В понедельник, 7 марта, в удушающе полном кафе Паблик Синтагма собрались коллеги, друзья и поклонники любимого шеф-повара. Дина Николаупосетила первую официальную презентацию своей новой книги Дина лучший фастфуд. Это издание со 114 вкусными рецептами поста, благодаря которым вы сможете питаться натощак круглый год!


Дина Николау опирается на традиционные кулинарные пути, сочетая в себе внешний вид современной женщины и знания опытного шеф-повара. Фотография книги, а также оформление блюд выполнены фотографом Панайотисом Бельцинитисом.
Журналист выступил на мероприятии Ирини Николопулу, вкусовой журналист Талия Цичлаки, эксперт-диетолог Димитрис Григоракис, а также шеф-повар и автор Элиас Мамалакис.

Презентацию предварил президент и главный исполнительный директор Minoas Publications. Яннис Констандаропулос, который подчеркнул необходимость не только сохранять традиции и обычаи в нашей кухне, но и продвигать их настолько, чтобы традиция указывала путь эволюции.«Кроме того, именно это можно ощутить в новой книге Дины Николау: эволюцию старого во что-то новое..
Затем слово было предоставлено замечательной группе мероприятия, представившей современную женщину, традиционную маму и опытного шеф-повара.

Когда она взяла слово Дина Николау, публика получила возможность впервые услышать историю рождения этой книги, а также узнать некоторые ее кухонные секреты! Шеф-повар, явно счастливый, но в то же время эмоциональный, упомянул традиционные рецепты, которые она унаследовала от матери и бабушки. Затем он тепло поблагодарил спонсоров мероприятия и близких соратников Панайотиса Белзинитиса и Мэри Мазанис.

На презентации присутствовали представители гастрономии и шоу-бизнеса, которые хотели почтить своим присутствием Дину Николау.
Среди них повара Александрос Папандреу, Грузия Кофина, Виссарион Парфенис, Димитрис Катривесис, Эфи Гиалуси, Костас Музакис, кондитер Димитрис Хронопулос...

С ее мужем Константинос Григориадис...

С модельерами Василиос Костецос и Пэрис Вальтадоро (чье творение носила Дина Николау)…

Шеф Александрос Папандреу, h Гого Николау, сестра автора иЕвангелия Паливоу из вин Паливоу Эстейт.

H Элени Психули, директор журнала оливки Иоанна Стамулу и его директор Шаг Гурман Иоанна Суфлери, предприниматель и кулинарный консультант Христос Соколис...

...но и люди из сферы гастрономии, такие как Никос Маунис, Вики Смирли, мамацита Гого Пападионисиу, известные и любимые фуд-блогеры, а также Марианта Пьериди, ο Яннис Витсас, и другие.
В конце мероприятия Дина Николау подписала экземпляры своих книг, а участники наслаждались восхитительными винами из Поместье Паливос, ХО Авантис поместье и поместье муз, сорта сыра из компания Мераки Илиаки, виды слоеного теста из Тесто псахни и хлебные палочки и брускетты из Хриссинская печь.