пункт назначения… вкус!

По случаю 4-го выпуска «Goût de France – Good France», посвященного французской гастрономии во всем мире, а также финального тура конкурса «Лучший греческий макарон», посол Франции в Греции Кристоф Шантепи пригласил в понедельник, 19 марта, в резиденцию посольства французских граждан, а также друзей Франции, живущих в Афинах, на прием, окруженный великолепием, которое подошло бы этим двум важным событиям.
Во время приема многочисленные гости Посла превосходительства имели возможность не только отведать 4 макаронс-финалистов этого мероприятия, которое впервые было реализовано в этом году Посольством Франции в контексте «Goût de France». , но у них также была возможность проголосовать за макарон по своему выбору, что способствовало выбору окончательного победителя.
В то же время у всех была «вкусная» возможность познакомиться поближе с талантами греческих ресторанов, которые в этом году участвуют в «Goût de France - Good France» и которых больше, чем в любой другой год.
В заключение позвольте мне сказать, что 4 финалиста были представлены в общей сложности 50 кандидатами, из которых 25 из Афин и 25 из Салоников, городов, где проходили соответственно первая и вторая части Первого тура Конкурса.

Окончательным победителем конкурса «Лучший греческий макарон» стала Aggeliki Agathou со своим превосходным макароном Corfu Sycomaida с инжиром и специями.
Второе место занял г-н Стаматис Ксенакис с макаронами с оливковым маслом, базиликом и бергамотом.
Третье место заняла Хриси Севастиаду с макаронами с ганашем и рисовым молоком.
Четвертое место заняла Эфи Наноури с соленым макароном с маринованными креветками в греческом кофе и кремом манури.

Члены:
Джордж Авгерос, Шеф-кондитер в Sani Resort, Халкидики
Жан-Луи Капсалас, Шеф-повар Deipnosofistirion Catering, Афины
Александрос Хараламбопулос, Шеф-повар ресторана Mazi в Лондоне и профессор IEK Praxis в Афинах.
Попи Хрисантиду, Шеф-кондитер в Sweet Alchemy от Стелиоса Парлиароса
Димитрис Хронопулос, Шеф-кондитер Шеф-кондитер – Chocolatier Consulting
Андреас Лагос, Nomad Chef, Греция
Аристотель Мегулас, Шеф-повар Pomo d'Oro, Корфу
Дина Николау, Шеф-повар Evi Evane, греческий ресторан, Париж
Николас Николакопулос, Шеф-кондитер теннисного клуба Tatoï и профессор школы Le Monde в Афинах.
Димитрис Пампорис, Шеф-повар Ekies All Senses Resort, Халкидики
Стелиос Парлиарос, Шеф-кондитер в Sweet Alchemy, Афины
Мария Цици, Энолог, Рыцарь сельскохозяйственных заслуг, Афины

1 комментарий

  1. гаргорг говорит:

    Слюнки текут

Оставить ответ

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *