Τмного красных яиц, которые у нас есть в пасхальные дни, мы можем использовать их для вкусных и простых рецептов. Храните крашеные яйца в холодильнике и готовьте гарниры, соусы или салаты. Вдохновитесь приведенными ниже предложениями и наслаждайтесь ими с помощью своего воображения!

Закуска
Яйца, фаршированные анчоусами
В миске растапливаю вилкой желтки 8 сваренных вкрутую яиц. я смешиваю их с 2 ч. л. суповая ложка мелко нарезанных каперсов, 4 мелко нарезанных редиски и 2 филе анчоусов пюре. Добавлять 3 ч.л. ложки процеженного йогурта и хорошо перемешайте. Я ароматизирую смесь соль, свежемолотый переци немного сладкого перца. я разделяю это внарезанные яйца, в котором я оставил яичный белок. я брызгаю меня немного нарезанной петрушки или нарезанного укропа.
Поместите яйца в холодильник до момента подачи.

Яйца, фаршированные домашним творогом
Я все еще могу наполнить яйца творожным сырком, который я сделаю с 1 зеленый перец с удаленными семенами и нарезанными кольцами и 1 маленький острый перец что я также удалил споры от нее.
Положу перец в блендер, добавлю 200 гр. сыр фета, 2 ч.л. ложки процеженного йогуртаи 2 чайные ложки суп из оливкового масла. Я даю им поработать в миксере несколько секунд, и у меня получится паста, в которую я добавлю желтки 8 сваренных вкрутую яиц и я хорошо перемешаю. Я наполню их новой смесью яичные белки, разрезанные пополам и я буду служить им после окропления их нарезанный зеленый лук (только зеленая часть).

Опустите и соусы
Опустите с Рокфором
С другой стороны, я могу размять целое яйцо и добавить Рокфор или горгонзола, немного лимонного сока и немного йогурта и сделать со мной красивые соусы, с которыми мы подадим аперитив овощные палочки (сельдерей, морковь, цветная капуста) или хлебные палочки или картофельные и кукурузные чипсы.

Опустите с копченым лососем
Хороший соус, с которым я все еще делаю 4 яйца вкрутую, 1/2 стакана копченого лосося нарезанный,3 ч. л. майонезный суп (желательно домашнего приготовления) и 1/2 стакана нарезанного укропа. все перемешиваю, заправляю много перца и налей на меня немного оливкового масла и лимонный сок.
я подаю им с овощные палочки (морковь, огурец, соцветия цветной капусты), панировочные сухари или поджаренный хлеб.

салаты
Салат с вареными яйцами и фасолью
Отварить в подсоленной воде 200 гр. стручковая фасоль (замороженная) пока слегка не размягчится, но все еще будет хрустящим. Я сразу же ополаскиваю их в холодной воде, чтобы сохранить их цвет и хорошо стекаю. я хорошо стираю и сушу1 салат. Режу руками на средние кусочки и выкладываю в большую салатницу, в которую добавляю фасоль. Резать 1 луковица кольцами, нарезать 1/2 пучка мяты (листья) и я бросаю их в салатницу.
Наконец я добавляю 4 яйца вкрутую, нарезанный и несколько оливок. я пробую себя 1/2 стакана оливкового масла, 2 чайные ложки суп из яблочного уксуса, 1 чайная ложка сладкий орегано, соль и много свежемолотый перец.

Рисовый салат с яйцами
Прополоскать 150 гр. рис басмати проточной воды и слейте ее. Я кипятлю воду в кастрюле и добавляю рис. Кипятлю 12-14 минут и хорошо сливаю. Разогреть 3 – 4 ч. л. суп с оливковым маслом на сковороде и обжарить 1 нарезанный лук и 300 гр. грибы свежие, белые, нарезать полосками. Как только они станут золотисто-коричневыми соль и перец и приправить их 1 ч.л. суповая ложка кориандр грубого помола. Я добавляю смесь для сковороды к рису и перекладываю новую смесь в салатник. Резать 3 яйца вкрутую в 8 и я добавляю их в салатницу. Уронить 1 чашка нарезанных вяленых помидоров и 2 чайные ложки суп из оливкового масла и проверяю на соль и перец. 1/2 пучка петрушки, нарезанный.

В печи
Яйца с гратеном из ветчины в духовке
Я готовлю сначала легкий бешамель: Разогреть 3 чайные ложки суп из оливкового масла в кастрюлю и добавить 4 столовые ложки мука при постоянном помешивании венчиком. Как только мука станет золотистой, добавляю понемногу 1/2 литра молока. Как только соус закипит и загустеет, снимаю кастрюлю с огня и добавляю приправысоль и птмолотый перец. Отклеить 8 сваренных вкрутую яиц и нарежьте их тонкими ломтиками. Я выкладываю их на смазанную маслом сковороду. продолжаю наносить слой ломтики ветчины (или остатки жареной курицы), посыпать 3-4 зеленый лук, нарезать ломтиками. Я заканчиваю бешамель и слой кефалотири тертый. Подсушите в духовке 10-15 минут и сразу подавайте.

Запеченные яйца с помидорами и сыром фета
я готовлю один острый томатный соус обжаривание в первую очередь 1 нарезанный лук в 3 чайные ложки суп из оливкового масла. Когда он станет коричневым, добавьте его. 2 зубчика чеснока растаял и 3 свежих луковиц нарезать ломтиками. Когда они смягчаются, я выключаю 1 чашка белого вина. Через несколько минут я добавляю 1 чашки помидоров с их соком и дайте соусу покипеть 7 минут. Добавлять какое-то горячее буково, 1 чашка раскрошенного сыра фета и немного сушеного орегано. Приправить солью и перцем.
Посыпать 8 яйца вкрутую и нарезать полосками в смазанной маслом сковороде и полить томатным соусом. Ставлю в духовку на 10 минут. Я подаю немедленно.