πουράκια» (τύπου καπρίς) με γέμιση βανίλια (1)
- 1 μεγάλο κουτί «πουράκια» (τύπου καπρίς) με γέμιση κακάο (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι (2)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό (2)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι (3)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο (2)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (3)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα από ακέρωτο και βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μεγάλο ακέρωτο, βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μεγάλο καρότο (2)
- 1 μεγάλο αυγό (16)
- 1 μεγάλο αυγό χτυπημένο με 2 κουταλιές παγωμένο γάλα (1)
- 1 μεγάλο αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 μεγάλο αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου (1)
- 1 μεγάλο αχλάδι, καλά πλυμμένο (1)
- 1 μεγάλο και τρυφερό μαρούλι, χωρίς τα 3 – 4 πολύ σκληρά εξωτερικά φύλλα (καθαρό βάρος περίπου 300 γρ.) (1)
- 1 μεγάλο και ώριμο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσι (ραντίζουμε τη σάρκα του με λίγο χυμό λεμονιού, για να μην μαυρίσει) (1)
- 1 μεγάλο καρότο (ή 2 μέτρια), κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένοι σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι αρνίσια μπόλια (ή σκέπη, όπως λέγεται αλλιώς) (1)
- 1 μεγάλο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο (3)
- 1 μεγάλο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο καρότο, κομμένο με το μαντολίνο σε πολύ λεπτές λωρίδες (1)
- 1 μεγάλο καρότο, τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο καρότο, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη (2)
- 1 μεγάλο κολοκύθι, κομμένο σε φέτες και ψημένες στο γκριλ με ελάχιστο ελαιόλαδο (1)
- 1 μεγάλο κολοκύθι, κομμένο σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 μεγάλο κολοκύθι, τριμμένο (1)
- 1 σελινόριζα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, καθαρισμένη και ολόκληρη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά) (1)
- 1 φλιτζάνι ανθότυρο, κομματιασμένο με το πιρούνι (1)
- 1 φλιτζάνι άνηθο φρέσκο ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα κόκκινων φρούτων ή μισό φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλας αραιωμένη με μισό φλιτζάνι χλιαρό νερό (1)
- 1 φλιτζάνι έτοιμο σιρόπι γρεναδίνης (θα το βρείτε σε όλες τις κάβες και σε ορισμένα καλά ντελί και σε κάποια μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή κορν φλάουρ) (1)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (1)
- 1 φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα, ασπρισμένη και χονδροκοπανισμένη (1)
- 1 φλιτζάνι ανθότυρο, λιωμένο με το πιρούνι (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) φρέσκο γάλα, χλιαρό (1)
- 1 φλιτζάνι ασπρισμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο, για το άλειμμα των φύλλων (1)
- 1 φλιτζάνι γάλα (3)
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό (1)
- 1 φλιτζάνι δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (6)
- 1 φλιτζάνι ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες (2)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) φρέσκο γάλα (1)
- 1 φλιτζάνι θρυμματισμένη φέτα (2)
- 1 φλιτζ. ψιλοκομμένο καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας (ή χοιρινό) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος, χωρίς τα χονδρά κοτσάνια (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός (τα φύλλα) (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού, πατικωμένο, φύλλα ρόκας, χονδροκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ελαιόλαδο (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) νερό (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) Μαυροδάφνη (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) γάλα (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) γλυκό κρασί Μοσχάτο Σάμου (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) κρέμα γάλακτος (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) κρύο γάλα (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη (7)
- 1 φλιτζάνι καβουρντισμένα φουντούκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα της αρεσκείας σας (1)
- 1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι (2)
- 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας (1)
- 1 φλιτζάνι τρίμμα κουβερτούρας (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένα μπισκότα της αρεσκείας σας (τα τρίβετε στο μπλέντερ ή στο μούλτι μέχρι να γίνουν ψιλή σκόνη) (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα (2)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα ή κεφαλοτύρι (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα της αρεσκείας μας (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα (1)
- 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα, μαλακή (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο κασέρι (5)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο κασέρι, απαλό (προαιρετικά) (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί έμενταλ (1)
- 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα (2)
- 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα ή κατίκι ή άλλο κρεμώδες τυρί της αρεσκείας σας (1)
- 1 φλιτζάνι σουσάμι (1)
- 1 φλιτζάνι πλιγούρι, κατά προτίμηση ψιλό (στα καλά μπαχαράδικα, θα βρείτε πλιγούρι ψιλό, μέτριο και χονδρό –το καθένα είναι κατάλληλο για διαφορετικές συνταγές και μαγειρέματα) (1)
- 1 φλιτζάνι καρύδια, χοντροκοπανισμένα (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες (1)
- 1 φλιτζάνι κασέρι, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα χοντροτριμμένη (1)
- 1 φλιτζάνι κονιάκ (1)
- 1 φλιτζάνι κόκκινο ξηρό κρασί (3)
- 1 φλιτζάνι λευκό βαλσαμικό ξίδι (το βρίσκω πλέον σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Εναλλακτικά, το αντικαθιστώ με 1 φλιτζάνι απλό, σκούρο βαλσαμικό ξίδι, ανακατεμένο με 1 - 2 κουταλιές μέλι) (1)
- 1 φλιτζάνι λευκό γλυκό κρασί (π.χ. Μοσχάτο Σάμου ή Λήμνου) (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες (στεγνές, και όχι από βαζάκι με λάδι), κομμένες σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 φλιτζάνι πεκορίνο (ή παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα), τριμμένο (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες, κομμένες σε λεπτές λωρίδες (2)
- 1 φλιτζάνι λιναρόσπορος ή μαυροσούσαμο ή σουσάμι ή ηλιόσποροι ή παπαρουνόσποροι (1)
- 1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο (4)
- 1 φλιτζάνι μέλι (1)
- 1 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες (1)
- 1 φλιτζάνι μηλόξιδο (1)
- 1 φλιτζάνι νερό (3)
- 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (ή μάραθος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένο ζαμπόν καπνιστό (1)
- 1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φετούλες καρότου, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα θρυματισμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα της αρεσκείας σας, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, θρυμματισμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, σκληρή, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, τριμμένη με το χέρι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, χοντροτριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φακές (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί κρέμα Arla (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου (θα το βρούμε συσκευασμένο στα σούπερ μάρκετ, στα καταστήματα με ξηρούς καρπούς και στα ζαχαροπλαστεία) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ για 2 – 3 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν απαλά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φλέικς καρύδας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια καβουρδισμένα, χοντροσπασμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια, καβουρντισμένα και χοντροκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια, τριμμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί κρέμα, χτυπημένο για λίγο με το σύρμα μέχρι να αφρατέψει (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί κρέμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα μύρτιλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένα φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (θα τις βρείτε συσκευασμένες στα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες, μαύρες ή ξανθές (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι (4)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σόδα (το αναψυκτικό) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σύκα αποξηραμένα, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένα και πολύ καλά στυμμένα κολοκυθάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη γλυκιά γραβιέρα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τσένταρ, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη γραβιέρα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη γραβιέρα, γλυκιά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα (ή πεκορίνο ή παρμεζάνα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κουβερτούρα 52% κακάο (την τρίβουμε στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κριθαροκουλούρα (περίπου 2 κριθαροκουλούρες, τριμμένες στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο κασέρι, καλής ποιότητας (π.χ. Σοχού) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο κεφαλοτύρι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα ή αποξηραμένα μύρτιλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα μύρτιλλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, με τους χυμούς τους (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλή ζάχαρη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χλιαρό γάλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χονδροτριμμένη γλυκιά γραβιέρα ή μετσοβόνε ή απαλό κασέρι ή ένταμ ή γκούντα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης ανάλατα ή φουντούκια ή καρύδια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χοντροσπασμένα καρύδια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χοντροσπασμένα καρύδια ή αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψίχα από φυστίκια Αιγίνης, χοντροσπασμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψίχουλα ψωμιού ξερά, από μπαγιάτικο, της αρεσκείας μας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα από φρέσκο δυόσμο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα από φρέσκο δυόσμο (ή 2 γεμάτες κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή βασιλικού ή μαϊντανού) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες από βαζάκι, καλά στραγγισμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα (ή 2 κουτ. σούπας δυόσμος ξερός, τριμμένος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού), ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα φύλλα βασιλικού, κομμένα σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φραμπουάζ ή φράουλες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα φύλλα δυόσμου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκες και ώριμες ντομάτες, λιωμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο γάλα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο μάραθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος (ή μαϊντανός ή άνηθος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκος κόλιανδρος (σε καλά μανάβικα και φυτώρια) ή μαϊντανός, ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα (5)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (6)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (ή τριμμένο παξιμάδι της αρεσκείας σας) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φυλλαράκια από φρέσκος δυόσμος ή μέντα, χοντροκομμένα (τα βρίσκω στα φυτώρια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φυλλαράκια δυόσμου, ψιλοκομμένα (ή 2 κουτ. σούπας ξερός, τριμμένος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα από φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα βασιλικού (ή δυόσμου), ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα δυόσμου (1)
- 1 φλιτζάνι φιλέ αμυγδάλου (1)
- 1 φλιτζάνι φρεσκοτρυμμένος χυμός πορτοκαλιού (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπόρους ροδιού (1)
- 1-2 σταγόνες πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής (1)
- 1-2 πιπερίτσες καυτερές (προαιρετικά) (1)
- 1-2 πιπερίτσες καυτερές, ψιλοκομμένες (1)
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι (1)
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι (ανάλογα πόσο καυτερά τα θέλουμε), ψιλοκομμένες (1)
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι, ψιλοκομμένες (3)
- 1-2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες (1)
- 1-2 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (1)
- 1-3 κουτ. σούπας παγωμένο νερό (1)
- 1-2 νεκταρίνια, πλυμμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες (1)
- 1-3 κουτ. σούπας χυμό πορτοκάλι (1)
- 1.000 - 1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 1.000 ml γάλα φρέσκο (1)
- 1.000 ml ζωμό κρέατος, καυτό (1)
- 1.000 ml ζωμό κότας (1)
- 1.000 ml ζωμό λαχανικών (2)
- 1.000 γρ. φασολάκια πλατιά, Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1-2 ντομάτες, κομμένες σε στρογγυλές, χοντρές φέτες (χρειάζονται 6 φέτες) (1)
- 1-2 νεκταρίνια φρέσκα, κομμένα σε λεπτές φέτες (1)
- 1.000-1.200 γρ. αλεύρι μαλακό (η ποσότητα εξαρτάται από την υγρασία της φέτας, του πελτέ και της λιαστής ντομάτας) (1)
- 1-2 κουτ. γλυκού γρεναδίνη (1)
- 1 – 2 φρέσκες καυτερές πιπερίτσες (αν τις θέλετε), ψιλοκομμένες (1)
- 1 – 2 φρέσκες καυτερές πιπερίτσες, ψιλοκομμένες, χωρίς τα σπόρια (1)
- 1 – 2 φύλλα δάφνης (1)
- 1-1,2 κιλά χοιρινή σπάλα, ανοιγμένη για γεμιστή (1)
- 1-2 δάκρυα μαστίχας, θρυμματισμένα με ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη (1)
- 1-2 κλαδάκια δεντρολίβανο (φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1-2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι (1)
- 1-2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα καρύδας (1)
- 1-2 κουτ. σούπας φρέσκο γάλα (1)
- 1-2 κουτ. σούπας γάλα (προαιρετικά) (1)
- 1-2 κουτ. σούπας γάλα, προαιρετικά (1)
- 1-2 κουτ. σούπας κουαντρό (1)
- 1-2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος (1)
- 1-2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα (1)
- 1-2 κουτ. σούπας νερό (1)
- 1-2 κουτ. σούπας νερό (προαιρετικά) (1)
- 1-2 κουτ. σούπας παγωμένο νερό (1)
- 1.000-1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2)
- 1.000-1.200 γρ. αλεύρι* (προτιμήστε αλεύρι για τσουρέκι που θα βρείτε με αυτή την ονομασία στα ράφια των σούπερ μάρκετ –εναλλακτικά χρησιμοποιήστε αλεύρι παραδοσιακό για ψωμί ή αλεύρι απλό, για όλες τις χρήσεις) (1)
- 1 – 2 κόκκινες καυτερές πιπερίτσες τσίλι, χωρίς τα σποράκια, ψιλοκομμένες (προαιρετικά) (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού (περίπου 75 ml) κόκκινο ξηρό κρασί (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο + λίγο ακόμη για τα χέρια και το ταψί (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού παπαρουνόσπορο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού πολύ ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες ξανθές (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1/3 ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα από φρέσκο δυόσμο (1)
- 1/3 φλιτζανιού κερασάκια γλασέ (πωλούνται σε μικρά κουτάκια, στα σούπερ μάρκετ), ψιλοκομμένα (1)
- 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένος μαϊντανός (1)
- 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος (1)
- 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (1)
- 1/4 φλιτζ. τσαγιού ξεφλουδισμένα ανάλατα φιστίκια Αιγίνης, χονδροσπασμένα (1)
- 1/8 κουτ. γλυκ. κρεμόριο (1)
- 1/3 φλιτζ. ζάχαρη (1)
- 1/3 ματσάκι άνηθο (μόνο φύλλα), ψιλοκομμένο (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι θαλασσινό (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού αλάτι (2)
- 1/2 κουτ. γλυκού γλυκάνισο (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή (1)
- 1/2 λίτρο λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1/2 φλιτζ. Τσαγιού λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες (1)
- 1/2 φλιτζ. τσαγιού αρακά, βρασμένο (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού ανάμεικτα μπαχαρικά, σε σκόνη (μοσχοκάρυδο, κανέλα, μπαχάρι, γαρίφαλο) (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο (2)
- 1/3 κουτ. γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού κακουλέ (τα σποράκια από άσπρο καρδάμωμο), καλά κοπανισμένα στο γουδί (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού κακουλέ τριμμένο (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού μπαχάρι σε σκόνη (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη (2)
- 1/3 κουτ. γλυκού μπαχάρι, σκόνη (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική (1)
- 1 – 2 σκελίδες σκόρδου, τριμμένες στον τρίφτη (1)
- 1 – 2 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή (1)
- 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό (1)
- 1 φρέσκια καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) (2)
- 1 φλοίδα λεμονιού, ακέρωτου (2)
- 1 φλούδα πορτοκαλιού (1)
- 1 φλυτζάνι ανθότυρο ή μαλακή μυζήθρα (1)
- 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο (3)
- 1 φλυτζάνι ζωμό από το βράσιμο του αρνιού (αν χρησιμοποιήσουμε ψητό αρνί, αντικαθιστούμε με ζωμό λαχανικών) (1)
- 1 φλυτζάνι κρασί κόκκινο (1)
- 1 φλυτζάνι χυμό ντομάτας (1)
- 1 φρέσκια πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλοίδα από ακέρωτο βιολογικό λεμόνι (1)
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο (3)
- 1 φρέσκο ροδάκινο σε φετάκια ή κάποιο άλλο φρούτο εποχής (1)
- 1 φρέσκο φύλλο σφολιάτα Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 φρατζόλα του ½ κιλού, κατά προτίμηση χωριάτικο και μπαγιάτικο (2 – 3 ημερών) (1)
- 1 φύλλο έτοιμη ζύμη κουρού (τη βρίσκουμε στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φύλλο έτοιμη ζύμη σφολιάτα (1)
- 1 φύλλο έτοιμη ζύμη σφολιάτα (ή 1 φύλλο ζύμης μπριζέ για γλυκιά τάρτα*) (1)
- 1 φλοίδα από ακέρωτο λεμόνι (2)
- 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ (1)
- 1 φύλλο δάφνη (15)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες από βαζάκι, καλά στραγγισμένες (1)
- 1 φλιτζάνι χονδροσπασμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζάνι ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φυλλαράκια μαϊντανού (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φυλλαράκια σέλινου (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού) ή 1 κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες, ώριμες, αλλά όχι πολύ μαλακές (1)
- 1 φλιτζάνι όσο πιο μικρές γαριδούλες βρείτε, ζεματισμένες για 5' σε άφθονο αλατισμένο νερό, στραγγισμένες και καθαρισμένες από τα κεφάλια και τα κελύφη τους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τις μικρές αποφλοιωμένες γαριδούλες αλλά θα χάσετε σε γεύση) (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο δυόσμο (μόνο τα φύλλα) (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος (3)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια) (2)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος, χωρίς τα κοτσάνια (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μάραθος (ή άνηθος) (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανός (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοτριμμένη καρυδόψιχα (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι (3)
- 1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα (1)
- 1 φύλλο δάφνης (34)
- 1 – 2 καυτερές πιπερίτσες, φρέσκες ή ξερές, ολόκληρες (ή 1 κουταλιά καυτερό μπούκοβο) (1)
- 1 χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, βάρους περίπου 1 κιλού, καθαρισμένο (1)
- 1 χούφτα αμύγδαλα ασπρισμένα (1)
- 1 χταπόδι (βάρους κοντά στο 1½ κιλό), καθαρισμένο (1)
- 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό (1)
- 1 χταπόδι περίπου 1- 1½ γρ. φρέσκο ή κατεψυγμένο (1)
- 1 χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο βάρους 1.200 γρ. περίπου (1)
- 1 χταπόδι φρέσκο, περίπου 1½ κιλό, καθαρισμένο ολόκληρο (1)
- 1 χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, βάρους 1.200 γρ. περίπου, καθαρισμένο καλά (1)
- 1 χωριάτικο φύλλο ή 2 φύλλα κρούστας (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας, κομμένο κατά μήκος σε 3 λωρίδες ίσου πλάτους (1)
- 1 ψωμί για μπόμπα, στρογγυλό, κομμένο σε φέτες (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί για τοστ) (1)
- 1 ώριμη αλλά σφικτή ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 ώριμο αβοκάντο (2)
- 1 ώριμο αχλάδι φετέλ (1)
- 1 ώριμο λωτό, ψιλοκομμένο (2)
- 1 ώριμο ροδάκινο, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 – 1½ κιλό πατατούλες, καθαρισμένες (1)
- 1 φύλλο φρέσκια ζύμη πίτσας Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 φύλλο δάφνης, σπασμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (2)
- 1 φύλλο ζύμη κουρού ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο ζύμη κουρού ή 1 φύλλο σφολιάτα (στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φύλλο ζύμη σφολιάτα ή ζύμη κουρού (στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φύλλο ζύμη σφολιάτας (τα πακέτα περιέχουν 2 φύλλα –κρατάτε το ένα για τη συνταγή και φυλάτε το άλλο στο ψυγείο, για άλλη χρήση) (1)
- 1 φύλλο ζύμης μπριζέ (1)
- 1 φύλλο ζύμης σφολιάτα βουτύρου Γαλλικού τύπου, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου (2)
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα γαλλικού τύπου, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας (5)
- 1 φύλλο σφολιάτας (ξεπαγώνετε το ένα από τα δύο κομμάτια που περιέχει το πακέτο και φυλάτε το άλλο στην κατάψυξη, για άλλη συνταγή) (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας ή φύλλο ζύμης για τάρτες (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπορέλαιο (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο καθαρισμένη, ολόκληρη ή σπασμένη (όχι λιωμένη) (1)
- 1 φαρδιά λωρίδα από φλούδα ακέρωτου και βιολογικού λεμονιού (1)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 – 9 γρ.) (1)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (ή 20 γρ. νωπή, από το φούρνο της γειτονιάς, θρυμματισμένη με τα δάχτυλά μας) (1)
- 1 φακελάκι σκόνη ζελατίνης (1)
- 1 φακελάκι τσάι (1)
- 1 φακελάκι τσάι με άρωμα καραμέλα ή όποιο άλλο άρωμα θέλετε (1)
- 1 φακελάκι τσάι της αρεσκείας μας (μαύρο, πράσινο, σκέτο ή αρωματικό) (1)
- 1 φακελάκι φρουί ζελέ με γεύση φράουλα (1)
- 1 φαρδιά λωρίδα από φλούδα ακέρωτου και κατά προτίμηση βιολογικού λεμονιού (2)
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (7)
- 1 φετάκι λεμονιού (1)
- 1 φετούλα από ακέρωτο λεμόνι (1)
- 1 φιλέτο καπνιστής πέστροφας (αποτελείται από τη μισή πέστροφα, χωρίς δέρμα και κόκαλα –θα τη βρείτε συσκευασμένη σε κενό, στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φιλέτο κοτόπουλο από στήθος (1)
- 1 φιλέτο παστού μπακαλιάρου, βάρους 500 - 600 γρ. (1)
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (1)
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (περίπου 300 γρ.), βρασμένο (1)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9)
- 1 φακελάκι μελάνι σουπιάς (το βρίσκουμε σε όλα τα παντοπωλεία και ντελί, σε φακελάκια) (1)
- 1 φινόκιο καθαρισμένο από τις χοντρές ίνες, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 φακελάκι «σταγόνες» κουβερτούρας (1)
- 1 φακελάκι (7 - 9 γρ.) ξηρή μαγιά (1)
- 1 φακελάκι (7 – 8 γρ.) ξηρή μαγιά (2)
- 1 φακελάκι (7 – 9 γρ.) ξηρή μαγιά (2)
- 1 φακελάκι (8 γρ.) ξηρή μαγιά (7)
- 1 φακελάκι (8-10 γρ.) ξηρή μαγιά (1)
- 1 φακελάκι (8-9 γρ.) μαγιά ξερή (1)
- 1 φακελάκι (8-9 γρ.) μαγιά ξηρή (1)
- 1 φακελάκι έτοιμο μείγμα σε σκόνη για πουρέ πατάτας (1)
- 1 φακελάκι μαύρο τσάι (1)
- 1 φακελάκι γρ. ξερή μαγιά (1)
- 1 φακελάκι ζελέ φράουλα (1)
- 1 φακελάκι μαγιά (1)
- 1 φακελάκι μαγιά (9-10 γρ.), ξερή (1)
- 1 φακελάκι μαγιά ξερή (2)
- 1 φακελάκι μαγιά ξερή (8 γρ.) (1)
- 1 φακελάκι μαγιά ξηρή (2)
- 1 φακελάκι μαγιά, ξηρή (1)
- 1 φινόκιο (2)
- 1 φινόκιο, καθαρισμένο από τα χοντρά εξωτερικά φύλλα και κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 φακελάκι (10 γρ.) ξηρή μαγιά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) νερό (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) γάλα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) γάλα + λίγο ακόμη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ελαιόλαδο (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ελαιόλαδο, για το άλειμμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ζωμός λαχανικών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) κρέμα γάλακτος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) σπορέλαιο, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 φλιτζ. του καφέ κονιάκ (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) φρέσκο γάλα, χλιαρό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (250 ml) κρέμα γάλακτος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ketchup (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού Μαυροδάφνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άγριο ρύζι (μαύρο), βρασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία του (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο φρέσκο ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τραγιού ασπρισμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζ. σιρόπι τριαντάφυλλο (1)
- 1 φινόκιο, κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Μύλοι Δάκου (1)
- 1 φινόκιο, κομμένο σε λεπτές φέτες (3)
- 1 φλ. ζάχαρη άχνη (1)
- 1 φλ. νερό (1)
- 1 φλ. σταγόνες σοκολάτας (1)
- 1 φλιτζ. ΤΟΠ λευκό βαλσάμικο (1)
- 1 φλιτζ. ΧΩΡΙΟ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές (1)
- 1 φλιτζ. άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. ασπρισμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζ. μυζήθρα, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. γάλα φρέσκο (1)
- 1 φλιτζ. γιαούρτι στραγγιστό, πρόβειο ή αγελαδινό (1)
- 1 φλιτζ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. ζάχαρη (2)
- 1 φλιτζ. ζάχαρη κρυσταλλική (1)
- 1 φλιτζ. καλαμπόκι κονσέρβας, κατά προτίμηση βιολογικό, καλά στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. καφέ κονιάκ (1)
- 1 φλιτζ. λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φακελάκι (1½ κουτ. γλυκού) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 φακελάκι (1 κοφτό κουτ. γλυκού) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (6)
- 1 στρογγυλό χωριάτικο καρβέλι του ½ κιλού (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη (11)
- 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοτριμμένη στον τρίφτη (1)
- 1 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 σκόρδο, ψημένο (1)
- 1 στήθος κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 στικ φρέσκιας βανίλιας (1)
- 1 στρογγυλή φέτα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι, με τη φλούδα (1)
- 1 συσκευασία Βηρυτού Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, χονδροκομμένη (1)
- 1 συσκευασία Γιώτης Crème, για το σερβίρισμα (1)
- 1 συσκευασία Μπρόκολο Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 συσκευασία Τρυφερή σαλάτα Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 συσκευασία έτοιμη σαλάτα με παντζαρόφυλλα, kale και ρόκα (1)
- 1 συσκευασία έτοιμο ζωμό βοδινού (στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 συσκευασία αγκινάρες Μπάρμπα Στάθης (θα χρειαστούν περίπου 8 πάτοι αγκινάρες) (1)
- 1 συσκευασία αγκινάρες Μπάρμπα Στάθης 750gr (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, χονδροκομμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, πολύ ψιλοκομμένη (5)
- 1 συσκευασία βανίλιας (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ή 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη στη μέση (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη (19)
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ολόκληρη ακαθάριστη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη (2)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (13)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, ολόκληρη, ξεφλουδισμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου (2)
- 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη (προαιρετικά) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και ξύνουμε τα σποράκια με τη λάμα ενός μικρού μαχαιριού) ή 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, κομμένη σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, κομμένη στη μέση (3)
- 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένες (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη (28)
- 1 συσκευασία αρακάς Μπάρμπα Στάθης, 1kg (1)
- 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος, παγωμένη (1)
- 1 φέτα λεμόνι, ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 σφηνάκι τσίπουρο (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχας (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ πορτοκάλι (1)
- 1 σφηνάκι ξηρό βερμούτ ή λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 σφηνάκι ούζο (2)
- 1 σφηνάκι ρούμι (1)
- 1 σφηνάκι σιρόπι τριαντάφυλλο ή γρεναδίνη ή σιρόπι ροδιού (1)
- 1 σφηνάκι τσίπουρο ή ούζο (1)
- 1 σφηνάκι κρητική τσικουδιά (ή τσίπουρο) (1)
- 1 σφηνάκι τσικουδιά (ή τσίπουρο) (1)
- 1 σφολιάτα βουτύρου Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 σχετικά μεγάλο άσπρο λάχανο (ή 2 μικρότερα), βάρους περίπου 2½ κιλών (1)
- 1 σχετικά μεγάλο χταπόδι με βάρος 1.000 – 1.100 γρ., φρέσκο ή κατεψυγμένο, καθαρισμένο (1)
- 1 τρυφερό πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 τσαμπί σταφύλι, κατά προτίμηση σουλτανίνα (τις ρόγες) (1)
- 1 φέτα λεμόνι (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ κράνο (1)
- 1 σφηνάκι κρασί λευκό (1)
- 1 συσκευασία μαυρομάτικα φασόλια, Μπάρμπα Στάθης 450 γρ. (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Τραγανή, Μπάρμπα Στάθης, με λάχανο και καρότο (1)
- 1 συσκευασία μπάμιες Μπάρμπα Στάθης, 1000g (1)
- 1 συσκευασία πάστα tikka, Μarks and Spencer Food (1)
- 1 συσκευασία ρεβίθια Μπάρμπα Στάθης, 600 γρ. (1)
- 1 συσκευασία σάλτσα tikka masala, Μarks and Spencer Food (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Δροσάτη, Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Εκλεκτή Μπάρμπα Στάθης, που περιέχει σως με βαλσαμικό ξίδι, ελαιολαδο και μέλι, για το σερβίρισμα (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Ιταλική Μπάρμπα Στάθης από διαλεχτά λαχανικά, ρόκα, μαρούλι σγουρό κόκκινο & πράσινο (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Φινετσάτη, Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 σφηνάκι κουαντρό (1)
- 1 συσκευασία σπανάκι, Μπάρμπα Στάθης, 1kg (1)
- 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 σφηνάκι έτοιμο καφέ εσπρέσο (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (13)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (ή λευκό ξηρό κρασί) (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (ή ρούμι σκούρο) (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (ή σκούρο ρούμι) (2)
- 1 σφηνάκι κονιάκ ή άλλο λικέρ της αρεσκείας σας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπιτική σάλτσα ντομάτας* (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένο αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και κομμένες σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες και κομμένες σε λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, πολτοποιημένες (ή έτοιμη πάστα λιαστής ντομάτας από βαζάκι) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένο αγελαδινό βούτυρο, για το άλειμμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένο βούτυρο, για το άλειμμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λουκούμια ή ζελεδάκια σε κυβάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μάραθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μέλι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαλακωμένο αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μανιτάρια, κομμένα σε φετάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαρμελάδα σύκο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό ή άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος Arla (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κινόα, πλυμμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κολοκυθάκια, πολύ ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κοπανισμένη καρυδόψιχα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά Arla, παγωμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος Arla, χτυπημένη σε σαντιγί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό γλυκό κρασί (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κυβάκια φέτας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κυβάκια φέτας, κατά προτίμηση σκληρής και πικάντικης (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόκκινα φρούτα φρέσκα ή κατεψυγμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόκκινο ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόλιανδρο, ψιλοκομμένο (σε φυτώρια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λεπτοκομμένες λωρίδες από γλυκό κουταλιού πορτοκάλι, καλά στραγγισμένο από το σιρόπι του (ή 1 φλιτζ. τσαγιού μαρμελάδα πορτοκάλι) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαυροσούσαμο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι καρολίνα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες και ζεματισμένες για ½ λεπτό σε νερό που βράζει (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρόγες κόκκινων σταφυλιών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρόφημα καρύδας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ (ή καρολίνα), ξεπλυμένο και στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο, για πιλάφι, βρασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πιπεριές Φλωρίνης σε βαζάκι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρώγες από κόκκινο και λευκό σταφύλι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιρόπι γρεναδίνης (το βρίσκουμε σε κάβες και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιρόπι τριαντάφυλλο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σουσάμι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, για 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσει απαλά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πλιγούρι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πετιμέζι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μοτσαρέλα Arla, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο (τα φύλλα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό, ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαύρες σταφίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μείγμα από ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος, θυμάρι, κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μείγμα από ψιλοκομμένα φυλλαράκια από φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας σας (άνηθος, μαϊντανός, δυόσμος, βασιλικός) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μελάσα (στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, σε ντελικατέσεν ή σε μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μουστάρδα, απαλή (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μυρώνια, ψιλοκομμένα (τα φύλλα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού νερό (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού νιφάδες βρώμης (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντομάτες λιαστές στο λάδι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ξερά σύκα, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού παγάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού παγωμένο νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλοτύρι (ή παρμεζάνα ή πικάντικη γραβιέρα), τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο, λιωμένο με το πιρούνι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρντισμένα, χοντροκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα ωμά (όχι ασπρισμένα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάλατα φιστίκια Αιγίνης (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα λαχανικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρότα, κολοκυθάκια, φύλλα από σπανάκι, ξερά ή φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος, μάραθος, μυρώνια κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα φυλλαράκια από μυρωδικά της αρεσκείας σας (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος, μάραθος κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα φυλλαράκια από φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας σας (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αποξηραμένη τριμμένη καρύδα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αποφλοιωμένα ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα στο μούλτι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρακά, κατεψυγμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρακάς (φρέσκος, τώρα που είναι η εποχή του, ή κατεψυγμένος), βρασμένος για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρακάς, φρέσκος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρνίσιο συκώτι, ψιλοκομμένο (επειδή μπορεί να μην σας δώσουν μόνο το συκώτι αλλά ολόκληρη τη συκωταριά, κρατάτε όσο συκώτι χρειάζεστε για τη συνταγή, φυλάτε την υπόλοιπη συκωταριά να φτιάξετε μια μαγειρίτσα που τρώγεται μια χαρά εκτός Πάσχα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ασπρισμένα αμύγδαλα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα για 5 – 6 λεπτά στο γκριλ, σε ένα ταψάκι, χωρίς λάδι ή άλλη λιπαρή ουσία (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα ασπρισμένα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο καφέ εσπρέσσο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος (ή μαϊντανός), ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ένταμ, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο γλυκό τριαντάφυλλο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο μαύρο τσάι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα τριμμένη στο μπλέντερ, μέχρι να γίνει σκόνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αγγουράκια τουρσί (πίκλες), ξεπλυμένα, στραγγισμένα και κομμένα στη μέση (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αγελαδινό γιαούρτι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ακατέργαστη ζάχαρη, ψιλή (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις (10)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι φαγόπυρου (θα το βρείτε σε όλα τα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα και τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ασπρισμένη αμυγδαλόψιχα, σπασμένη και ελαφρώς καβουρδισμένη στο γκριλ, μέχρι να ροδίσει (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο αγελαδινό, μαλακωμένο για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου + 1 κουτ. σούπας, λιωμένο, για το άλειμμα της φόρμας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καστανή ζάχαρη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμός κοτόπουλου ή νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη (16)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη (4)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη καστανή (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζαχαρούχο γάλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό λαχανικών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό ψαριού ή νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμός κότας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, πολύ ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού θρυμματισμένη φέτα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού θρυμματισμένη φέτα της αρεσκείας μας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κάστανα, έτοιμα προβρασμένα κάστανα, θρυμματισμένα (σε συκευασίες βάκουμ που θα βρείτε σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) ή μαρόν γλασέ, από ζαχαροπλαστείο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καλαμπόκι από κονσέρβα (προτιμήστε βιολογικό), καλά στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καλαμπόκι από κονσέρβα, κατά προτίμηση βιολογικό, στραγγισμένο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κασέρι τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κασέρι, τριμμένο (7)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, κομμένες σε φετάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι πλήρες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, μαλακωμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βραστό ή καπνιστό ζαμπόν (χοιρινό ή γαλοπούλας), κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα (7)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα καρύδας (θα το βρούμε σε χάρτινες ή μεταλλικές συσκευασίες, σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ και ασιατικά παντοπωλεία), καλά ανακατεμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό, πρόβειο ή αγελαδινό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα πικάντικη, τριμμένη στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα, τριμμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού διάφορους σπόρους (λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (8)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (η καλής ποιότητας ελληνικό σπορέλαιο), για το τηγάνισμα (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μαχαιράκι και ξύνουμε τα σποράκια του –εναλλακτικά βάζουμε 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκος βασιλικός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος την τελευταία στιγμή (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και ξύνουμε τα σποράκια με ένα μαχαιράκι) ή 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας (1)
- 1 κονσέρβα ανανάς (400 γρ.), σε ροδέλες (ή 1 μέτριος φρέσκος ανανάς) (1)
- 1 κολοκύθι, ψιλοκομμένο (2)
- 1 κομμάτι φλούδα λάιμ (1)
- 1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού (1)
- 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο (1)
- 1 κονσέρβα (400 γρ.) ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας, μαζί με το χυμό τους, τα οποία θα κόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα (400 γρ.) ολόκληρα ντοματάκια, τα οποία θα κόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα (περίπου 400 γρ.) κόκκινα φασόλια, καλά στραγγισμένα (1)
- 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (2)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα μούρα σε σιρόπι (1)
- 1 κονσέρβα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ντοματάκια, λιωμένα (2)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, πολτοποιημένα στο μούλτι (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (3)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία κόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (3)
- 1 κλωνάρι φρέσκιας αρμπαρόριζας (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (το κοτσάνι καθαρισμένο από τις ίνες και κομμένο σε λεπτές φέτες και τα φύλλα του ψιλοκομμένα) (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (χωρίς τα φύλλα), πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (χωρίς τα φύλλα), ψιλοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι, λεπτοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι, ψιλοκομμένο (4)
- 1 κλωνάρι σέλινο (1)
- 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα (1)
- 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα ή 1 κλωνάρι βασιλικό ή 2-3 κουτάκια βανίλιας (1)
- 1 κλωναράκι δεντρολίβανο (2)
- 1 κοκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα (1)
- 1 κολοκάσι μικρό (1)
- 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε χοντρά καρέ (1)
- 1 κολοκυθάκι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κολοκύθι, βρασμένο (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα κονκασέ (1)
- 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα (1)
- 1 κουνέλι 1.200 γραμ. περίπου, κομμένο σε μερίδες από τον χασάπη (1)
- 1 κοτόπουλο βάρους περίπου 1½ κιλού, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο βάρους 1.500 γρ., καθαρισμένο (1)
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο μικρό, περίπου 1 κιλό (1)
- 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.200 γρ, βρασμένο για 45 - 50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά (1)
- 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.200 γρ, κατά προτίμηση βιολογικό, βρασμένο για 45 - 50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά (1)
- 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.300 γρ., κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό (ζητήστε από τον χασάπη σας να δέσει όσο σφικτά μπορεί τα πόδια του κοτόπουλου ή τα δένετε εσείς γερά με σπάγκο μαγειρικής ή με ένα λεπτό σύρμα) (1)
- 1 κοτόπουλο, κατά προτίμηση βιολογικό, περίπου 1.800-2.000 γρ. (1)
- 1 κουνέλι περίπου 1 κιλό, ξεκοκαλισμένο (1)
- 1 κοτόπουλο 1½ κιλό περίπου, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κουνέλι, βάρους περίπου 1.200 γρ. (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μερίδες) (1)
- 1 κουνέλι, σχετικά μεγάλο (βάρους 1½ κιλού) –ζητάω από τον κρεοπώλη να το κόψει σε κομμάτια-μερίδες (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε και παίρνουμε τους σπόρους) ή 1 κουτάκι βανίλια, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1 κουτ γλυκού μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ γλυκού πάπρικα, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ σούπας μέλι (1)
- 1 κοτόπουλο Ελαιοπουλάκι, Αγγελάκης, βάρους περίπου 1.100-1.300 γρ. (1)
- 1 κοτόπουλο (2 κιλά περίπου) καθαρισμένο (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (μαζί με τους χυμούς τους) (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, που θα ψιλοκόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (μαζί με τους χυμούς τους) που θα ψιλοκόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (μαζί με τους χυμούς τους) που θα ψιλοκόψουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (με το χυμό τους), τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας, με το χυμό τους, που θα ψιλοκόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, χονδροκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (2)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία θα ψιλοκόψετε (1)
- 1 κονσέρβα φέτες ανανά, κομμένες σε μικρά κομμάτια (ή 1 φρέσκο, ώριμο μάνγκο, καθαρισμένο, χωρίς τον σκληρό, ινώδη πυρήνα του, ψιλοκομμένο) (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, χονδροκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα κονκασέ (2)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με τους χυμούς τους, τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, στραγγισμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα, μαζί με το χυμό τους (1)
- 1 κονσέρβα τόνος σε λάδι, καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος με το πιρούνι (1)
- 1 κονσέρβα τόνος σε νερό, στραγγισμένος και κομματιασμένος (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (1)
- 1 κλασικό μαρούλι (1)
- 1 κουτ, γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (ή 1/2 κουτ. γλυκού ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κιλό σπανάκι (2)
- 1 κιλό ροδάκινα (1)
- 1 κιλό ρόγες από σταφύλι άσπρο και μαύρο, κατά προτίμηση Μοσχάτο (κόβω τις ρόγες στη μέση και αφαιρούμε τα κουκούτσια) (1)
- 1 κιλό σάρκα από καρπούζι (χωρίς φλούδα)και χωρίς τα κουκούτσια (1)
- 1 κιλό σέλινο (τα τρυφερά κοτσάνια και τα φύλλα), κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες και φιλεταρισμένες (1)
- 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες, αφήνοντας όμως κατά μήκος ενωμένα τα δύο φιλέτα κάθε σαρδέλας, ώστε να είναι ανοιγμένες σαν βιβλίο (1)
- 1 κιλό σουσάμι (1)
- 1 κιλό σπανάκι (καθαρό βάρος), πλυμένο, καλά στεγνωμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 κιλό πράσινα στρογγυλά φασολάκια, κατεψυγμένα (1)
- 1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο, πλυμένο και κομμένο με το χέρι σε μέτρια κομμάτια (2)
- 1 κιλό σπανάκι, καλά καθαρισμένο, πλυμένο, στραγγισμένο και χονδροκομμένο (μετά το καθάρισμα μένουν περίπου 750 γρ. καθαρό βάρος) (1)
- 1 κιλό σπόρους ροδιού (1)
- 1 κιλό τρυφερά καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό φασολάκια φρέσκα (τσαουλιά ή μπαρμπούνια), καθαρισμένα και κομμένα στη μέση (1)
- 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου, ξαλμυρισμένου, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου (1)
- 1 κιλό πράσινες και κόκκινες πιπεριές μακριές, χοντροκομμένες (1)
- 1 κιλό πράσα (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), κομμένα σε κομμάτια των 5 εκ. (1)
- 1 κιλό φλούδες από ώριμα πορτοκάλια (περίπου 10 πορτοκάλια) (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές (3)
- 1 κιλό πέρκα φιλεταρισμένη, κομμένη σε μερίδες ή κατεψυγμένη (1)
- 1 κιλό παγωτό βανίλια (1)
- 1 κιλό παντζάρια, βιολογικά, μικρού μεγέθους (1)
- 1 κιλό παντζάρια, κατά προτίμηση βιολογικά, με το φύλλωμά τους (1)
- 1 κιλό παστό μπακαλιάρο (1)
- 1 κιλό παστός μπακαλιάρος, κατά προτίμηση φιλέτο (για ευκολία, ζητήστε να τον κόψουν σε μεγάλα κομμάτια) (1)
- 1 κιλό πατάτες (3)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες (1)
- 1 κιλό πατατούλες μικρές, πλυμμένες ολόκληρες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και χονδροκομμένες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, κομμένες κυδωνάτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, κομμένες σε λεπτές φέτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κομμένες κυδωνάτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε στρογγυλές φέτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, μέτριου ή μικρού μεγέθους, κατά προτίμηση βιολογικές, με τη φλούδα τους (1)
- 1 κιλό πατατούλες μικρές (ή μεγάλες κομμένες σε χοντρά κομμάτια), καθαρισμένες (1)
- 1 κιλό πατατούλες μικρές, Κύπρου, κατά προτίμηση βιολογικές, πλυμμένες με τη φλούδα τους, ή μεγαλύτερες κομμένες στη μέση (1)
- 1 κιλό φλούδες από ώριμα νεράντζια (περίπου 15 νεράντζια) (1)
- 1 κιλό φρέσκα κεράσια (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο θυμάρι (θα το βρείτε συσκευασμένο στα μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε καλά μανάβικα ή σε γλαστράκια, στα φυτώρια) ή (1)
- 1 κιλό ώριμους λωτούς (καθαρό βάρος) (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, λιωμένες στο μπλέντερ (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και χονδροκομμένες (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη (2)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες (2)
- 1 κιλό ώριμες φράουλες, γερές (1)
- 1 κιλό ώριμες φράουλες, καθαρισμένες και πλυμένες (1)
- 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα (1)
- 1 κιλό ώριμες και γερές φράουλες (1)
- 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα (θα τη βρείτε στα περισσότερα φυτώρια) (1)
- 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα- προαιρετικά (θα τη βρείτε στα περισσότερα φυτώρια) (1)
- 1 κλαδάκι σέλερι (1)
- 1 κλαδάκι σέλινο (όχι σέλερι) (1)
- 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο (ή 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό) (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (ή 1 κουτ. γλυκού ξερό) (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (τα φυλλαράκια) ή 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό, θρυμματισμένο (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (τα φυλλαράκια) ή 1 κουτ. σούπας δεντρολίβανο ξερό, τριμμένο (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες (1)
- 1 κιλό ώριμες αλλά σφικτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 κιλό φρέσκα μανιτάρια, καφετί ή λευκά, περασμένα με ένα καθαρό νοτισμένο πανάκι και κομμένα σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 κιλό χοιρινά άντερα (1)
- 1 κιλό φρέσκα φασολάκια, καθαρισμένα (1)
- 1 κιλό φρέσκια μυζήθρα, ανάλατη, κατά προτίμηση κρητική (ή φρέσκο ανθότυρο) (1)
- 1 κιλό φρέσκο γαύρο (1)
- 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο, καθαρισμένο (1)
- 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου (1)
- 1 κιλό φύλλο Βηρυτού ή κρούστας (1)
- 1 κιλό χλωρά κουκιά, καθαρισμένα (2)
- 1 κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 κιλό ώριμες αλλά σφικτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 κιλό χοιρινό λίπος, περασμένο από τη χονδρή κοπή (1)
- 1 κιλό χοιρινό λαιμό, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό χταπόδι, κατεψυγμένο (1)
- 1 κιλό χωριάτικα λουκάνικα της αρεσκείας σας, κατά προτίμηση με πράσο, κομμένα λοξά σε φέτες πάχους 3 εκ. (1)
- 1 κιλό ψίχα από γλυκιά κολοκύθα (θα χρειαστούμε 1½ κιλό ή περισσότερο, ακαθάριστη) (1)
- 1 κιλό ψίχα κολοκύθας, κομμένη σε μέτριους κύβους (θα βρείτε και έτοιμη, καθαρισμένη και κομμένη ψίχα κολοκύθας, σε δισκάκια, σε πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κιλό ψίχα κολοκύθας, σε κύβους των 2 εκ. (3)
- 1 κιλό ώριμα κορόμηλα (1)
- 1 κουτ σούπας ξηρή μαγιά (1)
- 1 κουτ. γάλα εβαπορέ (1)
- 1 κιλό ντοματάκια, μικρά, σφιχτά (πομοντόρια) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιναδρο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, σκόνη (6)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, σπόρους (2)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, τριμμένο (4)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος ξερός, καλά κοπανισμένος στο γουδί ή τριμμένος το μύλο λαχανικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος, σε σκόνη (3)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιναδρο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο σε σκόνη (προαιρετικά) (2)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (8)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σκόνη (15)
- 1 κουτ. γλυκού λευκό ξύδι (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, κόκκους (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο σε κόκκους, χοντροσπασμένους (1)
- 1 κουτ. γλυκού λιωμένο σκόρδο (2)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου ή 2 ωμές σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (1)
- 1 κουτ. γλυκού κουρμουμά (1)
- 1 κουτ. γλυκού κοφτό ζάχαρη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κοφτό ζάχαρη καστανή (2)
- 1 κουτ. γλυκού κοφτό ξερός βασιλικός (ή ξερός δυόσμος), τριμμένος (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (12)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (ή 3 ωμές σκελίδες, λιωμένες) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (προαιρετικά) (2)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου ή 3 σκελίδες σκόρδου ωμές, λιωμένες (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο ξερό, ψιλοκοπανισμένο (2)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου* (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρεμμύδι σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρεμμύδι, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρεμόριο (θα το βρείτε σε όλα τα σούπερ μάρκετ στα ράφια με τα είδη ζαχαροπλαστικής) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόκκους μαύρου πιπεριού (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόκκους ροζ πιπέρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο ξερό, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού λιωμένο βούτυρο, για το ταψάκι (1)
- 1 κουτ. γλυκού μέλι (20)
- 1 κουτ. γλυκού κουρκουμάς (κιτρινόριζα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών ρας-ελ-χανούτ* (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, σκόνη (4)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, τριμμένο (2)
- 1 κουτ. γλυκού μαύρο σουσάμι (προαιρετικά -θα το βρείτε στα σούπερ μάρκετ, στα ράφια με τα μπαχαρικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών (γαρίφαλο, κανέλα, μοσχοκάρυδο), σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών «ρας-ελ-χανούτ» (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών ρας-ελ-χανούτ (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών ρας-ελ-χανούτ (έτοιμο μείγμα μαροκινών μπαχαρικών που θα βρείτε σε όλα τα μεγάλα μπαχαράδικα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μηλόξιδο (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, καλά κοπανισμένο στο γουδί για να γίνει σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, σκόνη (3)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα (5)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα Dijon (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα Ντιζόν (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα απαλή (4)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα με κόκκους (2)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα πικάντικη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα σε σκόνη (2)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, πολύ καλά κοπανισμένο στο γουδί (2)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, καλά κοπανισμένο στο γουδί (το βρίσκουμε σε μπαχαράδικα και στα σούπερ μάρκετ, ιδιαίτερα την περίοδο του Πάσχα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μέλι θυμαρίσιο (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (8)
- 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη) (9)
- 1 κουτ. γλυκού μαγιά, ξηρή (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαντζουράνα φρέσκια, ψιλοκομμένη (2)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορο (3)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορο, ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορο, σε σπόρους (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσποροι κοπανισμένοι (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσποροι, ελαφρώς κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσποροι, χονδροκοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορους (8)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορους, κοπανισμένοι μέχρι να γίνουν σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορους, τριμμένους (2)
- 1 κουτ. γλυκού μαστίχα, σε δάκρυ, σπασμένες (όχι σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαστίχα, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι (1)
- 1 κουτ. γλυκού κουρκουμάς (κιτρινόριζα), σε σκόνη (θα τον βρείτε χύμα σε μπαχαράδικα και συσκευασμένο σε πολλά παντοπωλεία) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κουρκουμά (5)
- 1 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκάνισος, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια, υγρή (24)
- 1 κουτ. γλυκού βασιλικό, ξερό (6)
- 1 κουτ. γλυκού βούτυρο, λιωμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο (1)
- 1 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκάνισος, κοπανισμένος (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα (2)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια υγρή (7)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκό μπούκοβο (2)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκό μπούκοβο (ή πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο φρέσκο, ψιλοκομμένο (2)
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο, ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλια (5)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια, εκχύλισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα λεμονιού (1)
- 1 κουτ. γλυκού αγάρ αγάρ (φυτική ζελατίνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκ. σόδα μαγειρική (1)
- 1 κουτ. γλυκού (6 γρ.) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού BBQ mix (evripidou.gr) (1)
- 1 κουτ. γλυκού chilli σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού chilli, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού garam masala, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού turmeric, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι (85)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια (2)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι θαλασσινό (1)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι χοντρό (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτα πιπέρια (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτα πιπέρια, τριμμένα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτα τριμμένα μπαχαρικά (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, κύμινο) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτοι κόκκοι από χρωματιστά πιπέρια (άσπροι πράσινοι, μαύροι, ροζ) (1)
- 1 κουτ. γλυκού απαλή μουστάρδα (1)
- 1 κουτ. γλυκού βαλσαμικό ξύδι (1)
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (96)
- 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο (2)
- 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ, διαλυμένο σε 1 κουταλιά νερό (2)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού καλά κοπανισμένοι μαραθόσποροι (1)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα (2)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη (6)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη (2)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (11)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη (32)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλλα, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κακάο (1)
- 1 κουτ. γλυκού καπνιστή πάπρικα γλυκιά (1)
- 1 κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη (5)
- 1 κουτ. γλυκού καφέ εσπρέσο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού καφέ εσπρέσσο, σκόνη ή καφέ στιγμιαίο (1)
- 1 κουτ. γλυκού καφέ στιγμιαίο (1)
- 1 κουτ. γλυκού καφές φίλτρου (σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κιτρινόριζα (κουρκουμάς) ή κάρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (6)
- 1 κουτ. γλυκού κακάο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κίμινο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού εσάνς αμυγδάλου (θα το βρείτε σε μεγάλα ζαχαροπλαστεία) (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι (3)
- 1 κουτ. γλυκού εσπρέσο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού εστραγκόν, ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη (45)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη άχνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη καστανή (2)
- 1 κουτ. γλυκού ζελατίνη σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι (3)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι (ξερό ή φρέσκο) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κέτσαπ (3)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό (2)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό ή 3-4 κλαράκια θυμάρι φρέσκο (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι, ξερό (10)
- 1 κουτ. γλυκού κάρι (8)
- 1 κουτ. γλυκού κάρι απαλό (1)
- 1 κουτ. γλυκού κάρι σε σκόνη, όχι πικάντικο + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού κάρυ (4)
- 1 κιλό ολόφρεσκος γαύρος (1)
- 1 κιλό ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη ή 800 γρ. ντοματάκια από κονσέρβα (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, κατά προτίμηση με κόκκους (2)
- 1 αυγό, χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας γάλα, για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, ελαφρά χτυπημένο (5)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, ελαφρώς χτυπημένο (23)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, χωριστά ο κρόκος από το ασπράδι (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, χωριστά το ασπράδι από τον κρόκο + 1 ασπράδι επιπλέον (1)
- 1 αυγό, χτυπημένο (1)
- 1 αυγό, χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, χωρισμένο σε κρόκο και ασπράδι (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, για το άλειμμα (1)
- 1 βαζάκι αμπελόφυλλα σε άλμη -250 γρ. –ή φρέσκα αμπελόφυλλα τρυφερά και καταπράσινα (1)
- 1 βαζάκι καλής ποιότητας αμπελόφυλλα σε άρμη, βάρους 250 γρ. (1)
- 1 βαζάκι τόνο διατηρημένο στο λάδι καλά στραγγισμένο (1)
- 1 βαζάκι τόνος σε λάδι, καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος (1)
- 1 βαζάκι τόνος σε νερό, καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος (1)
- 1 βαζάκι τόνος, στραγγισμένος καλά και κομματιασμένος με ένα πιρούνι (τα βαζάκια περιέχουν καλύτερης ποιότητας ολόκληρα κομμάτια τόνου, ωστόσο αποφύγετε τον κόκκινο τόνο που κινδυνεύει με εξαφάνιση και προτιμήστε κιτρινόπτερο) (1)
- 1 βανίλια (8)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, για το άλειμμα της πίτας (2)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό + 1 ακόμη, χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 βανιλίνη (1)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας γάλα (1)
- 1 αυγό χτυπημένο με 3 κουταλιές γάλα, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό χτυπημένο, για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, βιολογικό (1)
- 1 αυγό, για επάλειψη (1)
- 1 αυγό, για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (17)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (3)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο, για το άλειμμα (5)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό (προαιρετικά) (1)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο (4)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο με 1 κουτ. σούπας νερό η γάλα (1)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο με 2/3 φλιτζανιού φρέσκο γάλα (1)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, καλά χτυπημένο με ½ φλιτζ. τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικά (3)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικά, ελαφρώς χτυπημένα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό (57)
- 1 βανίλια φυσική (σπόρους και λοβό) (1)
- 1 βανιλλίνη (1)
- 1 αυγό χτυπημένο με 1 κουτ. σούπας νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (ή 3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες) (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κόλιανδρος, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (6)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (2)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού αλάτι (1)
- 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (ή μισό-μισό με μάραθο) (1)
- 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού τριμμένη ψίχα κολοκύθας (συνήθως αγοράζω 1 μεγάλη φέτα κολοκύθας από το σούπερ μάρκετ και αφαιρώ με ένα κοφτερό μαχαίρι την ψίχα. Αφού την καθαρίσω από τα σπόρια και τις σκληρές ίνες την τρίβω στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) (1)
- 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού φέτα, θρυμματισμένη (1)
- 1 γκρέιπφρουτ (2)
- 1 γλυκοπατάτα (2)
- 1 γλυκοπατάτα, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 1 γρ. σαφράν σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού γλυκό μπούκοβο (1)
- 1 γεμάτη κουταλιά σπόροι πιπεριού ή καρφάκια γαρίφαλου (1)
- 1 βερίκοκο, χωρίς τα κουκούτσια, πολτοποιημένο στο μούλτι (1)
- 1 γεμάτη κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1 βιολογικό αυγό (2)
- 1 βιολογικό αυγό, ελαφρώς χτυπημένο (1)
- 1 βιολογικό αυγό, ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 βιολογικό καρότο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 βιολογικό λεμόνι (1)
- 1 γαλοπούλα βάρους περίπου 4 κιλά (1)
- 1 γαλοπούλα, περίπου 3½-4 κιλά, καθαρισμένη ολόκληρη (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας τριμμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ (ή 2 κοφτά κουτ. γλυκού ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας δεντρολίβανο (ξερό και τριμμένο ή φρέσκο και ψιλοκομμένο) (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας μέλι (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας μέλι, κατά προτίμηση θυμαρίσιο (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή θυμάρι) (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερό θυμάρι, τριμμένο (2)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ολόκληροι σπόροι κύμινου (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας τριμμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ (1)
- 1 αυγό χτυπημένο με 1 κουταλιά νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό ολόκληρο, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 δισκάκι κόκκινα φρούτα του δάσους, κατά προτίμηση φρέσκα (θα τα βρείτε σε χάρτινα δισκάκια, στα ψυγεία καλών σούπερ μάρκετ ή καλών μανάβικων και σε ορισμένα παντοπωλεία. Υπάρχουν και κατεψυγμένα, αλλά καλό είναι να τα αποφύγετε γιατί μετά το ξεπάγωμα (1)
- 1 αγγουράκι, ξεφλουδισμένο και χονδροκομμένο (1)
- 1 έτοιμο χωριάτικο φύλλο για πίτες (οι συσκευασίες περιλαμβάνουν συνήθως 2 φύλλα, από τα οποία θα χρειαστούμε το ένα) ή 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 αuγό ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 αβγό (1)
- 1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 αβοκάντο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσι και κομμένο σε λεπτές φέτες (τις ραντίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν) (1)
- 1 αγγουράκι, 1 πιπεριά Φλωρίνης, 1 πιπεριά κέρατο, 1 ξερό κρεμμύδι και 1 μικρή σφικτή ντομάτα, όλα κομμένα σε πολύ ψιλά καρέ (1)
- 1 αγγουράκι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 αγγούρι (1)
- 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 αγγούρι καθαρισμένο, και κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 αγγούρι μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια (1)
- 1 αγγούρι, καθαρισμένο και κομμένο σε στρογγυλά φετάκια (1)
- 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι, κομμένο σε λεπτές στρογγυλές φέτες (1)
- 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και από τις λευκές ίνες τους χωρισμένο στα φετάκια του, τα οποία καθαρίζετε όσο καλύτερα γίνεται (1)
- 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και χωρισμένο στα φετάκια του, τα οποία καθαρίζουμε όσο καλύτερα γίνεται από τις λευκές ίνες τους (1)
- 1 ακέρωτο λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (ή κουρού) –οι συσκευασίες και των δύο περιέχουν από δύο φύλλα. Φυλάμε το δεύτερο στην κατάψυξη για άλλη συνταγή (1)
- 1 έτοιμο φύλλο κουρού (ή 1 φύλλο σφολιάτας) (1)
- 1 ακέρωτο λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 cuillerée à café de thym (1)
- 1 - 2 αρνίσιες αντεριές, καθαρισμένες (1)
- 1 - 2 κομματάκια μαστίχα Χίου, καλά κοπανισμένη για να γίνει σκόνη (1)
- 1 - 2 κουτ. σούπας βούτυρο (1)
- 1 - 2 κουταλιές ελαιόλαδο (αν χρειαστεί) (1)
- 1 - 2 μεγάλες μπόλιες από αρνάκι ή κατσικάκι –τις παραγγέλνετε εγκαίρως από τον κρεοπώλη, μαζί με τη συκωταριά (1)
- 1 - 2 φέτες από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι (1)
- 1 - 2 φέτες από ακέρωτο και κατά πρτοίμηση βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 cuillerée à café d’origan (2)
- 1 έτοιμο φύλλο ζύμης μπριζέ ή κουρού (στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 kg de saucisses, d’agneau ou de bœuf, coupées en morceaux de 1,5 cm (1)
- 1 oignon sec, épluché et coupé en petites tranches (1)
- 1 super salad Ευεξία, Μπάρμπα Στάθης με μαρούλι butterhead, radicchio, βαλεριάνα & μείγμα ξηρών καρπών & φρούτων (1)
- 1 «κολοκύθα» μοσχάρι, περίπου 1 κιλό, γεμιστή με μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κιμά και τριμμένη γραβιέρα, καλυμμένο με σνίτσελ μόσχου, Μπούμπας (1)
- 1 µικρή ντοµάτα, κοµµένη στη µέση (1)
- 1 ½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (2)
- 1 έτοιμο κέικ βανίλια, σοκολάτα ή μαρμπρέ (1)
- 1 έτοιμο φύλλο ζύμη κουρού (1)
- 1 ακέρωτο λεμόνι, καλά πλυμένο και κομμένο σε στρογγυλές φέτες χυμός από 1 λεμόνι (1)
- 1 ακέρωτο πορτοκάλι, καλά πλυμένο, κομμένο σε στρογγυλές φέτες, με τη φλούδα του (1)
- 1 αυγό μεγάλο (1)
- 1 αυγό (44)
- 1 ασπράδι αυγού, χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 ασπράδι ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 ασπράδι, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 ασπράδι, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αστεροειδή γλυκάνισο (3)
- 1 αστεροειδή γλυκάνισο ή 1 καρφάκι γαρίφαλο (1)
- 1 αστεροειδής γλυκάνισος (5)
- 1 αυγό (κατά προτίμηση βιολογικό) (1)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρά χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό (κατά προτίμηση βιολογικό), ελαφρώς χτυπημένο (1)
- 1 αυγό + 1 ασπράδι + 1 κρόκος, όλα βιολογικά (1)
- 1 αυγό + 2 κρόκοι αυγού, όλα βιολογικά (1)
- 1 αυγό βιολογικό, χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό για τη γέμιση + 1 αυγό για το άλειμμα της πίτας (1)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο (6)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο, για τη γέμιση (1)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο, για το άλειμμα (3)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρώς χτυπημένο (1)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 ακέρωτο πορτοκάλι, ολόκληρο και με τη φλούδα του, κομμένο σε λεπτές στρογγυλές φέτες (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, βάρους περίπου 1½ κιλού (1)
- 1 απλό γκρέιπφρουτ (με κίτρινη σάρκα) (1)
- 1 αποξηραμένη καυτερή πιπερίτσα, τριμμένη (1)
- 1 αραβική πίτα, μεγάλου μεγέθους (1)
- 1 αρνίσια μπόλια (σκέπη) (1)
- 1 αρνίσια μπόλια, μουσκεμένη για 1 ώρα σε ζεστό νεράκι για να μαλακώσει (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά (ζητήστε από τον κρεοπώλη να αφαιρέσει όσα μέρη δεν τρώγονται και να αφήσει την καρδιά, τα πνευμόνια, τα γλυκάδια το σπλήνα), καλά πλυμένη, στεγνωμένη, ψιλοκομμένη, κατά προτίμηση με ένα καλό ψαλίδι κουζίνας (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά (με βάρος γύρω στο 1 κιλό ή λίγο περισσότερο), καθαρισμένη (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, μεγαλούτσικη, πλυμένη (1)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, μεγαλούτσικη, πλυμένη και καθαρισμένη (1)
- 1 αρνίσιο μπουτάκι με το κόκαλο, βάρους περίπου 2 - 2½ κιλών, πλυμένο και πολύ καλά σκουπισμένο (1)
- 1 αρνίσιο μπουτάκι ξεκοκκαλισμένο, βάρους περίπου 2½ κιλών, πλυμένο και πολύ καλά σκουπισμένο (1)
- 1 αρνίσιο μπούτι (ή «χεράκι», δηλαδή το μπροστινό μέρος, σπάλα), βάρους 2 - 2½ κιλών, ολόκληρο, ζυγισμένο με το κόκαλο (1)
- 1 αρνίσιο μπούτι 2 – 2½ κιλά, ξεκοκκαλισμένο (1)
- 1 αρωματικό μπουκέτο (μπουκέ γκαρνί) από 1 φύλλο δάφνης, 1 κλωναράκι θυµάρι, φρέσκο ή ξερό και 2 – 3 κλαράκια μαϊντανό (1)
- 1 ασπράδι αυγού (6)
- 1 ασπράδι αυγού, για το άλειμμα (1)
- 1 δαφνόφυλλο (7)
- 1 δόση εύκολη σφολιάτα (250 – 300 γρ.) ή 1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα (1)
- 1 κιλό ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος), κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (1)
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο από σπάλα, περασμένο μια φορά (1)
- 1 κιλό κοκκάρια (μικρά κρεμμυδάκια), ξεφλουδισμένα και ολόκληρα (1)
- 1 κιλό κολοκυθάκια, κατά προτίμηση βιολογικά (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (ζυγισμένη ακαθάριστη), από την οποία θα αφαιρέσετε τη φλούδα, τις ίνες και τα σπόρια και θα κόψετε την ψίχα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος) (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος) κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 κιλό κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους των 2 εκ. (1)
- 1 κιλό κατσίκι (χεράκι), κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό κουνουπίδι, κομμένο σε μικρά κομμάτια (μπουκετάκια και τρυφερά κοτσάνια) (1)
- 1 κιλό κουνουπίδι, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (κόβουμε και τα κοτσάνια του σε λεπτές φέτες) (1)
- 1 κιλό κρέμα γάλακτος (1)
- 1 κιλό κυδώνια (καθαρό βάρος), καθαρισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κιλό κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης (1)
- 1 κιλό κόκκινο λάχανο (1)
- 1 κιλό λεμόνια ακέρωτα, βιολογικά (1)
- 1 κιλό κεράσια (1)
- 1 κιλό καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 κιλό μέτριες πατάτες για φούρνο, κατά προτίμηση βιολογικές (ή μεγαλύτερες, κομμένες στη μέση) (1)
- 1 κιλό γλυκοπατάτες (1)
- 1 κιλό αχιβάδες φρέσκες ή κυδώνια ή γυαλιστερές (1)
- 1 κιλό βερίκοκα, ώριμα (καθαρό βάρος) (1)
- 1 κιλό βλήτα (1)
- 1 κιλό βλήτα (μετά το καθάρισμα θα μας μείνουν περίπου 750 γρ.) (1)
- 1 κιλό βλήτα καθαρισμένα, κομμένα και ζεματισμένα, καλά στραγγισμένα (1)
- 1 κιλό βολβοί (αγριοκρεμμυδάκια), κατά προτίμηση βιολογικά (1)
- 1 κιλό γαύρος, καθαρισμένος και πλυμένος (1)
- 1 κιλό δαμάσκηνα ή βανίλιες, ακαθάριστα (1)
- 1 κιλό καρυδόψιχα, ψιλοκοπανισμένη (1)
- 1 κιλό δαμάσκηνα-βανίλιες (1)
- 1 κιλό ζάχαρη (10)
- 1 κιλό ζάχαρη άχνη (1)
- 1 κιλό καλής ποιότητας σταρένιο αλεύρι, για ψωμί (1)
- 1 κιλό καλαμάρια ή θράψαλα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες (1)
- 1 κιλό καλαμαράκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα* (1)
- 1 κιλό καλαμαράκια, φρέσκια ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες (1)
- 1 κιλό καρπούζι (καθαρό βάρος χωρίς φλούδα και κουκούτσια) (1)
- 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 κιλό μέτριες πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καλά πλυμένες, με τη φλούδα τους (1)
- 1 κιλό αρνάκι, χωρίς το κόκαλο, από σπάλα ή μπούτι, κομμένο σε κομμάτια-μπουκιές (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, από σπάλα και μπούτι, μισό-μισό (1)
- 1 κιλό μοσχάρι από κιλότο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια των 3 - 4 εκ. (2)
- 1 κιλό μοσχάρι από σπάλα ή κυλότο, χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό μοσχάρι, από ελιά ή κιλότο, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό μοσχαράκι από ελιά, κομμένο σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς από λάπα (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, από κιλότο (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, από σπάλα ή λάπα (1)
- 1 κιλό μούρα (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες, κατά προτίμηση βιολογικές, καλά πλυμένες, με τη φλούδα τους (1)
- 1 κιλό μπάμιες, καθαρισμένες, πλυμένες και καλά στεγνωμένες (1)
- 1 κιλό μπαρμπούνια, καθαρισμένα από λέπια και εντόσθια (1)
- 1 κιλό μπρόκολο, χωρισμένο σε μπουκετάκια (1)
- 1 κιλό μύδια καθαρισμένα (1)
- 1 κιλό μύδια ψίχα, κατεψυγμένα (αν αγοράσω φρέσκα, θα χρειαστώ περίπου 2 κιλά) (1)
- 1 κιλό νεκταρίνια, ώριμα (1)
- 1 κιλό νερό (1)
- 1 κιλό ντομάτες (1)
- 1 κιλό μικρές ώριμες σφιχτές ντομάτες (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες, κατά προτίμηση βιολογικές (αν δεν βρείτε μικρές πατατούλες φούρνου, αγοράζετε απλές, όσο μικρότερες γίνεται ή μέτριες, κομμένες στη μέση) (1)
- 1 κιλό μέτριες πιπεριές Φλωρίνης (1)
- 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες κατά μήκος σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 κιλό μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε φετάκια (1)
- 1 κιλό μανιτάρια διάφορα (ασπρομανίταρα, πορτομπέλο, πλευρώτους…) ψιλοκομμένα (1)
- 1 κιλό μανιτάρια διάφορα (λευκά, πορτομπέλο, σιτάκε, βασιλομανίταρα κ.λπ.), σκουπισμένα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 κιλό μανιτάρια λευκά, μικρά (1)
- 1 κιλό μεγάλα κάστανα Πηλίου ή Κρητικά μαρόνια (του Πηλίου και της Κρήτης είναι τα πιο εύκολα να καθαριστούν) (1)
- 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες (1)
- 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες (1)
- 1 κιλό μικρά αγγουράκια για τουρσί (θα τα βρείτε στη λαϊκή ή θα τα παραγγείλετε από μανάβη σας) (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο, ολόκληρες, με τη φλούδα τους (αν βρείτε, προτιμήστε βιολογικές), καλά πλυμένες και σχολαστικά βουρτσισμένες (1)
- 1 κιλό μικρά και τρυφερά αγγουράκια, ξεφλουδισμένα (1)
- 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια, πλυμένα και στραγγισμένα (1)
- 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο (1)
- 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο (κοκκάρια, ή απλά ξερά όσο μικρότερα βρείτε ή εσαλότ), ξεφλουδισμένα και ολόκληρα (1)
- 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο, ξεφλουδισμένα και ολόκληρα (1)
- 1 κιλό μικρά μελιτζανάκια, γερά, μεγέθους περίπου ½ δακτύλου (1)
- 1 κιλό μικρές μαρίδες (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο (προτιμήστε βιολογικές), ολόκληρες ή αν δεν βρείτε μικρές, μπορείτε να πάρετε μεγαλύτερες και να τις κόψετε στη μέση (1)
- 1 κιλό αρνίσιο μπούτι, με το κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό αρνάκι από χεράκι, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 δόση ζύμη μπριζέ (2)
- 1 κίτρινη πιπεριά (2)
- 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά (1)
- 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κάψουλα βανίλια (2)
- 1 κάψουλα βανίλιας (1)
- 1 κάψουλα βανιλίνη (1)
- 1 κέικ σοκολάτας* (1)
- 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε 4 χοντρές λωρίδες (1)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο (1)
- 1 κίτρινη πιπεριά, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 καλογεμισμένο φλιτζάνι από φρέσκα φυλλαράκια θυμαριού (αναζητήστε γλαστράκια ή ματσάκια φρέσκου και αποφύγετε το ξερό γιατί δεν έχει το ίδιο αποτέλεσμα στη γεύση) (1)
- 1 καμαμπέρ (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε χοντρές ροδέλες (1)
- 1 καρότο (κατά προτίμηση βιολογικό), σε μεγάλες ροδέλες (1)
- 1 καρότο καθαρισμένο και τριμμένο (1)
- 1 καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 κ.σ. κανέλα (1)
- 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας (1)
- 1 καρότο τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 ζελέ φράουλα (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ (περίπου 250 – 300 γρ.) (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ ή εύκολης σφολιάτας ή 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ ή ζύμη εύκολης σφολιάτας (περίπου 300 γρ.) ή 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ για τάρτες (ή 1 έτοιμο φύλλο κουρού για τάρτες, που θα βρείτε στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ με γιαούρτι ή με ελαιόλαδο* (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ* (περίπου 300 γρ.) (1)
- 1 ενιαίο κομμάτι χοιρινά παϊδάκια περίπου 1½ κιλό, Μπούμπας (1)
- 1 ζελέ φράουλα ή κεράσι (1)
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ (2)
- 1 ζωμό λαχανικών Knorr Σπιτικός, διαλυμένο σε 750 ml καυτό νερό (1)
- 1 ζωμός λαχανικών (1)
- 1 θράψαλο 400-500 γρ. περίπου (1)
- 1 κ.γ. αγάρ αγάρ (1)
- 1 κ.γ. αλάτι (2)
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (4)
- 1 κ.γ. κανέλα (1)
- 1 κ.γ. κύμινο, σκόνη (1)
- 1 καρότο τριμμένο (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 κιλό αρνάκι από σπάλα ή λαιμό, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό αλεύρι κίτρινο, σκληρό (1)
- 1 κιλό αλάτι χοντρό (1)
- 1 κιλό αλεύρι super τσουρεκιού, ΜΥΛΟΙ ΔΑΚΟΥ (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (9)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή αλεύρι μαλακό) (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή αλεύρι σκληρό, σταρένιο, για ψωμί) (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορείτε τη μισή ποσότητα να την αντικαταστήσετε με αλεύρι ολικής άλεσης που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες) (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 1 κιλό αλεύρι μαλακό (2)
- 1 κιλό (2 πακέτα) φύλλα κρούστας για γλυκά ή φύλλα Βηρυτού (1)
- 1 κιλό αλεύρι μαλακό, για όλες τις χρήσεις (1)
- 1 κιλό αλεύρι ολικής (1)
- 1 κιλό αλεύρι σκληρό, για ζυμωτό ψωμί (1)
- 1 κιλό αλεύρι τσουρεκιού (1)
- 1 κιλό αμπελοβλάσταρα (1)
- 1 κιλό ανάμεικτα γλυκά χόρτα εποχής (σπανάκι, λάπαθα, καυκαλήθρες, μυρώνια, ραδίκια «ιταλικά» με το κόκκινο κοτσάνι, λίγος μάραθος κ.ά.), καθαρισμένα, πλυμένα, στεγνωμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό ανάμεικτα χόρτα εποχής που θα βρείτε στις λαϊκές αγορές (π.χ. πικροράδικα, ραδίκια «ιταλικά», μυρώνια, καυκαλήθρες, παπαρούνες, σέσκουλα, λάπαθα, σπανάκι, παντζαρόφυλλα) –ζυγισμένα καθαρισμένα (1)
- 1 κιλό αντεριά, καλά πλυμένη (1)
- 1 κιλό (καθαρό βάρος), χόρτα για πίτα, από τη λαϊκή (διαλέξτε ό,τι έχει την κάθε εποχή, όπως ραδίκια κάθε είδους, ζωχούς, καυκαλήθρες, μυρώνια και άλλα), καθαρισμένα, πλυμένα και ψιλοκομμένα (1)
- 1 κεφάλι σκόρδου, ολόκληρο, κοµµένο στη µέση (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 καρότο, χονδροτριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, ολόκληρο (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, χονδροκομμένο (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε μικρά καρέ (2)
- 1 καρότο, τριμμένο (2)
- 1 καρότο, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 καρότο, ψιλοκομμένο (2)
- 1 κεφάλι σκόρδο (2)
- 1 κατσικίσια συκωταριά (χωρίς το πνευμόνι), κομμένη σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 κατσικίσιο μπούτι, με βάρος 1 ½ κιλό χωρίς το κόκαλο (ζητήστε από τον κρεοπώλη να αφαιρέσει το κόκαλο και να το ετοιμάσει για ρολό, δηλαδή να το φτιάξει σε πλατύ μεγάλο κομμάτι) (1)
- 1 καυτερή πιπερίτσα τσίλι, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη (ή λιγότερη ποσότητα, αν δεν αντέχετε τα καυτερά) (1)
- 1 καυτερή πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κεσεδάκι (200 γρ.) στραγγιστό γιαούρτι (3)
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (1)
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι της αρεσκείας μας (1)
- 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, απαλή (2)
- 1 κουτ .σούπας γλυκό μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, κατά προτίμηση με σπόρους (1)
- 1 κουτ. σούπας φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κουτ. σούπας φρυγανιά, τριμμένη (γαλέτα) (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από θυμάρι φρέσκο (σε φυτώρια ή σε μικρά πακετάκια, στα σούπερ μάρκετ) ή 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από φρέσκια ρίγανη (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (ή 1 κουτ. γλυκού ξερό, τριμμένο) (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης (ή 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη) (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης (ή 1 κουτ. γλυκού ξερή, τριμμένη) (1)
- 1 κουτ. σούπας χονδροκοπανισμένοι σπόροι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο (ή ½ κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας χονδροσπασμένο μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας χονδρό αλάτι (1)
- 1 κουτ. σούπας χοντροσπασμένους κόκκους μαύρου πιπεριού (1)
- 1 κουτ. σούπας χοντρό αλάτι (2)
- 1 κουτ. σούπας χοντρό θαλασσινό αλάτι (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού (18)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, φρεσκοτριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και τριμμένο (ή ½ κουτ. γλυκού ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό πορτοκάλι (1)
- 1 κουτ. σούπας τοματοπολτός διπλής συμπύκνωσης, ΚΥΚΝΟΣ (2)
- 1 κουτ. σούπας σπόρους chia (1)
- 1 κουτ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 κουτ. σούπας σόδα (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας σόδα μαγειρική (3)
- 1 κουτ. σούπας ταχίνι (2)
- 1 κουτ. σούπας τζίντζερ φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας τζίντζερ, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένα μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι (ή 1 κουτ. γλυκού ξερό, τριμμένο) (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένη και αποξηραμένη καρύδα (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζάνα (ή πικάντικη γραβιέρα ή πεκορίνο) (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (ή 1 κοφτή κουτ. σούπας ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (ή ίση ποσότητα ξερό τζίντζερ, αλλά με διαφορετικό γευστικό και αρωματικό αποτέλεσμα) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκια καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη (προτιμούμε μια αρωματική ελληνική πρασινοκόκκινη πιπερίτσα, λεπτή και μακριά, που δεν καίει πολύ) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκια ρίζα τζίντζερ, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη (ή 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο γάλα (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού (14)
- 1 κουτ. σούπας σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτί ντοματάκια, κονκασέ (1)
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ, πλήρες (1)
- 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (5)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (350-400 γρ.) (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (παγωμένο στο ψυγείο) (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (περίπου 400 γρ.) (1)
- 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ (1)
- 1 κουτί φρουί ζελέ με γεύση φράουλας (2)
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ (1)
- 1 κουτί φυτική σαντιγί, τύπου Μόρφατ (παγωμένη στο ψυγείο) (1)
- 1 κουταλάκι ανάμεικτα πιπέρια, χονδροσπασμένα (1)
- 1 κουταλάκι ζάχαρη (1)
- 1 κουταλάκι λιωμένο βούτυρο (1)
- 1 κουταλάκι μαραθόσποροι, ελαφρώς κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουταλάκι μουστάρδα, κατά προτίμηση πικάντικη (1)
- 1 κουταλάκι ολόκληροι σπόροι από μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ (παγωμένο στο ψυγείο) (1)
- 1 κουτί έτοιμο ζελέ κεράσι (1)
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο φασκόμηλο, ξερό ή φρέσκο (1)
- 1 κουτάκι βανίλια (2)
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος (ή δυόσμος ξερός) (1)
- 1 κουτ. της σούπας κάππαρη (1)
- 1 κουτ. της σούπας ρίγανη αποξηραμένη (1)
- 1 κουτ. του γλυκού κανέλα σε σκόνη (1)
- 1 κουτ.σούπας ζάχαρη άχνη (1)
- 1 κουτάκι (330 ml) μπίρα (1)
- 1 κουτάκι (330 ml) μπίρα απλή (1)
- 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη (9)
- 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας (ή τα σποράκια από 1 λοβό βανίλιας) (1)
- 1 κουτάκι βανίλια, σε σκόνη (3)
- 1 κουτάκι βανίλια, σε σκόνη (ή τα σποράκια που θα ξύσετε με ένα μαχαιράκι από 1 λοβό βανίλιας, χαραγμένο κατά μήκος στη μέση) (1)
- 1 κουτάκι βανίλια, σκόνη (2)
- 1 κουτάκι βανίλιας σε σκόνη (1)
- 1 κουτάκι μπίρα (330 ml) (3)
- 1 κουτάκι μπίρα, μεγάλου μεγέθους (1)
- 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας (29)
- 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας (ή ½ κουτ. γλυκού σκόνη μαστίχας) (1)
- 1 κουτ. σούπας σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί ή αλεσμένοι στο μύλο μπαχαρικών (1)
- 1 κουτ. σούπας σπορέλαιο (1)
- 1 κουταλάκι ολόκληρους σπόρους μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας ολόκληρους κόκκους από χρωματιστά πιπέρια (μαύρο, πράσινο, λευκό και ροζ) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό βαλσαμικό (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό η μηλοξιδο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα από ακέρωτο λεμόνι (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα από ακέρωτο πορτοκάλι (3)
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα λεμονιού (3)
- 1 κουτ. σούπας ολοκληροι σπόροι πιπεριού (2)
- 1 κουτ. σούπας ολόκληροι ανάμεικτοι σπόροι από πράσινο και κόκκινο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας ολόκληρους σπόρους από ροζ πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι από λευκό κρασί (1)
- 1 κουτ. σούπας ούζο (2)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά (2)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (ή γλυκό μπούκοβο) (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (6)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί (2)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα καπνιστή (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένα φυλλαράκια μαϊντανού) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί (2)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι από λευκό κρασί (ή ρυζόξιδο, κατά προτίμηση βιολογικό –θα το βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα ή σε μαγαζιά με ασιατικά τρόφιμα ή σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό λευκό (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι της αρεσκείας μας (όχι βαλσαμικό) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή λεβάντα, τριμμένη (τη βρίσκουμε σε μπαχαράδικα και σε καταστήματα με προϊόντα υγιεινής διατροφής) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (2)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή ξερό θυμάρι) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή ξερό θυμάρι), τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη, τριμμένη (2)
- 1 κουτ. σούπας ξερό δεντρολίβανο, κοπανισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό εστραγκόν (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό θυμάρι (ή ρίγανη ή θρούμπι), τριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό θυμάρι, τριμμένο (ή τα φύλλα από 5 - 6 κλαδάκια θυμάρι φρέσκο) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό φασκόμηλο, καλά τριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξηρούς καρπούς ανάμεικτους (ηλιόσπορο, σουσάμι, γκόγκι μπέρις) (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα καυτερή, σε νιφάδες (ή καυτερό μπούκοβο) (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, καβουρδισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας (1)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή, ψιλοτριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη, ξερή (5)
- 1 κουτ. σούπας ροδόνερο (1)
- 1 κουτ. σούπας ρούμι (ή κονιάκ) (1)
- 1 κουτ. σούπας ρυζάλευρο (1)
- 1 κουτ. σούπας σάλτσα ντομάτας (1)
- 1 κουτ. σούπας σάλτσα ψαριού (fish sauce –η χρήση της είναι προαιρετική. Τη βρίσκουμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και ντελί, στο ράφι με τα έθνικ προϊόντα) (1)
- 1 κουτ. σούπας πολύ ψιλοκομμένος άνηθος (1)
- 1 κουτ. σούπας σιρόπι τριαντάφυλλο ή γρεναδίνη ή σιρόπι ρόδι (1)
- 1 κουτ. σούπας σκούρο ρούμι (1)
- 1 κουτ. σούπας σκόνη κακάο (1)
- 1 κουτ. σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι (5)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, για το πασπάλισμα (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο σε ένα αντικολλητικό ταψάκι για 2 – 3 λεπτά, στο γκριλ (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, μέχρι να ροδίσει απαλά (1)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή (2)
- 1 κουτ. σούπας πολίτικο mix, Εvripidou.gr (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα σε νιφάδες (4)
- 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας (15)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα, γλυκιά (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα, σε νιφάδες (1)
- 1 κουτ. σούπας πάστα σκόρδου ή 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες (1)
- 1 κουτ. σούπας παγωμένο αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 κουτ. σούπας παπαρουνόσποροι (θα βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, σε παντοπωλεία, σε μπαχαράδικα αλλά και σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων) (1)
- 1 κουτ. σούπας παρμεζάνα, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτέ (3)
- 1 κουτ. σούπας πελτές (1)
- 1 κουτ. σούπας πιπέρια ολόκληρα, ανάμεικτα (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας (16)
- 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας, αραιωμένος σε 100 ml νερό (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτές τομάτας (1)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (5)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (ή μέλι) (1)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (ή μέλι, διαλυμένο με 1 κουτ. γλυκού βαλσαμικό ξίδι) (1)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (ή μείγμα από 1 κουτ. σούπας βαλσαμικό ξίδι ανακατεμένο με 1 κουτ. γλυκού μέλι) (1)
- 1 κουτ. σούπας πικάντικη μουστάρδα (1)
- 1 κουταλάκι σπόροι μπαχάρι (1)
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο (1)
- 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτές (2)
- 1 λίτρο γάλα φρέσκο (1)
- 1 κύβος ζωμός λαχανικών (1)
- 1 κύβος κότας, τριμμένος με το χέρι ή θρυμματισμένος με ένα πιρούνι (1)
- 1 κύβος λαχανικών, θρυμματισμένος (1)
- 1 λάιμ (2)
- 1 λίτρο ανθρακούχο νερό (1)
- 1 λίτρο γάλα (8)
- 1 λίτρο γάλα πλήρες (1)
- 1 λίτρο γάλα, ζεστό (1)
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών, διαλυμένο σε 1/2 φλιτζάνι νερό (1)
- 1 λίτρο ελαφρύ ελαιόλαδο ή σπορέλαιο (1)
- 1 λίτρο ζεστό γάλα (2)
- 1 λίτρο ζεστός ζωμός λαχανικών (ή νερό) (1)
- 1 λίτρο ζωμό από τις γαρίδες ή θαλασσινών (1)
- 1 λίτρο ζωμό κρέατος (2)
- 1 λίτρο ζωμό κότας (2)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών (4)
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών, διαλυμένος σε 1 λίτρο νερό (1)
- 1 κύβο ζωμό κότας (1)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, καυτό (1)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ή από βαζάκι, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε 4 χοντρές λωρίδες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε χοντρά καρέ (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (2)
- 1 κόκκινο αυγό (1)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κύβο ζωμό βοδινού (1)
- 1 κόκκινο μήλο (2)
- 1 κόκκινο μήλο, καθαρισμένο, χωρίς σπόρια και κομμένο σε μικρά κυβάκια-ζάρια (1)
- 1 κόκκινο μήλο, με τη φλούδα του, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 κόκκινο μήλο, πλυμένο, με τη φλούδα του, κομμένο σε κυβάκια (πετάω τα κουκούτσια) (1)
- 1 κόκορας (ή χωριάτικο κοτόπουλο) 1½ κιλό περίπου, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κόκορας βάρους 2½ - 3 κιλών (1)
- 1 κότσι χοιρινό μαριναρισμένο με αρωματικά βότανα, περίπου 1½ κιλό, Μπούμπας (1)
- 1 κύβο βοδινού (1)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, ζεστό (1)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, καυτός (2)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 λοβό βανίλιας, τα σποράκια (3)
- 1 λεπτή φετούλα λεμόνι (1)
- 1 λοβό βανίλια (4)
- 1 λοβό βανίλια φυσική (1)
- 1 λοβό βανίλιας (11)
- 1 λοβό βανίλιας (σποράκια) (1)
- 1 λοβό βανίλιας (σπόρους και λοβό) (1)
- 1 λοβό βανίλιας (τα σποράκια) (1)
- 1 λοβό φυσικής βανίλιας (4)
- 1 λεμόνι, κομμένο σε μικρά φετάκια (1)
- 1 λοβό φυσικής βανίλιας ή 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (1)
- 1 λοβός βανίλια ή 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (1)
- 1 λοβός βανίλιας (4)
- 1 λοβός βανίλιας (ή 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζετε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνετε και παίρνετε τα σποράκια) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζετε κατά μήκος στη μέση και ξύνετε τα σποράκια με ένα μαχαιράκι -εναλλακτικά βάλτε 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε και παίρνουμε τα σποράκια του) ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε και παίρνουμε τα σποράκια) (1)
- 1 λεπτή φέτα λεμονιού (1)
- 1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 λίτρο ζωμός κρέατος (1)
- 1 λίτρο νερό (14)
- 1 λίτρο ζωμός κρέατος, καυτός (τον έχω σε μια μικρή κατσαρόλα κοντά μου, να σιγοβράζει ήπια, χωρίς να εξατμίζεται) (1)
- 1 λίτρο ζωμός κότας (3)
- 1 λίτρο ζωμός κότας ή λαχανικών (1)
- 1 λίτρο ζωμός λαχανικών (5)
- 1 λίτρο ζωμός λαχανικών (ή νερό) (2)
- 1 λίτρο ζωμός λαχανικών, καυτός (1)
- 1 λίτρο καυτός ζωμός λαχανικών (1)
- 1 λίτρο νερό (ή ζωμός λαχανικών) (1)
- 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες (1)
- 1 λίτρο ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1 λίτρο πολύ ζεστός ζωμός κότας ή λαχανικών (1)
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα (11)
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα, καλής ποιότητας (1)
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα, πλήρες (1)
- 1 λίτρο χλιαρό νερό (1)
- 1 λεμόνι (4)
- 1 λεμόνι βιολογικό, ακέρωτο (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 κουταλιά μέλι (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο (4)
- 1 κρεμμύδι (3)
- 1 κρεμμύδι καθαρισμένο (1)
- 1 κρεμμύδι κόκκινο, κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό καθαρισμένο και τριμμένο (2)
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο (3)
- 1 κρασοπότηρο κονιάκ (2)
- 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (20)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (3)
- 1 κρεμμύδι, καθαρισμένο (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένες σε φέτες (1)
- 1 κρασοπότηρο λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 κρασοπότηρο (150 ml) ρούμι, άσπρο ή σκούρο (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά φετάκια (3)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού ζάχαρη (2)
- 1 κουταλιά μουστάρδα (1)
- 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας (1)
- 1 κουταλιά κεδροκούκουτσα (τα βρίσκεις σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κοφτή κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ (2)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, πικάντικη (1)
- 1 κοφτή κουτ. σούπας πελτές ντομάτας, διαλυμένος σε 2 φλιτζάνια καυτό νερό (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού αλάτι (9)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη (1)
- 1 κοφτό κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (3)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη (2)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη) (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (7)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού σκόνη κάρι (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού σκόνη τσίλι (ή λίγο περισσότερο, αν επιλέξω τσίλι με ήπια γεύση και αψάδα) (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού σπόροι κύμινου, ελαφρώς καβουρδισμένοι σε ένα σκέτο αντικολλητικό τηγάνι, μέχρι να σκορπίσουν το άρωμά τους και στη συνέχεια καλά κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά (2)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού + 1 κρόκος επιπλέον, αραιωμένος σε 1 κουτ. σούπας νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού (κατά προτίμηση βιολογικού), για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, βιολογικού, ελαφρώς χτυπημένος, για το άλειμμα του φύλλου (1)
- 1 κρόκος αυγού, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, ελαφρώς χτυπημένος (1)
- 1 κρόκος αυγού, ελαφρώς χτυπημένος με 1 κουτ. γλυκού νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού (11)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού + 1 επιπλέον, αραιωμένος με 1 κουτ. σούπας νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού, για το άλειμμα (3)
- 1 κρόκος από βιολογικό αυγό, χτυπημένος, για το άλειμμα των τσουρεκιών (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού, ελαφρώς χτυπημένος (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού, χτυπημένος σε ένα μπολάκι με 2 κουτ. σούπας γάλα (1)
- 1 κρόκος αυγού, το οποίο έχω βράσει μελάτο (1)
- 1 κρόκος αυγού, χτυπημένος (1)
- 1 κρόκος αυγού, χτυπημένος σε ένα μπολάκι με 1 κουτ. σούπας νερό (1)
- 1 κρόκος βιολογικού αυγού (1)
- 1 κρόκου αυγού (1)
- 1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα, χονδροκομμένη (1)
- 1 κρόκος αυγού (2)
- 1 κρόκο αυγού, κατά προτίμηση βιολογικών, ελαφρώς χτυπημένοι, για το άλειμμα (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένo (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια καρέ (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 κρεμμύδι, ολόκληρο, χαραγμένο (1)
- 1 κρεμμύδι, τριμμένο (5)
- 1 κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (4)
- 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο (1)
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (34)
- 1 κρόκο αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1 κρόκο αβγού, χτυπημένος για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκο από μεγάλο αυγό (1)
- 1 κρόκο αυγού (14)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 1 κουταλιά νερό (1)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας γάλα, για το άλειμμα (2)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουταλιές γάλα, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκο αυγού, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι (3)
- 1 κοφτή κουτ. σούπας πελτές ντομάτας (1)
- 1 κουτ. σούπας νερό, βραστό (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί ή τριμμένοι στο μύλο των μπαχαρικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου (προαιρετικά), χτυπημένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου, ελαφρώς κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου, τριμμένοι στο μύλο μπαχαρικών ή καλά κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου, χονδροκοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί (3)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί ή αλεσμένοι στο μύλο μπαχαρικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, κοπανισμένοι στο γουδί ή αλεσμένοι στο μύλο μπαχαρικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπορέλαιο (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, κοπανισμένοι στο γουδί μέχρι να σπάσουν (2)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, σπασμένοι (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι μπαχαριού (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόρους μαραθόσπορου, τριμμένους (1)
- 1 κουτ. γλυκού σόδα (5)
- 1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική (12)
- 1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου (2)
- 1 κουτ. γλυκού σπιτική κέτσαπ ή κέτσαπ βιολογική (1)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη κάρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή (30)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή, Evonymon (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρας ελ χανούτ (μαροκινό μίγμα μπαχαρικών ή της Βορείου Αφρικής – Αν δεν το βρείτε μπορείτε να αναμείξετε σε ίσες ποσότητες, τα βασικά του μπαχάρια που είναι κύμινο, κάρδαμο, μαραθόσπορο, κανέλα, πιπερόριζα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρας-ελ-χανούτ (θα το βρείτε σε όλα τα μπαχαράδικα και ορισμένα καταστήματα με ανατολίτικα προϊόντα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ροδόνερο (2)
- 1 κουτ. γλυκού ροζ πιπέρι, ολόκληρο (2)
- 1 κουτ. γλυκού σησαμέλαιο (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη κάρι, απαλό ή μέτριο (1)
- 1 κουτ. γλυκού σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, μέχρι να χρυσίσει απαλά (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη μαστίχας (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη μουστάρδας (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη τζίντζερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόρδο σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόρδο, σκόνη (11)
- 1 κουτ. γλυκού σκόρδο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού σουμάκ (1)
- 1 κουτ. γλυκού σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, μέχρι να χρυσίσει (1)
- 1 κουτ. γλυκού σόδα, σκόνη (3)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, σε σκόνη (2)
- 1 κουτ. σούπας Kahlua ή Tia Maria (ή άλλο λικέρ καφέ) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο (1)
- 1 κουτ. γλυκό αλάτι (1)
- 1 κουτ. ξερό εστραγκόν, πολύ καλά τριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπα μαραθόσπορο (1)
- 1 κουτ. σούπα μαύρο σουσάμι (μαυροκούκκι) (1)
- 1 κουτ. σούπας (10 γρ.) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. σούπας (κοφτή) αλάτι (1)
- 1 κουτ. σούπας soft Lurpak (1)
- 1 κουτ. γλυκού χοντρό αλάτι (1)
- 1 κουτ. σούπας µουστάρδα απαλή (1)
- 1 κουτ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας άνθος αραβοσίτου (1)
- 1 κουτ. σούπας άχνη ζάχαρη (1)
- 1 κουτ. σούπας έτοιμη σάλτσα χαρίσα (1)
- 1 κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο (2)
- 1 κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο Lurpak (4)
- 1 κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο Lurpak, για το άλειμμα της φόρμας (1)
- 1 κουτ. γλυκού χυμός λεμονιού (1)
- 1 κουτ. γλυκού χονδροσπασμένοι κόκκοι πιπεριού (1)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ φρεσκοτριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού υγρή βανίλιας (1)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ, σε σκόνη (4)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ, σκόνη (8)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ, φρεσκοτριμμένο (2)
- 1 κουτ. γλυκού τριμμένη κανέλα (1)
- 1 κουτ. γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο (2)
- 1 κουτ. γλυκού τσίλι, σκόνη ή μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. γλυκού υγρή βανίλια (5)
- 1 κουτ. γλυκού φρέσκο θυμάρι (τα φυλλαράκια) (1)
- 1 κουτ. γλυκού χονδροσπασμένοι κόκκοι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρέσκο θυμάρι ή ξερό, τριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο (ή 1/2 κουτ. γλυκού τζίντζερ ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (ή 1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό) (1)
- 1 κουτ. γλυκού φύλλα δεντρολίβανου, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κουτ. γλυκού φύλλα φρέσκο θυμάρι (2)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή ή 3-4 κλαράκια ρίγανη φρέσκια (1)
- 1 κουτ. σούπας αλάτι, χοντρό (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, τριμμένο (10)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη + λίγο ακόμη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη ή θυμάρι, τριμμένα (2)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη (22)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, ψιλοτριμμένη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό εστραγκόν, καλά τριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι (7)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι + λίγο ακόμη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, τριμμένο (ή ξερή ρίγανη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (ή μαντζουράνα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, ψιλοτριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό ρίγανη, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό τζίντζερ, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό τζίντζερ, σε σκόνη (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός δυόσμος, τριμμένος (ή ½ φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός κόλιανδρος, καλά κοπανισμένος στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός κόλιανδρος, καλά κοπανισμένος στο γουδί (ή τριμμένος στο μύλο μπαχαρικών) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (ή ξερό θυμάρι) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (19)
- 1 κουτ. γλυκού ξινό (το λένε και κρεμόριο, είναι μια ψιλή λευκή σκόνη και θα το βρείτε στα σούπερ μάρκετ, στο ράφι με τα μπαχαρικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, σε σκόνη (ή 1 κουτ. σούπας μουστάρδα κλασική, απαλή) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (65)
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ Γιώτης (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπέκιν πάουντερ (3)
- 1 κουτ. γλυκού μπέκιν πάουντερ κοφτό (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπέκιν πάουντερ, κοφτό (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπαχάρι σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπουκοβο (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο (2)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο γλυκό (3)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο καυτερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο, γλυκό (7)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο, γλυκό + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτές (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξίδι (5)
- 1 κουτ. γλυκού ξίδι (με απαλή γεύση, όχι δυνατό) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός κόλιανδρος, καλά τριμμένος στο μύλο μπαχαρικών ή κοπανισμένος στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξύδι (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή (4)
- 1 κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας (4)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα σε φλέικς (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα, γλυκιά (23)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα, καπνιστή (4)
- 1 κουτ. γλυκού πάστα σκόρδου (2)
- 1 κουτ. γλυκού πάστα τριαντάφυλλο (θα το βρείτε σε καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής) (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάστα τριαντάφυλλο ή 2 κουτ. γλυκού σιρόπι τριαντάφυλλο (θα τα βρείτε σε καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής ή σε ενημερωμένα μπαχαράδικα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού πελτέ (4)
- 1 κουτ. γλυκού πελτές ντομάτας (13)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού πικάντικο μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν (4)
- 1 κουτ. γλυκού πιπέρι λευκό (1)
- 1 κουτ. γλυκού πιπέρι μαύρο σε κόκκους (1)
- 1 κουτ. γλυκού πράσινο κάρδαμο, κοπανισμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού πράσινο πιπέρι, σε κόκκους (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη (2)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη αποξηραμένη θρυμματισμένη (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα σε σκόνη (γλυκιά ή καπνιστή) (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα σε νιφάδες (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα από ένα ακέρωτο πορτοκάλι (1)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι σπόροι μαύρου πιπεριού, χονδροσπασμένοι (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι (2)
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού (2)
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού (1)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι κόκκοι μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι κόκκοι πιπεριού (1)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι σπόροι από μαύρο πιπέρι (2)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι σπόροι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα (10)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά (18)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά (ή καπνιστή), για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. σούπας νερό (11)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (ή την υπέροχα μυρωδάτη καπνιστή που θα βρείτε σε όλα τα μπαχαράδικα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (25)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (προαιρετικά) (2)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή (3)
- 1 κουτ. σούπας αλάτι (4)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας αλεύρι (5)
- 1 κουτ. σούπας κρέμα σκόρδου (2)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ (22)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ, διαλυμένο σε 2 κουτ. σούπας νερό (1)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ, κοσκινισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας κουρκουμάς (κιτρινόριζα) (1)
- 1 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη (3)
- 1 κουτ. σούπας κρέμα σκόρδου ( ή 3 σκελίδες ωμές, λιωμένες) (1)
- 1 κουτ. σούπας κονιάκ (4)
- 1 κουτ. σούπας κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (1)
- 1 κουτ. σούπας κύμινο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας λάδι τρούφας (προαιρετικό) (1)
- 1 κουτ. σούπας λεμονοθύμαρο φρέσκο (τα φυλλαράκια) (1)
- 1 κουτ. σούπας λικέρ αμαρέτο ή μπράντι (1)
- 1 κουτ. σούπας λικέρ κακάο (1)
- 1 κουτ. σούπας λικέρ φράουλας (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας κονιάκ (ή σκούρο ρούμι) (1)
- 1 κουτ. σούπας κολοκυθόσπορους (1)
- 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορους (1)
- 1 κουτ. σούπας καλής ποιότητας ξίδι (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο Γιώτης (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο άγλυκο (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο άγλυκο + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο, άγλυκο (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας καλής ποιότητας μέλι (1)
- 1 κουτ. σούπας καλής ποιότητας μαγιονέζα (1)
- 1 κουτ. σούπας κανέλα (2)
- 1 κουτ. σούπας κεδροκούκουτσα (2)
- 1 κουτ. σούπας κανέλα, σκόνη (5)
- 1 κουτ. σούπας καρφάκια γαρίφαλου (3)
- 1 κουτ. σούπας καρύδα, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη (12)
- 1 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη ή μέλι (1)
- 1 κουτ. σούπας καυτερό μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. σούπας καφέ εσπρέσο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας καφές στιγμιαίος (σκόνη, όχι το ρόφημα) (1)
- 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο (1)
- 1 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο (1)
- 1 κουτ. σούπας κέτσαπ, καλής ποιότητας (1)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο γλυκό (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή (3)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή, καλής ποιότητας (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα με κόκκους (2)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα με μέλι (1)
- 1 κουτ. σούπας μπράντι (3)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο, γλυκό (θα το βρείτε στα μπαχαράδικα) ή ½ κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο, γλυκό (2)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα Ντιζόν (7)
- 1 κουτ. σούπας μπεικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ Γιώτης (1)
- 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ (34)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, κατά προτίμηση με σπόρους (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή (15)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας σας (3)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας μας (4)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα Ντιζόν ή άλλη πικάντικη (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα (27)
- 1 κουτ. σούπας λιωμένο σκόρδο (1)
- 1 κουτ. σούπας μαραθόσπορους (1)
- 1 κουτ. σούπας μέλι (28)
- 1 κουτ. σούπας μέλι (ή 2 κουτ. σούπας πετιμέζι) (1)
- 1 κουτ. σούπας μέλι θυμαρίσιο (2)
- 1 κουτ. σούπας μέλι της αρεσκείας μας (1)
- 1 κουτ. σούπας μέντα φρέσκια, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας μαγειρική σόδα (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας μαραθόσπορο (1)
- 1 κουτ. σούπας μαραθόσπορους, κοπανισμένους (1)
- 1 κουτ. σούπας μοσχοκάρυδο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας μαργαρίνη (1)
- 1 κουτ. σούπας μαρμελάδα κεράσι (1)
- 1 κουτ. σούπας μαστίχα, κοπανισμένη (2)
- 1 κουτ. σούπας μαυροσούσαμο (1)
- 1 κουτ. σούπας μαύρη σταφίδα (1)
- 1 κουτ. σούπας μαύρο σουσάμι (1)
- 1 κουτ. σούπας μαύρο σουσάμι ή παπαρουνόσπορος (θα τα βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ στα ράφια με τα μπαχαρικά ή σε παντοπωλεία, σε ορισμένα καταστήματα βιολογικών προϊόντων και σε όλα τα μπαχαράδικα) (1)
- 1 κουτ. σούπας μείγμα πιπεριών διάφορα ψιλοτριμμένα (1)
- 1 κουτ. σούπας κέτσαπ, κατά προτίμηση βιολογική (4)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα τη αρεσκείας μας (κατά προτίμηση με κόκκους) (1)
- 1 κουτ. σούπας κέτσαπ καλής ποιότητας, κατά προτίμηση βιολογική (1)
- 1 κουτ. σούπας γιαούρτι, στραγγιστό (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο, λιωμένο (2)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο, μαλακωμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας βύσσινα γλυκό του κουταλιού, καλά στραγγισμένα (1)
- 1 κουτ. σούπας γάλα (2)
- 1 κουτ. σούπας γάλα φρέσκο (1)
- 1 κουτ. σούπας γεμάτη κακάο, άγλυκο (1)
- 1 κουτ. σούπας γιαούρτι (1)
- 1 κουτ. σούπας γιαούρτι ελαφρύ 2% (1)
- 1 κουτ. σούπας γιαούρτι της αρεσκείας μας (1)
- 1 κουτ. σούπας γιαούρτι της αρεσκείας σας (1)
- 1 κουτ. σούπας γλυκάνισος, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο, για τη γάστρα (1)
- 1 κουτ. σούπας γλυκό μπούκοβο (3)
- 1 κουτ. σούπας γλυκό μπούκοβο (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας γλυκόζη (5)
- 1 κουτ. σούπας γρεναδίνη (1)
- 1 κουτ. σούπας δυόσμο φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας δυόσμο, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας εκχύλισμα αμυγδάλου (θα το βρείτε στο σούπερ μάρκετ στο ράφι με τις βανίλιες και τα αρώματα ζαχαροπλαστικής) (1)
- 1 κουτ. σούπας κάρι, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (31)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο, για το άλειμμα της φόρμας (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού (1)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το ψήσιμο (1)
- 1 κουτ. σούπας βαλσαμικό ξίδι (2)
- 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (10)
- 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο ακόμη για το ταψί (1)
- 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Δάκου (1)
- 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας αμύγδαλα φιλέ (1)
- 1 κουτ. σούπας ανάμεικτα μπαχαρικά σε σκόνη (κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλο, μπαχάρι) (1)
- 1 κουτ. σούπας ανθό αλατιού (1)
- 1 κουτ. σούπας απαλή μουστάρδα (1)
- 1 κουτ. σούπας αποξηραμένη καρύδα, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας αρωματικό mix αλατιού, Evripidou.gr (1)
- 1 κουτ. σούπας βανίλια (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο για το άλειμμα της ταρτιέρας (1)
- 1 κουτ. σούπας βανίλια υγρή (1)
- 1 κουτ. σούπας βανίλια, εκχύλισμα (1)
- 1 κουτ. σούπας βανίλια, υγρή (3)
- 1 κουτ. σούπας βιολογικό θυμαρίσιο μέλι, Melira (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο (13)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο + λίγο ακόμη για τη φόρμα (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο Lurpak, για το ταψί (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο ή ελαιόλαδο, για το άλειμμα της ταρτιέρας (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο αγελαδινό (2)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο γάλακτος (1)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (ή βούτυρο) (1)
- 1 κουτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας (12)
- 1 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη, Ωμέγα (1)
- 1 κουτ. σούπας θυμάρι ξερό (1)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, για τη φόρμα (2)
- 1