Для фондю в Кран-Монтана в Швейцарии и Раклетт в Шамони во Франции

Известные зимние направления, но и лето, когда мы были там, было красивым и прохладным, и, конечно же, мы попробовали местные деликатесы. Как вы знаете, мне нравится делиться с вами своими открытиями, поэтому я сделаю то же самое сейчас с сырным фондю с раклетом, а также с тартифлетом. Я обязательно загружу все три блюда в рецепты на сайте. Итак, путешествуем по трем блюдам в Швейцарию и Францию!

В Кранс Монтана
В самом сердце Альп Кран Монтана находится один из самых красивых горнолыжных курортов Швейцарии. Красивая горная деревня с озерами, прекрасными шале и великолепными видами.

По пути в Кранс-Монтана необходимая остановка для знаменитых абрикосов Вале.

Город...

Послеобеденная остановка на кофе и сладости...

Вкусное сырное фондю в буханке.

Швейцарское фирменное блюдо с плавлеными сырами, обычно эмменталь и швейцарский грюйер, в сочетании с вином и киршем. Сопровождайте строго чаем или белым вином, настаивайте на том, чтобы мы избегали воды, потому что расстройство желудка, которое последует, будет мучить вас и уменьшать вкусовые ощущения ... как вы знаете, тело помнит.

В Шамони
Шамони — прекрасное место как для зимы, так и для лета. Один из крупнейших горнолыжных курортов мира МОНБЛАН (самая высокая гора в Западной Европе) и невероятные горнолыжные трассы с видом на долину Шамони.

МОНБЛАН…

Шамони — первый город, принявший первые зимние Олимпийские игры в 1924 году.

Покупка сыров и колбасных изделий…

Знаменитый и вкусный Бофорт...

Сыры региона, которые стоит попробовать (реблошон, брилья-саварен, бофор, эмменталь).

Колбасы!!! avec умеренность, как говорят наши французские друзья...

Колбаса из дикого кабана и колбаса из дикого кабана с черникой.

Раклет - это традиционный сыр охраняемого происхождения из кантона Вале... В Швейцарии (кантон дю Вале), но у нас также есть раклет во Франции (Овернь, Савойя, Бретань).

В специальную машину с 2-мя пластинами с электрическими сопротивлениями помещаем сыр, который начинает медленно плавиться... и начинает катиться (черт!!!) мы берем плавленый сыр с отварным картофелем или кусочками хлеба или кусочками колбасы или кусочки других колбасных изделий.